Мультиварка с функцией хлебопечки

Мультиварка с функцией хлебопечки с замесом теста, отзывы

1237 21.03.2024 6 мин.

Мультварка как универсальный агрегат позволяет значительно сэкономить время готовки, а также разнообразить меню любой хозяйки. С ее помощью можно в сжатые сроки и без особого труда приготовить огромное количество разнообразных блюд.

При этом некоторые модели мультиварок обладают повышенным функционалом и способны не только прожарить или отправить продукты, но и выпечь хлеб. Такие устройства обладают широким функционалом, однако и стоимость таких агрегатов выше, чем обычных мультиварок.

А вот как правильно выбрать мультиварку, и на какие параметры стоит обращать внимание, поможет понять данная информация.

Принцип работы и сочетание функционала устройства

Особенностью такой мультиварки в отличие от обычных агрегатов является наличие нескольких внутренних чаш. Однако предназначается для выпечки готового блюда, то есть и замеса теста в автоматическом режиме, вторая чаша предназначена для готовки обычных блюд.

Такая схема позволяет при наличии соответствующих программ готовить два блюда одновременно, хотя и ограничивает объем приготавливаемых блюд по размеру, так как зачастую корпус мультиварки с функцией хлебопечки не сильно отличается от стандартной – это связано с компактностью и размещением на кухне.

 Стоит также посмотреть материал про рейтинг хлебопечек.

Устройство способно сделать несколько различных блюд

Основными элементами такого устройства являются:

• корпус изделия представлен чаще всего в овальной форме и в данном случае содержит две отдельные чаши для готовки различных блюд (немногие производители идут на объединение чаш и функций в одной емкости). Чаще всего корпус выполнен из обычного пластика, внутренняя часть, соприкасающаяся с чашами, исполнена антипригарным покрытием. Также внутри корпуса расположен блок электронного управления, который отвечает за режимы и интенсивность готовки. Также в данном блоке расположены предохранители, которые отвечают за сохранность электроники во время короткого замыкания. Также блок управления отвечает за разнообразие программ для готовки. Так бюджетные устройства выполняют лишь свое прямое назначение, а более дорогие агрегаты снабжены дополнительными функциями по приготовлению йогуртов, джемов, варке, сушке продуктов, и иными полезными функциями. Также на внешней части корпуса расположен дисплей управления, на котором помимо времени приготовления продуктов обозначены действующие режимы, а также клавиши управления мультиваркой. Внутри расположены нагревательные элементы в виде ТЭНов или индукционных элементов, которые отвечают за нагрев и готовку пищи. Также внутри расположен двигатель, который отвечает за мощность (при выборе устройства на мощность необходимо обращать особое внимание). Обычно мощность варьируется в пределах от 0,9 до 1,3 Квт, таковой хватает для одновременной готовки нескольких блюд. А вот какой фирмы лучше использовать мультиварку и как правильно сделать выбор, указано в данной статье.
  Чаще всего устройство делается из прочного пластмасса
• крышка устройства также является важным элементом при выборе устройства. Так, на ней расположен клапан для стравливания избыточного давления, которое выходит при достижении определенной температуры, благодаря срабатыванию клапана и датчика температуры. Также крышка с внутренней стороны снабжена антипригарным и жаростойким покрытием;
• дополнительные приспособления в виде решеток, мерных стаканов, шампуров, которые необходимы при приготовлении определенных блюд и значительно упрощают и сокращают процесс готовки. Наличие таких приспособлений всецело зависит от марки и модели устройства, а также от ее стоимости. Многие производители вместе с мультиваркой прилагают специальную книгу рецептов, которая значительно облегчает процесс готовки и содержит рецепты множества блюд различных кухонь, отсутствует необходимость поиска рецептов приготовления определенных блюд. Также вас сможет заинтересовать информация о том, насколько эффективна мультиварка пароварка Мулинекс.

На видео – описание функционала устройства:

К положительным сторонам такого устройства относятся:

• возможность приготовления одновременно нескольких блюд в одном устройстве. Некоторые модели имеют дублирующие программы, тем самым в одной чаше можно готовить определенной блюдо, в другой в это же время будет замешиваться тесто. Однако в большинстве случае существует возможность готовки лишь одного блюда в одном и то же время;
• значительная экономия пространства на кухне. Кухня – является помещением, где каждый сантиметр на счету, поэтому наличие двух вполне функциональных устройств, заключенных в один корпус значительно экономит место в помещении и при его хранении;
• также немаловажен и экономический аспект, так как приобретение одного устройства, даже среднего ценового сегмента, обойдется дешевле, чем приобретение двух отдельных устройств. Также важен вопрос гарантийного обслуживания, так ка приобретение одного устройства с единой гарантией одного производителя избавит потребителя от необходимости обращения в различные сервисы для ремонта. Наличие дополнительных функций также является положительным аспектом при готовке продуктов.

А вот что лучше для использования, мультиварка или скороварка мультиварка и на что следует обращать внимание, изложено тут.

На видео – описание положительных сторон оборудования:

Однако, как и любые кухонные приборы, данное устройство не лишено и недостатков:

• несмотря на компактность, данный агрегат не сможет в полной мере заместить выполнение полноценной мультиварки или хлебопечки, хотя бы по параметру объема приготавливаемой пищи;
• также стандартная мощность двигателя достаточная для готовки одного блюда, в случае одновременной готовки нескольких блюд естественно увеличивает временной промежуток;
• после готовки потребителю необходимо промывать две чаши или одну большую, что достаточно затруднительно;
• пир выходе из строя устройства перестанут работать сразу обе функции аппарата, что приведет к невозможности готовки.

А вот как выбрать мультиварку скороварку и какие существуют 10 лучших, можно прочесть здесь.

В целом данное приобретение значительно облегчит процесс приготовление пищи, и затраченные средства со временем себя полностью окупят сэкономленным временем и силами. Помимо этого многофункциональность данного агрегата значительно сэкономит место на кухне. В рамках вопроса вы можете почитать отзывы: какую мультиварку выбрать.

