Как выбрать соковыжималку

Как выбрать соковыжималку для овощей, фруктов для дома

Для того чтобы быть здоровыми, энергичными, очень полезно каждый день пить натуральный сок. Для его приготовления отличным помощником станет соковыжималка.

Свежевыжатые напитки намного вкуснее, нежели те, которые приобретаются в супермаркетах, да и пользы от них гораздо больше.

Фреши, приготовленные из свежих и сочных фруктов, а также овощей, помогают укрепить здоровье: нормализуется работа ЖКТ, пищеварительной системы улучшается аппетит, укрепляется иммунитет. А вы знаете, как правильно выбрать соковыжималку для овощей и фруктов?

Как сделать правильный выбор

Выбирая соковыжималку, необходимо определиться, какой сок вы хотите пить чаще всего

Если вас интересует вопрос: как выбрать соковыжималку для дома, то для начала следует определиться, что перерабатывать в сок чаще всего.

Важно, чтобы та или иная модель была обязательно качественной, долго служила верой и правдой, соответствовала предпочтениям и пожеланиям владельца.

Стоит прислушаться к себе, к своим желаниям, что вам больше хочется: пить на завтрак классический апельсиновый сок или, может быть, мультифрут из сочных фруктов. А может быть, вам придется по вкусу больше всего овощной сок? В приборе очень важно качество, долговечность, надежность. Кроме того, многофункциональность также приветствуется.

Соковыжималки для фруктового и овощного фреша

Наверняка всем будет интересно узнать, как правильно выбрать соковыжималку для фруктов, ягод и овощей.

Кстати, есть агрегаты для конкретных продуктов, а также комбинированные варианты, в которых можно делать сок еще и из ягод, то есть три в одном. Универсальные модели подходят для абсолютно всех видов овощей, фруктов.

Они более мощные, долговечные. С их помощью удается произвести отжим сока не только из твердых продуктов, но и из мягких.

Типы соковыжималки для овощей и фруктов

Центрифужные

Эти устройства достаточно популярны и востребованы. Здесь есть центрифуга. В ее основании — нож-измельчитель, который быстро вращается, со скоростью, достигающей 3600 оборотов за шестьдесят секунд. Для того чтобы приготовить напиток, необходимо сначала порезать овощи на кусочки небольшого размера. После этого их укладывают в желоб. Далее толкатель проталкивает все это к центрифуге —

Одношнековые соковыжималки позволяют получать сок практически из любых овощей

там происходит измельчение продуктов. Когда центрифуга вращается, отжатая масса остается на фильтре. Что касается полученного сока, то он выливается в чашу из нержавеющей стали. Также материалом для изготовления такой чаши может быть пластик. Для того, чтобы очистить фильтр от мякоти, прибор следует остановить.

Одношнековые

Такая соковыжималка позволяет получить сок из капусты, а может быть, болгарского перца. Для начала ингредиенты необходи

мо измельчить, после этого масса перерабатывается. Далее из нее происходит отжим сока. Для того, чтобы проталкивались овощи в желоб, необходимо приложить некоторые усилия.

Двушнековые

Для того, чтобы работать с подобной моделью, следует затрачивать определенные физические усилия. Но сок в результате получается просто превосходный.

Какие виды соковыжималок бывают

1. С помощью универсальной соковыжималки можно получить сок практически из любых продуктов

   Универсальные модели. С их помощью удается получить сок из различных продуктов. Для того, чтобы прибор начал работу, фрукт переносится толкателем через горловину на дисковую терку.

   Здесь он измельчается и в сепараторе, под напором центробежной силы, из массы отжимается сок. Он направляется через отверстие в специальную емкость. В цилиндрическом сепараторе степень отжима составляет 90 процентов, а в коническом — семьдесят.

   Мякоть, оставшаяся после отжима, отбрасывается в специальный контейнер, который легко снимается.  Выбирая подобные модели для томатов и яблок, а также груш и капусты, необходимо для начала определиться с мощностью. Важна и скорость вращения сепаратора.

   Благодаря большим показателям скорости удается быстро перемалывать даже очень твердые продукты. В подобных моделях от двух до трех скоростей. Оптимальный показатель — от семи до десяти тысяч оборотов за минуту.

   Перед тем, как приобретать подобные модели, стоит заранее продумать, какого размера вам нужна соковыжималка. Мощные, но при этом достаточно габаритные модели, просто неуместны на маленькой по площади кухне.

   В различных универсальных устройствах для удобства присутствует резервуар для сока, в котором есть специальная шкала.