Лучшие модели рынка

Среди самых популярных брендов по приготовлению пищи особо выделяются модели компаний:

• Polaris – бюджетный изготовитель кухонных принадлежностей, достаточно известен на отечественном рынке. Компания известна своими моделями с индексами pbm 1601d, pbmm 1601d, которые выполняют сразу несколько функций, как мультиварки, так и хлебопечки. Продукция отличается стабильным качеством и наличием богатого функционала, кроме того производитель предлагает в плане дизайна различные варианты исполнения. Гарантийный срок составляет 1 год. а стоимость составляет порядка 6 тысяч рублей. Среди положительных качеств потребители отмечают быстрое время приготовления, наличие множества функций и дополнительных приспособлений для удобства готовки. К минусам относится в некоторых случаях нестабильное качество сборки и наличие люфтов при работе на корпусе и крышке устройства. Мощность двигателя составляет 860 Ватт, а объем чаши в 3,5 литра. а вот какая чаша для мультиварки 3 литра самая лучшая и как ею пользоваться, изложено здесь.
  Оборудование приспособлена для различных кулинарных решений и имеет различные дополнительные приспособления для кухни
• Redmond – известный производитель бытовой техники для дома и кухни. Выступает в среднем ценовом сегменте, продукция отличается стабильным качеством и хорошими характеристиками. Модели обладают богатым функционалом как в качестве мультиварки, так и хлебопечки. Кроме того имеется возможность одновременного приготовления теста и различных блюд. Также устройства отличаются достаточно большой вместительностью чаш и мощным двигателем в 1,1 Квт. К положительным чертам относится строгий классический дизайн с отделкой под металл и долгий срок службы в 3 и более лет. Стоимость устройства составляет порядка 8-10 тысяч рублей. Также в функционал входит приготовление йогуртов, а по своему качеству они не сильно отличаются от приготовленных в профессиональной йогуртнице. К недостаткам относится периодическое запотевание стенок после готовки, не очень удобная функция самоочистки (у многих пользователей возникают претензии к эффективности работы данной функции). А вот как выглядит мультиварка на 3 литра с керамической чашей и как выбрать именно то, что необходимо, очень подробно указано здесь.
  Достаточно качественное оборудование, которое сможет прослужить не один год
• LG – известный корейский производитель бытовой техники, который специализируется на широком круге агрегатов. Продукция отличается отменным качеством, высокими техническими характеристиками и продуманными инженерными решениями. Однако к негативным чертам относится достаточно высокая стоимость за качественную модель придется выложить порядка 11 тысяч рублей. Однако потребитель в таком случае получить многофункциональное надежное устройство (срок работы которого не ограничивается гарантийным периодом и может достичь 5-8 лет) с богатым функционалом, вместительным контейнером и мощным двигателем в 1,3 Квт. также такие устройства снабжены функцией йогуртницы, могут также приготовить джем. А вот как выглядит мультиварка скороварка мулинекс се 503132 и как ею пользоваться. можно прочесть в статье по ссылке.
  мультиварка с функцией хлебопечки LG

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как работает мультиварка Филипс с функцией скороварки.

Отзывы

• Виктория 30 лет: “Люблю экономить место на кухне, так как в моей кварте его и так немного. Но при этом люблю вкусно, а главное быстро поесть и экономлю свое время. В свое время передо мной стоял выбор, что же лучше купить мультиварку или хлебопечку, не могла определиться, что же для меня важнее и буквально случайно наткнулась на мультиварку с функцией выпекания хлеба. Радости моей не было предела, теперь готовлю сразу несколько блюд одновременно, так я сразу экономлю время и готовлю себе полноценный завтрак и обед. Даже несмотря на довольно высокую стоимость я довольна приобретением.”
• Валерия 38 лет: “Купила себе мультиварку с функцией хлебопечки еще 6 месяцев назад. Я считаю, что на себе и своих усилиях экономить не надо поэтому раскошелилась и взяла модель от LG. радости моей нет предела, она может по-моему практически все, от жарки, выпекания хлеба, до приготовления йогурта. Теперь я не стою часами на кухне, а просто засыпаю продукты выбираю удобную программ и иду делать свои дела. Через определенное время получаю готовую еду. Даже несмотря на высокую стоимость мультиваркой я полностью довольна.”

Источник: /ilkitchen.ru/texnika/melkaya-bytovaya/multivarka-s-funkciej-xlebopechki-s-zamesom-testa.html

5 мультиварок с неожиданными функциями

Специальная мультиварка для круп: Tefal Multocook&Grain RK900132

Открывает нашу подборку девайс, от которого придут в полный восторг все любители круп.

Конечно, мы в курсе, что в любой мультиварке есть программы вроде «Молочная каша» и «Плов», но что вы скажете про гаджет с 20 автоматическими программами, большая часть которых специально придумана для готовки круп и бобовых? Например, предусмотрен выбор текстуры каш для детей четырёх разных возрастных групп.

Главная задача – сделать блюдо приятным на вкус для ребёнка и при этом сохранить в каше максимум витаминов и минералов.

Отлично подойдёт эта мультиварка и для поклонников ЗОЖ и правильного питания.

Происходит это за счёт фитиновой кислоты, понижающей усвояемость большинства минералов почти на 80%, лектинов – токсичных белков, повреждающих ткани и флору кишечника и провоцирующих несварение и вздутие, а также ингибиторов, не дающих организму переваривать семена.

Предварительное замачивание круп и бобовых до их варки упрощает процесс их переваривания. Многие пропускают этот этап из-за нехватки времени, однако с помощью мультиварки для круп можно максимально сократить процесс. Помимо этого в Tefal Multocook&Grain RK900132 вас ждут специальные программы для приготовления гречки, чечевицы, бурого риса, зелёной чечевицы, обычного риса и фасоли. Это не считая привычных программ вроде «Детской каши», «Ризотто» и «Плова». 

С функциями духовки и гриля: De Longhi FH1394/2.BK+DLSK104

Вы можете возразить нам, что любая мультиварка отчасти замещает духовку, ведь  в ней можно печь пироги и запеканки. Это правда, но есть один нюанс. В мультиварке выпечка получается будто бы приготовленная на пару, без той самой аппетитной румяной корочки, за которую большинство людей так любят запечённую еду.

Если вы из их числа, то рекомендуем присмотреться к DeLonghi FH1394/2.BK. Эта мультиварка просто космическая как по своему внешнему виду, так и по функциям. Она позволяет готовить еду в режиме духовки, гриля и даже аэрогриля. В результате вы получаете запечённые блюда с той самой румяной корочкой.

Автоматических режимов в мультиварке немного, и на первый взгляд кажется, что их недостаточно, но изучив инструкцию, понимаешь, что больше и не нужно. Помимо выбора режимов готовки, о которых мы рассказали выше, в гаджете есть программы «Тушение», «Каша», «Пирог» и (барабанная дробь!) «Пицца».

Да-да, в этой мультиварке вы можете приготовить самую настоящую пиццу, пусть не такого большого размера, как в духовке, но всё же. Только представьте себе, как могут измениться ваши выходные на даче, где у большинства людей духовка просто отсутствует.

Теперь вам достаточно привезти с собой мультиварку и радовать домашних вкуснейшими запечёнными блюдами, свежей выпечкой и пиццей на тонком хрустящем тесте с расплавленным сыром сверху.

С функцией скороварки: Moulinex Fastcooker CE502832

Возможно в вашем детстве у мамы или бабушки была скороварка – большая кастрюля со сложной крышкой. Во время готовки из клапана шёл пар, и вам строго-настрого запрещали к ней подходить, ведь можно было сильно обжечься. Зато варёная картошка на ужин или суп на обед получались в этой устрашающей своим видом посуде в разы быстрее.

Сегодня мало кто пользуется подобными кастрюлями. Им на смену пришли продвинутые технологии. Например, Moulinex Fastcooker CE502832, совмещающая в себе функции мультиварки, пароварки и скороварки. 

Этот универсальный гаджет позволяет готовить еду, как и в старинной бабушкиной кастрюле, в несколько раз быстрее.

Среди них, например, целых 15 степеней жарки! Где ещё найдёшь такие возможности для кулинарного творчества? 

Как мы уже упомянули выше, в любой мультиварке можно готовить выпечку, в том числе хлеб. Но функции гаджета обычной комплектации сильно уступают настоящей хлебопечке или мультиварке-хлебопечке Polaris PBMM 1601D. В комплекте с этим уникальным гаджетом идёт специальная лопасть для замеса теста. Собственно, как и полагается в классической хлебопечке.

Достаточно поместить требуемые для хлеба или пирога ингредиенты в чашу – и мультиварка сама замесит тесто и его испечёт. 

Можно приготовить буханку весом от 700 до 900 г и даже задать по своему вкусу тип корочки – от светлой до поджаристой тёмной. Встроенная хлебопечка имеет целых 12 автоматических программ и функцию «Мультиповар Хлеб».

Представляете, какие безграничные открываются возможности для проявления ваших кулинарных фантазий? Помимо выпечки хлеба, гаджет может всё то же самое, что и классическая мультиварка – варить супы, каши, плов, рагу, делать йогурт и другие вкусные блюда.

С функциями русской печи, скороварки, рисоварки: Cuckoo CMC-CHSS1004F

Напоследок мы оставили вам самое впечатляющее. Мультиварка корейского бренда Cuckoo, которую производители называют не иначе, как «Робот-повар с искусственным интеллектом»… Заинтригованы? Читайте подробности. Особый двухконтурный 3D нагрев со всех сторон в сочетании с интеллектуальными алгоритмами гарантирует самые подходящие режимы приготовления пищи. Среди них программа «РР» – аналог приготовления в русской печи. Каши и супы на таком режиме получаются невероятно вкусными. Кроме как в «русской печи», еду в этой мультиварке можно варить, тушить, жарить, запекать, готовить на пару и на гриле. Кроме того есть режим ускоренного приготовления «Турбо», позволяющий сварить рис за 12, а картошку всего за 17 минут. 

Источник: /mvkus.mvideo.ru/advices/house/5-multivarok-s-neozhidannymi-funktsiyami/

Насколько успешен союз мультиварки и хлебопечки?

Несмотря на обилие многочисленных сортов хлебобулочных изделий в продуктовых магазинах, многие домохозяйки все же предпочитают, из тех или иных соображений, выпекать хлеб самостоятельно.

На смену привычным духовкам им в помощь пришли электрические хлебопечки.

Помимо этого, довольно популярным атрибутом кухни становятся мультиварки, упрощающие процесс приготовления пищи.

А нельзя ли совместить функциональность двух приборов, приобретя мультиварку с функцией хлебопечки?

Оказывается, можно, но в этом вопросе не все так однозначно.

Главные отличия хлебопечки от мультиварки с подобной функцией

Итак, конструкторам кухонной техники удалось создать мультифункциональный прибор, совмещающий возможности и мультиварки, и хлебопечки. Тем не менее, его отличия от специализированной печки для хлеба все же достаточно существенные:

• Тем, кто привык уже к настоящей хлебопечке, возможно, придется отказаться от функции замешивания теста – подавляющее большинство мультиварок такой способностью не обладает.

Существуют дорогостоящие модели с отдельными чашами и встроенными механическими приводами, но, во-первых, они достаточно громоздки, а во-вторых, излишние усложнения – это повышение уязвимости всего прибора в целом.

Что же в итоге выбрать — мультиварку или хлебопечку?

Светлана, г. Сызрань:

«…До того уже привыкла к домашнему хлебу, что уже и не помню, когда была в булочной последний раз. Но мою «подружку» — хлебопечку банально украли с дачи в сентябре, и муж, решив сделать мне приятное, подарил мультиварку с функцией выпечки.

Увы, не скажу, что подарку полностью рада – приходится замешивать тесто вручную, но и навыки уже не те, и времени намного больше уходит. Да и к рецептурам старым уже «притёрлась» — приходится менять все на ходу. Пробовала магазинное тесто – нет, нет то…»

• Особенности расположения нагревательных элементов мультиварки — снизу и сбоку, без прогрева сверху, значительно снижает качество получаемого хлеба.