   Также возможно наличие щетки, благодаря которой можно легко очистить сепаратор от загрязнений. Различные насадки для дополнительного удобства вполне вероятны и уместны.

   То же касается лотка, который используется для подачи продуктов, подлежащих исползованию для выделения сока.

2. Шнековые устройства отличаются универсальностью. Подобные приборы напоминают мясорубку. Винт-шнек используется для того, чтобы быстро и качественно перекрутить плод, захватив его. При этом выдавливается сок, а мякоть отделяется в другую сторону. Достаточно результативный агрегат, который с успехом используют даже для таких соков, как злаковый, например.
3. Соковыжималка для цитрусовых. В подобных устройствах габариты достаточно миниатюрные. Компактная соковыжималка удачно поместится где угодно, ведь она не громоздкая, для нее не требуется много места. Да и по стоимости подобные модели достаточно доступны.

Строение прибора следующее:

1. Здесь есть насадка — ребристая, в виде конуса.

2. Соковыжималка для цитрусовых имеет компактные размеры и отличается доступной ценой

   Мотор.

3. Емкость, в которую стекает сок.

Надавливая на насадку цитрусовой долькой, вернее, половинкой, становится возможным получить вкусный сок. Через отверстия в насадке жидкость стекает в специальную емкость.

Выбирая подобный прибор, следует обратить внимание на мощность. Чем выше будет показатель, тем быстрее будет готов напиток для энергии и бодрости. Также важен объем емкости для сбора сока. Лучшим вариантом будет емкость с объемом в один — три стакана, ведь хранить свежевыжатый сок не стоит — его следует выпивать сразу.

Выбирая устройство, стоит обратить внимание на наличие дополнительных функций. Это может быть режим реверса. В этом случае насадка крутится мотором в ту или другую сторону. В результате получается больше сока. Также уместно использовать устройство с рычагом — с его помощью удается придерживать цитрус на насадке.

Показатели мощности для соковыжималок

Если вы не определились еще, как лучше выбрать соковыжималку, то обратите внимание на мощность. Чем она выше, тем быстрее будет готов сок.

Модели для цитрусовых имеют мощность от двадцати до восьмидесяти Вт. Что касается универсальных моделей, то здесь показатели иные — от двухсот пятидесяти до полутора тысяч Вт.

Мощность шнековых устройств варьируется в пределах ста пятидесяти — двухсот пятидесяти Вт.

Соковыжималки для ягод с косточками

Если вы решаете, какую все-таки соковыжималку выбрать, то обратите внимание на устройство для ягод. Подобные модели еще и перерабатывают косточки, а не только сами ягоды.

Если выбрать центробежную модель, то не удастся получить сок из ягод с мелкими косточками. В этом случае лучше выбрать шнековую модель или модель с прессовым механизмом.

В результате получится прекрасный напиток, в котором сохранятся все полезные для организма вещества с переработанного плода.

Существует ручная модель, используемая для отжима ягод. В этом случае сок отжимается под прессом. В результате жидкость попадает в специальную емкость, стекая по желобу, а косточка с кожурой — в другую. Возможны универсальные модели, а также специализированные. В первом случае есть возможность переработки любых плодов. Что касается второго, то здесь удается обработать определенную ягоду.

Модели большой производительности для сока из яблок

Свежий яблочный сок — это кладезь витаминов

Свежий яблочный сок не только вкусен, но еще и полезен для здоровья. Когда на кухне есть соковыжималка, то очень просто и легко можно каждый день готовить этот прекрасный чудо-напиток. Модели для яблок — отличный выбор.

Шнековое устройство отличается высокой стоимостью, поэтому не так уж и популярно. Но при этом плюсов здесь масса. Поэтому не стоит экономить, ведь это достойный выбор для вашей кухни. Одним из главных преимуществ подобной модели является механический способ отжима.

Выход сока получается гораздо больше, чем у центробежных моделей.

Емкость, в которой собирается жмых, в шнековой модели не требует постоянной очистки. Корпус разбирать также не нужно. Ведь жмых самостоятельно проходит к выходу.

В результате удается сохранить по максимуму полезные для организма человека витамины. То же касается эфирных масел.

Если много яблок, то лучше всего выбрать соковыжималку, производительность которой достаточно внушительна. Стоит обратить внимание на то, чтобы в выбранной модели продукт полностью погружался, без его очистки и деления. Кроме того, важна способность продолжительной работы без перерывов. Мощность двигателя — тоже важный момент. То же касается отброса жмыха автоматически.