Конечно, тесто пропекается полностью, но вот характерной верхней румяной корочки не получается.

Опять же, производители стремятся сгладить этот недостаток, пополняя ассортиментный ряд моделями со всесторонним нагревом – но это существенно отражается на цене прибора.

Денис Белоусов, вахтовый посёлок СУ-6, Ямал:

«…Как говориться, голь на выдумки хитра! Мы с ребятами из блока решили эту проблему очень просто – когда буханка уже практически готова, переворачиваем ее «вверх ногами» еще на 10 минут. Подгореть хлеб не успевает за это время, а корочка появляется со всех сторон.

Зато с мультиваркой сняли полностью вопрос посменной готовки пищи – к сожалению, есть мужики, абсолютно не умеющие это делать вкусно вручную…»

• Как правило, такая совмещенная мультиварка имеет множество различных интересных опций, но именно в разрезе выпекания хлеба ее функциональность бывает сильно усечена.

Однако, подобный недостаток свойственен далеко не всем моделям – существуют мультиварки с хлебопечкой с достаточно богатым набором функций – выпечка с добавками, из дрожжевого или бездорожжевого теста, из ржаной, рисовой, гречневой муки, сдобы, куличей, багетов, и т.п.

Но цена подобных аппаратов весьма высока, и порой выгоднее будет приобрести два прибора по отдельности – и функциональность, и удобство от этого только выиграют.

Карина, г. Краснодар:

«…Я приноровилась выпекать хлеб без затей – для моих вечных диет это как раз то, что требуется. А отец ворчит постоянно, что хлеб весь однообразный, пресный, невкусный для него. Пытаюсь ему объяснить, что это все, на что способна наша мультиварка, но он почему-то просто считает меня лентяйкой…»

Даже менее технологичные предметы, такие как электрические стеклянные чайники, следует выбирать полагаясь на отзывы покупателей.

Что оценить при выборе

Итак, исходя из рассмотренных особенностей, как же подойти к выбору такого прибора?

Выведем «за скобки» параметры, собственно, самой мультиварки, и остановимся лишь на ее специфических особенностях по выпечке хлеба.

• Более функциональным, конечно, будет прибор со специальной сменной емкостью, в котором установлена лопатка для замешивания теста.
• В случае, когда механизм замеса есть, следует обратить внимание на функцию диспенсера – способность аппарата перемешать тесто уже в процессе выпечки при добавлении в него твёрдых ингредиентов — орехов, изюма, чернослива и т.п.
• Даже если функция замеса не предусмотрена, то специальный режим расстойки теста очень желателен.

Для того чтобы тесто действительно было воздушным и пористым, требуется специальный стабильный температурный режим и герметичность объема – во многих моделях это выведено в отдельную опцию.

Производители любят объединять приборы друг с другом, например, уже давно выпускают духовой шкаф с функцией свч.

Он выполняет функции двух приборов: обычной духовки и микроволновки, и при этом хорошо экономит пространство на кухне.

Отзыв Ольги из г. Бугульма о мультиварке с функцией хлебопечки

«…Моя подружка мне завидует, что в моей мультиварке-хлебопечке Vitek VT-4209BW есть аж две функции выдерживания теста. На ее «Редмонде» подобных опций не предусмотрено. Она, правда, приноровилась расстаивать тесто в режиме «Приготовления йогурта», но, говорит, немало перепортила продуктов, пока набила руку…»

• Обращают внимание на разнообразие других опций, связанных с приготовления хлебобулочной продукции – возможность выпечки ржаного, отрубного, гречневого, бездрожжевого хлеба, столь любимых всеми хрустящих «французских» багетов, сдобы.

Каждая из подобных операций может быть вынесена в отдельный пункт меню – не нужно будет проводить экспериментов для выработки оптимального режима.

Сергей, г. Балашиха:

«…По мне, так абсолютно бесполезной является функция «быстрая выпечка». Хлеб получается резиновый и невкусный – лучше уж попросту в магазин за ним сходить. Не представляю себе ситуации, когда есть серьезная необходимость к такой опции прибегать…»

• Полезным дополнением будет таймер и функция отложенного старта – но подобным «удобством» снабжены, наверное, все мультиварки.
• Обязательно следует учесть размер чаши.

Тонкость здесь заключается в том, что хлеб при выпечке сильно увеличивается в объёме, и, казалось бы, большой 4-литровой емкости, вполне достаточной для других блюд, для выпечки может и не хватить, если семья большая.

• Предпочтение, конечно, стоит отдать проверенным брендам, хотя бы из тех соображений, что легче будет найти сервисный центр для устранения возникших неисправностей.

Так, наибольшей популярностью в этом сегменте пользуются модели компаний «Panasonic», «Binatone», «Redmond», «Vitek», «Moulinex» «Hitachi», «LG» и ряда других.

Цены на мультиварки с функцией хлебопечки:

Модель	Функциональность (только выпечка)	Мощность, (Вт)	Габариты, (мм)	Цена, (руб)
Vitek VT-4209 BW	функция замеса, подготовки теста, диспенсер. Чаша – 5 л. 6 режимов выпечки	1700	290×280×380	7800
Panasonic SR-TMJ181	Без функций замеса и расстойки теста, 1 базовый режим выпечки, с возможностью коррекции температуры и времени. Чаша 4,5 л	670	267×276×274	5440
Redmond RMC-260	Без замеса, с функцией расстойки теста. Встроенная программа выпечки с возможностью корректировки. Чаша – 5 л	900	335×270×430	7730
Moulinex MK 302E30	Без функций замеса и расстойки. 1 режим выпечки, без функции отложенного старта, чаша – 5л	600	318×318×284	4130

И, в конце публикации, еще один отзыв о мультиварке-хлебопечку, может, несколько неожиданный, от опытного пользователя:

Вероника, г. Коломна, профессиональный повар:

«…Специально домой взяла мультиварку Redmond RMC-M22, чтобы хоть дома как можно больше отдыхать от кухни. Довольна практически всем в плане готовки, но на часто обсуждаемый вопрос о программе хлебопечки отвечу категорично – нечего все мешать в одну кучу.

Во-первых, никакой аппарат не сравнится пока с настоящей духовкой.

Во-вторых, если вы приобрели именно мультиварку, когда вы на ней собираетесь хлеб выпекать? Хватит на все времени?

И, в-третьих, каприз о выпечке домашнего хлеба, знаю по абсолютно всем своим знакомым, обычно проходит в течение уже первого года. Мнение личное – никому не навязываю…»

Источник: /actualkitchen.ru/osnashhenie/tehnika/pomoshhniki/multivarka-i-hlebopechka.html

Нужна ли мультиварка с функцией хлебопечи или же лучше иметь приборы по отдельности?

Здравствуйте, уважаемый читатель. Как вы относитесь к возможности «одним выстрелом убить двух зайцев», совместить 2 в 1 или «одним махом» решить вопрос приобретения сразу двух незаменимых кухонных приборов в одном техническом исполнении?

Мультиварка – отличная кухонная принадлежность, позволяющая быстро, качественно и без лишних хлопот приготовить для своих обладателей большое разнообразие блюд, от элементарных (например, каши), до сложных (например, овощного рагу с мясом).

Не менее полезное изобретение – хлебопечка, которая берет на себя процесс готовки домашней выпечки, так любимой всеми членами семьи и друзьями. А что сказали бы вы, узнав, что существует мультиварка с функцией хлебопечки, и что теперь вы можете быть свободны от необходимости сравнить что лучше или что важнее?

Чудо реальнее, чем кажется

Сочетание мультиварки с функцией по выпеканию хлеба – это очень оригинальное решение. Приобретая это устройство, вы становитесь обладателем техники, которая, несмотря на сравнительно-небольшие размеры, интегрирует в себе способности нескольких приборов кухонного назначения, а именно: электроплита, кастрюля, скороварка, жаровня, хлебопечка.

Скептики могут заявить, что мультиварка не в состоянии в полной мере выполнять функции хлебопечки по нескольким причинам:

• во-первых: не все модели могут выполнять такую задачу, как замешивать тесто и добавлять в него в процессе приготовления дополнительные ингредиенты (изюм, орехи, прочее). Однако, есть модели с прилагающимися специальными чашами, которые снабжены механическими устройствами для замеса и эти приспособления постоянно совершенствуются новыми технологиями. К недостатку можно отнести тот факт, что при использовании в агрегате функции хлебопечки с замесом теста, отмечается просеивание муки на нижний элемент нагрева, но это неудобство легко устраняется при чистке. Даже если механизм для замеса не предусмотрен, большинство моделей имеют функцию расстойки теста;
• во-вторых: верхний нагревательный элемент, позволяющий прибору иметь режим 3D нагрева, предусмотрен также не во всех моделях, что исключает возникновение на выпечке хрустящей верхушки. Стоимость мультиварок, которые имеют верхний нагрев, весьма высока, но все равно не сравнима со стоимостью двух аппаратов, если их приобретать раздельно.

Еще одним аргументом против мнения скептиков может стать тот факт, что некоторые устройства все же имеют способность перемешивать тесто в ходе приготовления, позволяющую добавлять необходимые составляющие, так называемую функцию диспенсера, а это делает прибор еще более универсальным.

Поэтому можно смело заявить, что агрегат, совмещающий в себе мультиварку и хлебопечку, существует и он довольно практичен. Основное его назначение – экономить свободное время своих владельцев, обеспечивая при этом приготовление пищи, радуя многообразием рецептов и простотой эксплуатации.

Преимущества чуда-техники

Немногочисленные недостатки мультиварки-хлебопечки мы рассмотрели выше, и справедливо будет заметить, что недостатки присутствуют у любого вида техники, как бытовой, так и промышленной, а вот серьезными достоинствами похвастать могут не все.

Среди положительных качеств, следует отметить следующие:

1. Экономность (не нужно платить дважды);
2. Автоматизация всего процесса готовки;
3. Функциональность (скороварка, пароварка, жаровня, печка).

   Дополнительный плюс заслуживает функция замеса теста;

4. Экономия пространства на кухне (особенно важно для малогабаритных квартир);
5. Широкий ассортимент блюд, доступных к приготовлению (с функцией хлебопечки он вырос в разы).

Конечно самым привлекательным качеством описываемой техники, является ее полезность, а она способна перечеркнуть любые недостатки.

Разнообразие приготовляемых яств

Количество операций, доступных для рассматриваемого нами аппарата, просто огромно:

• программы: суп, каша, рис, плов, овощи, творог, рыба, курица, мясо (у разных моделей список может расширяться);
• функции: варка, тушение, жарка, фритюр, собственный рецепт, мультиповар;
• режимы: быстрый, медленный, подогрев пищи.

Функция мультиповар в некоторых разработках дает возможность самостоятельно задавать температуру, время варки и тип нагрева, то есть возможность личного программирования.

Однако это далеко не все возможности чудо — техники. При переходе к функции «выпечка» появляется возможность использования дополнительных программ по замесу теста, расстойки теста, а также по приготовлению кекса, выпечке хлеба, варке варенья и прочее.

Переоценить многофункциональность прибора просто невозможно. Количество методических указаний по приготовлению того или иного блюда растет, как говорится «не по дням, а по часам»: каждая хозяйка рада поделится своим личным ноу-хау. Разнообразие рецептов вы всегда сможете почерпнуть из литературных источников (печатных изданий) или из интернета (можно даже ознакомиться с отзывами).

Удобство в эксплуатации

Возможность программирования избавляет владельца от необходимости вникать в процесс работы. Нажав кнопку, а точнее нужную комбинацию кнопок, вы можете заниматься другими делами, не контролируя время варки, не регулируя температуру, не следя за давлением пара. Аппарат все делает сам.