Какая модель лучше: шнековая или центробежная?

Существуют очень качественные и функциональные соковыжималки, как правильно выбрать? На этот вопрос многие ищут ответ. Когда много собрано фруктов, некуда просто девать, самое время приготовить свежевыжатые натуральные соки.

Для этого как нельзя кстати будет соковыжималка. Как выбрать для дома лучшую модель? Ведь типов этих устройств так много. Как выбрать хорошую соковыжималку? Шнековую или центробежную? Вопросов много. Пора дать ответы. Шнековая и центробежная модели различаются.

В зависимости от цели, можно делать вывод, что лучше.

Если вы решили выбрать хорошую соковыжималку для дома, то обратите внимание на прекрасный вариант по демократичной стоимости — центробежную модель.

Для гурманов, которые желают побаловать себя соками из сельдерея или петрушки, лучший выбор — шнековая модель. Несмотря на то, что стоимость ее выше, зато и производительность на высоте.

Достоинства шнековой модели

Как шнековая, так и центробежная модель помогут вам одинаково быстро получить настоящий свежеприготовленный сок

Сок не будет окисляться, сохраняются все полезные для организма вещества — витамины, например:

• все полезные свойства напитка сохраняются в течение двух суток;
• бесшумная работа, минимум отходов;
• есть полезная функция, благодаря которой аппарат сам очищается;
• можно всегда отжать травяной и овсяный сок, а также сок из пшеницы.

Неоспоримые достоинства центробежных соковыжималок

• скорость отжима достаточно внушительна;
• стоимость приемлемая;
• в использовании модель достаточно простая;
• есть широкое горлышко.

Дополнительные возможности и функции

Перед тем как выбрать ту или иную соковыжималку для овощей и сочных фруктов, необходимо определиться с тем, нужны ли вам дополнительные функции. Многофункциональные модели более дорогие по стоимости, но зато они позволяют быстрее и качественнее сделать натуральный сок из разных продуктов.

Из основных дополнительных возможностей, которые есть в качественных моделях, стоит выделить следующие:

• плавный запуск двигателя;
• капля-стоп;
• автоматический выброс мякоти.

Все эти возможности помогают сделать процесс приготовления сока более комфортным и быстрым, приятным.

Ассортимент соковыжималок достаточно внушителен. Поэтому, если вам нужно такое устройство, то обязательно нужно для начала определиться с назначением прибора. Также необходимо учесть, какова площадь на кухне, чтобы устройство идеально вписалось во все вокруг в этом помещении.

Теперь вы знаете, как выбрать лучшую модель. Нюансов при выборе предостаточно. Главное то, что выбирать нужно качественные модели, многофункциональные. Только так можно приготовить самые вкусные соки из овощей, фруктов.

Для тех, кто хочет быть здоровым, бодрым и энергичным — натуральные свежевыжатые соки просто незаменимы. Приготовить их всегда поможет соковыжималка.

Источник: /dombrat.ru/tehnika/kak-vybrat-sokovyzhimalku.html

Как выбрать соковыжималку для дома: критерии, которые важны

Если вы думаете, что здоровье купить невозможно, вы правы лишь отчасти. Да, само здоровье не оценить никакими деньгами, зато можно приобрести такие вещи, которые помогут его сохранить и приумножить.

Например, соковыжималку. Если только не лениться, можно ежедневно пить свежие соки и угощать ими своих домочадцев.

Но перед тем как выбрать соковыжималку, стоит узнать несколько секретов, которые мы с радостью откроем вам прямо сейчас.

Разнообразие видов

Выбрать хорошую соковыжималку для дома – дело несложное. Особенно если четко понимать, какую цель вы преследуете. Хотите каждый день поить ребенка свежим соком из абрикоса, яблочка и персика из сада? Или вам нужен прибор-помощник для сезонной «борьбы с урожаем»? А может, вы из тех счастливчиков, которым круглый год доступны свежие апельсины, мандарины и прочие цитрусовые?

В зависимости от того, как вы планируете использовать соковыжималку у себя дома, и стоит выбрать подходящую модель. По назначению и способу работы их делят на 4 типа.

Для цитрусовых

Как правило, это небольшие маломощные приборы, которые способны справиться только с апельсинами, грейпфрутами, лимонами и другими цитрусовыми. Они очень простые в использовании, удобные и недорогие. Могут быть механическими (в виде пресса) и электрическими (в виде небольшого кувшинчика с моторчиком). Идеально подходят для небольших порций свежего сока.