Замечали ли вы, сколько пара выделяется из кастрюли, жаровни или сковороды во время готовки, какие запахи «разлетаются» по всей квартире или дому? А как раздражают брызги жира, которые, кажется, долетают до потолка? Мультиварка в разы снижает все эти показатели, поддерживая общий уют на кухне.

Отдельного положительного отзыва заслуживает простота чистки и ухода за прибором. Еда практически никогда не пригорает, поэтому вся чистка сводится к омовению, что при современных моющих средствах, не представляет никакого труда.

Как правильно сделать выбор?

В первую очередь при выборе мультиварки-хлебопечки, нужно задать себе вопрос: «Что я намерен(на) готовить и как часто?» Если у вас большая семья и объем пищи, которую необходимо приготовить довольно значительный, то вам необходимо выбрать прибор с чашей, имеющей полезную емкость 5 литров. Такая чаша будет иметь утолщенное дно, а мощность мультиварки составит 850 — 1500 кВт. Если же приготовление большого числа порций не требуется, вы можете избрать более компактный агрегат, который будет иметь объем чаши всего 3 литра, а его мощность составит 500 — 850 кВт.

При этом не нужно думать, что «меньше значит хуже». Рабочие чаши у обеих моделей защищены антипригарным покрытием и имеют двойное дно. Количество задаваемых программ и выполняемых функций у них примерно одинаковое.

Прибор дает возможность приготовить практически любую еду, а также подогревать пищу, размораживать продукты, замешивать тесто, выпекать хлеб и даже готовить йогурт.

Поэтому вопрос мультиварка или хлебопечка для многих читателей отпадает.

В заключение можно подвести итог: если вы являетесь владельцем кафе или закусочной, где объемы приготовляемой еды и выпекаемой продукции весьма велики, или если вы привыкли питаться только в ресторанах и не желаете готовить вкусную и полезную пищу у себя дома, то мультиварка с функцией хлебопечки вас не заинтересует. Во всех других случаях, в любом доме и на любой кухне, данный агрегат станет желанным и незаменимым помощником.

Источник: /ya-rostislav.ru/mbt/multivarka/s-funkciey-hlebopechki

Хлебопечка с функцией мультиварки

Olga Solntseva

Помогите найти мультиварку-хлебопечку с функцией скороварки!

Стоит выбор перед покупкой мультиварки. Либо брать мультиварку-хлебопечку или мультиварку с функцией скороварки.

Подскажите: хлеб, пироги столь же прекрасно можно испечь в мультиварке с функцией скороварки? И какие чаши наиболее надежны и долговечны в эксплуатации? Семья большая, очень любим готовить разную выпечку…

Читать полностью… Анна Соболева

Мультиварка, хлебопечка, скороварка: все в одном или…?

Надумали наконец купить мультиварку. Но хочу еще, чтоб она замешивала тесто и пекла хлеб. Надо покупать хлебопечку с функцией мультиварки? Или лучше отдельно купить мультиварку и хлебопечку.

Читать полностью…

NadiaHappy

Хлебопечка-мультиварка & Мультиварка-хлебопечка (пароварка)?

У меня есть мультиварка, но вот захотелось мне домашнего полезного хлеба и задумалась я о хлебопечке. Два агрегата на кухне будут занимать много места, поэтому хочу купить 2 в 1, но вот что именно: хлебопечку-мультиварку или мультиварку-хлебопечку (возможно еще и с функцией скороварки)?
Понимаю что здесь нужно Читать полностью… Galina

Мои бытовые помощники

Мои бытовые помощники
Спасибо, спасибо и еще раз спасибо современным технологиям и их изобретателям!!
Когда в моей жизни появилась первая автоматическая стиральная машинка (в далеком 2004-м), я не могла на нее налюбоваться).

Я запускала стирку и смотрела, как крутится барабан (те, кто стирал постельное белье в ванной поймут). Но сейчас речь не о ней и не о чайнике с микроволновкой.

Хочу рассказать о моих самых полезных «выручалочках», так сказать Топ-3))
Посудомоечная машинка
В среднем женщина тратит на мытье посуды 1-1,5…

Читать полностью…

Мультиварка

Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога

Перейти в сообщество Татьяна Бедарева

Отзыв о мультикухне Редмонд с фото

Обзор мультикухни REDMOND
Вы когда-нибудь думали о том, что можно заменить плиту с духовкой, мультиварку, хлебопечку, йогуртницу и аэрогриль на всего лишь одну компактную мультикухню? Недавно стала обладателем мультикухни, проверила ее в действии и расскажу вам, возможно ли это! Читать полностью… Кристина

Классический рецепт хлеба в мультиварке

Насколько
я знаю, мои знакомые пекут хлеб в
хлебопечке. Ведь именно для этого она
и предназначена. Но у меня нет такого
устройства. Зато есть мультиварка. В
ней есть функция выпечки, поэтому
покупать хлебопечку, когда есть
мультиварка не стоит. И сейчас я дам
классический рецепт
хлеба в мультиварке.

Важно, чтобы чаша была на четыре с
половиной литра. Если она меньше, то
пропорции нужно тоже уменьшить. Итак,
берем для приготовления дрожжевого
теста в мультиварке шесть стаканов
пшеничной муки. Стакан взят у мультиварки… Читать полностью…

KviStoriya

Мои домашние помощники

Мой топ бытовых помощников: — Стиральная машина
— Посудомоечная машина
— Духовка
— Контактный гриль
— Блендер
— Мультиварка
— Робот-пылесос
— Электровеник/портативный пылесос
Стиральной машиной уже никого не удивишь, хотя мне страшно представить, как бы я без неё жила.

В настоящий момент наша компактная малютка LG… Читать полностью… Настюша

Выбор мультиварки

Всем привет! задумываюсь с рождением второго ребеночка о приобретении мультиварки, как основное, с целью ее готовки пока я на прогулке с коляской,например. так я готовлю сама неплохо, да и на кухне уже гаджетов всяких,помощников.

у меня есть хлебопечка, йогуртница, поэтому такие функции в мультиварке мне не нужны. основная задача, чтобы она не была бутафорская, а реально на разных режимах жарила,тушила,варила, парила и тд. многие покупают редмонд,но из такого количества моделей мне сложно выбрать.

да и может, какие альтернативы есть) в общем… Читать полностью… vladlena

Мультиварка: где купить?

Так как свой блог я ориентирую на жительниц Чехии, то и сейчас мы поговорим о том, где в Чехии можно приобрести мультиварку. Предупрежу сразу, что ниодной модели продаваимой в России вы в Чехии не найдете.

Но это не беда! Во-первых, рецепты легко приспособить именно для вашей модели. Во-вторых, может ваша мультиварка будет даже лучше той, о которой все пишут в России. Я например своей очень довольна… Читать полностью…

Мария

Какую мультиварку выбрать?

Девушки, нужен совет. Хочу приобрести мультиварку. Много о них читала, все супер. Но не могу определиться с моделью: Читать полностью… olga

я в смятении

на аэрогриль смотрю давно, но никак не могу прийти сама с собой к согласию:не будет ли это бесполезным приобретением?есть микроволновка(использую в основном для разогрева и пиццы,  остальное не могу разобраться ибо привезена изза бугра, а интернет эту модель даже не выдает), но гриль небольшими кусочками делает.

есть цепторовская посуда(пользуюсь постоянно кастрюлями). есть хлебопечка(тесто, хлеб и даже варенье делаю). правда духовка не очень хорошая, пироги из определенного теста… Читать полностью… Gala ЮРИСТ

FAQ по Мультиваркам.

Что такое Мультиварка?
Мультиварка это универсальный кухонный прибор, совмещающий в себе функции скороварки, пароварки, кашеварки, хлебопечки. Таким образом, с помощью этого прибора можно варить на пару, тушить, жарить, выпекать. Мультиварка представляет собой «электронную кастрюлю» со съемной чашей внутри и плотно прикрепляющейся крышкой.

Читать полностью…

Катерина

Вчера купили Хлебопечку Binatone mbs-2175! Помогите разобраться

купили мы хлебопечку которая идет с мультиваркой была я самая счасливая,но когда принисли домой сделали хлеб на быстрой программе верх был сырой(( сделали француский был внутри сырой,поставили на выпечку и все получилось! сегодня решила испечь тортик в мультиварке т.к там форма больше.

а окозалось что у меня нет функции выпечки в мульти((( там только 4 программы (рис-плов,медленный,быстрый,суп-рагу) с этими програмами я по сути нче и не смогу сготовить кроме этих блюд или смогу,девочки помогите пожалуйста разобраться в ней я расстроилась… Читать полностью…

мама Nika

А что облегчает ВАМ уборку, быт и т.д.?..

Я совсем не имею в виду домработницу, мужа и прочих личностей))).

Казалось бы, две руки,  две ноги, вода, тряпка и швабра- что еще надо?) Однако, в наше время столько всего производится с пометкой «для дома», «для уборки», «для кухни» — все нацелено на ускорение и облегчение наших женских обязанностей.

А у вас есть список того, что облегчает ведение хозяйства лично ВАМ? То, чего не было, например у наших мам, или у вас,еще вчера. (Холодильники и стиральные машинки не предлагать, без них…

Читать полностью… Babamat

Выбираю…

Девочки вот и я решила купить МВ. Изначально я была против сего девайса… Читать полностью… Дайтона

Как-то муторно. Все дни как один.

Долго думала, куда б запостить эту писанину: в рубрику «Один наш день» или в «жалуемся». Вроде и жаловаться как-то грешно… Не хочу много ныть, да и не об этом.

Просто читая посты о том как все классно, супер, легко, формируется впечатление, что кругом богини-небожительницы, каждый день кружащиеся в восторге от счастья вокруг своих детей в идеально убранной квартире с полным холодильником(ну все наготовили и попробовали новый рецепт!).

Ну и сами при этом с идеальным маникюром, в прекрасной форме уже спустя… Читать полностью… Анюта

На что обратить внимание при выборе мультиварки?

В этом собственно и весь вопрос. Пароварку я перехотела, вернее по многочисленным советам девочек с ББ я решила все-таки приобрести мультиварку. Дело в том, что у меня уже есть СВЧ с функциями конвекции и гриля, летом купили хлебопечку.

Читать полностью…

Наталья

Секреты про мультиварку… (шпаргалка по режимам)

Наткнулась на отличную статью. Пригодится как для тех кто хочет приобрести сие новшество, так и для уже опытных юзеров. 
Мультиварка — это кастрюлька, помещенная в мини духовку с электронным управлением.  Читать полностью… Наталья

Хиты продаж от швейцарской компании Stadler Form!

Заметная премьера этого года — мультиварка Stadler Form Chef One 5L (SFC.919) — универсальное устройство для приготовления разнообразных блюд и уникальный аппарат для приготовления диетических блюд. Отметим реализованный в Chef One равномерный прогрев готовящихся продуктов с трёх сторон (3D-нагрев).

Основная чаша мультиварки изготовлена из анодированного алюминия с антипригарным покрытием Daikin (позволяет готовить блюда без добавления жиров). Кстати, над Stadler Form Chef One, необязательно стоять, как над плитой. Можно, например, утром положить в нее все нужные ингредиенты для приготовления блюда к ужину, активировать нужную… Читать полностью…

Valentina

Кто знаком с мультиваркой от UNOLD ??

Help!! Проблема выбора!!  Есть такое чудо мультиварка-хлебопечка от UNOLD, и нравится мне это чудо всем (по описанию) кроме веса и габаритов..

Конечно, функция хлебопечки — это супер!! на завтрак душистый и ароматный хлебушек — ням-ням, но она по сравнению с Панасоником гораздо больших габаритов и вес тоже двойной!! Может кто из Вас пользуется UNOLD?? Как она Вам?? Читать полностью… Olyalya

Какой планшет лучше купить?

В нашем мире тяжело обходиться без техники, которая (на мой взгляд) значительно помогает нам сэкономить время. Стиральные и посудомоечные мамашины, кухонные комбайны, хлебопечки (о своем выборе писала здесь /babyblog.ru/user/id1332025/19965), мультиварки, блендеры и многое другое.

Для развлечений остаются ноутбуки, смартфоны, электронные книги и планшеты. Вот последних двух гаджетов у меня нет. Электронная книга мне не нужна, т.к. я люблю читать бумажные. А вот планшет мне был бы кстати, т.к. ноут большой, его особо никуда с собой не возьмешь. Вот только какой планшет лучше… Читать полностью…

Кристина

Что можно приготовить в мультиварке?

Благодаря наличию различных программ
и функций, в ней объединились такие
кухонные приборы, как скороварка,
пароварка, фритюрница, йогуртница и
хлебопечка. С помощью функции отложенного
старта мы можем наслаждаться свежим
горячим завтраком, запрограммировав
его приготовление с вечера.

К тому же,
это находка для тех, кто следит за своей
фигурой и питанием, поскольку для
приготовления… Читать полностью… Татьяна

Выбираю мультиварку..

девочки подскажите пожалуйста! Читала что в мультиварке есть функция выпечки, так вот в чем вопрос: есть ли разница между этой функцией и хлебопечкой??? Или если я хочу печь хлеб и делать тесто то мне обязательно нужно покупать хлебопечку? И мультиварка с этим не справиться? Какую вы себе купили мультиварку, или сделали выбор в пользу хлебопечки? ( извините что без картинок, пишу с телефона) Читать полностью…

посоветуйте мультиварку

Читать полностью… Аленка

Мультиварка

Я дозрела до покупки мультиварки! Мы с Мишкой гуляем целыми днями, было бы уместно, чтобы в это время еда готовилась без меня.Как мне кажется, мне нужны функции собственно мультиварки (чтоб рагу или суп загрузить, и она варит) и пароварки.

Навороты вроде хлебопечки кажутся излишеством. Я права? Или есть доп функции, которые украшают жизнь?Девочки, похвалите (или поругайте) свои мультиварки, пожалуйста! Читать полностью…

Анна

УРА!!!Я больше не буду МЫТЬ пол!!

Купили сегодня полотер-робота от irobota!!И сразу же погнали его мыть пол.Девочки,красота!!Есть функция сухой и влажной уборки.Сегодня смотрели влажную,перед этим пропылесосили.Вылизал весь пол,лучше,чем я.Работает тихо,небольшого размера.

Читать полностью…

Моя помощница мультиварка.

Функции и удобства только радуют!

Напишу я, пожалуй,
добрых советов пост. И посвящу его
женщине, которая… нет, не поет, а
всего-лишь готовит. Ну не все домохозяйки,
но большинство дам предпочитает потчевать
свою семью кушаньем собственного
приготовления.И
все мы знаем сколько сил и времени на
это уходит.

Я тоже люблю радовать мужа
и детей, а вот колдовать над плитой, ну
честно, как на это можно тратить часы
своей жизни? И вот однажды вечером,
появилась в моей жизни мультиварка.
Функции
ее весьма универсальны, этот чудесный
гаджет совместил… Читать полностью…

Татьяна Бедарева

Как все успевать с детьми или что должно быть у каждой женщины!

У меня двое детей. Дочке 2 года 1 месяц и новорожденный сын. И я успеваю не только заниматься детьми, семьей, вести блог, зарабатывать хорошие деньги, делать коллекционные игрушки, но и на личную жизнь времени хватает.

Отдыхать, встречаться с друзьями, заниматься спортом, выбираться в разные места, учиться чему-то новому… Но я не супер-человек, я самая обычная женщина. Просто умею грамотно планировать время и, что очень важно, у меня есть мои любимые помощники! Вот о них-то и пойдет речь.Я расскажу о тех…

Читать полностью… hungrywife

помогите выбрать мультиварку

 вот захотелось себе это чудо на день рождения, но как выбрать ума не приложу.помогите, пожалуйста) посоветуйте.у кого какая есть и довольны ли Вы ей? хочется конечно сразу хорошую, чтоб функций побольше) и не маленькую, литра 4.

еще про мультихоттер хочу спросить, она лучше или как? там вроде выпекать нельзя совсем?а мультиварка тогда чем хуже?P.S. На данный момент живем на  съемной квартире, там и плиты-то вообще нет)) только плитка у нас с одной конфоркой, заколебалась я с ней.. хочется что-нибудь запекать и…

Читать полностью… …ksu…

Какую модель мультиварки выбрать?

Фирму выбрала Redmond. У них мультиварки идут с керамической чашей. А вот модель не знаю какую брать. Попроще, или с полным набором функций(хлебопечка,йогуртница). Могу что-то путать насчет функций.

Читать полностью…

Юлия♍ Геннадьевна

Расскажу ка я вам про мультиварку!

Муж подарил мне на день рождения мультиварку с функцией скороварки!( я правда подарок не выбирала и не хотела вообще, но где-то услышав мой разговор, он за ней поехал).

В общем, девочки, очень классная штука, реально экономит время! Неделю тестировала ее: каша, запеканка, борщ, суп, мясо, овощи, курица, картофель, кекс! Все очень приочень быстро, ужин 20 минут и вуаля! Например, картошка с мясом (картошку на кубики, мясо тоже любое кубиками) можно добавить морковку и перчик, кто любит овощи, все заложили в… Читать полностью… Анна

Продаю кухонную машину Profi Cook PC-MKM 1074

Идеальное состояние, б.у. два раза, полный комплект, коробка.
Заказывала в Германии, есть гарантия магазина 6 мес.
Все работает. Описание под катом Читать полностью…

Приглашаю на свою кухню. Часть 2. Внутреннее наполнение.

Вот тут /babyblog.ru/community/post/housedesign/1714587 я показывала, как выглядит моя кухня снаружи. кто-то интересовался, что там внутри, вот показываю
будет много-много фоток внутренностей шкафов. 
итак, поехали слева направоПосудомойка. Не буду писать, как крепко я ее люблю. Ее все любят )/fotki.yandex….83/view/548101/

Читать полностью…

Источник: /BabyBlog.ru/theme/hlebopechka-s-funkciei-multivarki