Центробежные

Это, пожалуй, самая многочисленная «армия» подобных приборов. Подходят как для твердых овощей, так и для сочных фруктов, из-за чего их также называют универсальными.

Работают по простейшему алгоритму: дробят фрукт или овощ на мелкие кусочки, а затем пропускают его через мелкое сито.

Правда, перед тем как выбрать соковыжималку для дома, учтите, что с большими объемами такие модели справляются плохо, так как периодически требуют остановки и отдыха. Подходят для пользования всей семьей. Делятся на два основных вида:

• С круглым сепаратором – в этих приборах весь использованный жмых остается внутри, поэтому уже после 2-3 стаканов такой электроприбор нужно разбирать и мыть. Зато КПД у них, как правило, выше, т. е. сока можно получить немного больше. Идеальный вариант для приготовления сока ребенку.
• С сепаратором в виде конуса – такая помощница самостоятельно удаляет жмых в специальный контейнер (некоторые хозяйки вместо него подставляют пакет, который можно просто выкинуть после использования). Сока получается немного меньше, зато пользоваться такими моделями гораздо удобнее. Если ваша семья состоит из 4 и более человек, лучше выбрать именно такой аппарат для дома.

Это те же центробежные приборы, только со специальными насадками для цитрусовых. Встречаются редко и обычно стоят столько, что иногда проще обзавестись двумя разными моделями и использовать их дома по мере необходимости.

Шнековые

Многим с детства знакомы именно эти модели. Такой аппарат работает, как мясорубка: фрукты или ягоды подаются в специальный отсек и перемалываются. При этом сок течет в одну емкость, а ненужный жмых отправляется в другую. Могут быть ручными и автоматическими.

У них самый высокий процент получения сока, но и работать с ними гораздо дольше и сложнее.

Подробнее на эту тему читайте в статье Как выбрать шнековую соковыжималку для дома.

Секреты выбора: критерии, которые важны

Если вы уже определили, какая соковыжималка подходит для вашего дома, пора подумать и про покупку. Для того чтобы она прослужила долго и приносила максимальную пользу, нужно учесть всего несколько важных моментов. Давайте определим, как правильно выбрать соковыжималку.

Возможность переключения скоростей

Покупая универсальную соковыжималку, посмотрите на количество ее скоростей. Желательно, чтобы у нее их было не меньше двух, так как это позволит получить больше сока из разных овощей и фруктов. Обычно на быстрой скорости лучше давить твердые продукты, а на медленной – мягкие. Впрочем, больше трех или четырех скоростей – это уже лишнее.

Максимальная скорость разгона

Для быстрого получения сока достаточно выбрать центробежную соковыжималку со скоростью 8-10 тыс. оборотов в минуту. Более низкие скорости заставляют ее дольше работать (и потреблять больше электроэнергии), а чересчур высокие лишь незначительно увеличивают КПД и при этом опять же тянут «лишнее» электричество. У шнековых приборов или аппаратов для цитрусовых небольшие скорости.

Потребляемая мощность

У автоматических «давилок» для цитрусовых она небольшая (в среднем 30 Вт), но ее достаточно, чтобы справиться с сочным апельсином или лимоном. А вот универсальную соковыжималку стоит выбрать только в тогда, когда она обладает мощностью в 700-1000 Вт.

Материалы, из которых изготовлен электроприбор

Все детали должны быть качественными и достаточно прочными. К примеру, ситечко в хороших моделях центробежных приборов изготавливается из нержавеющей стали. В шнековых из той же нержавеющей стали должно быть сито-сепаратор. Весь пластик должен быть прочным и предназначенным для пищевых продуктов.

Всё это немаловажные вещи, которые определяют долговечность работы прибора. Но есть и другие особенности, к которым стоит присмотреться.

Даже самый мощный и крепкий электроприбор будет пылиться на антресолях, если он неудобен в эксплуатации.

Мы подскажем, как правильно выбрать соковыжималку, чтобы она была не только лишь надежной, но и удобной.

Какая соковыжималка вам подходит?

Ответьте на несколько вопросов и вы узнаете, какой тип соковыжималки подходит вам больше всего.

Важные мелочи

Любой соковыжималкой приятно пользоваться, если у неё есть такие важные мелочи:

• Съемный контейнер для сбора жмыха. Если выбрать соковыжималку, которую не нужно разбирать и чистить во время работы, ей будет очень удобно пользоваться дома.
• Широкий диаметр загрузочного отверстия. В идеале – около 9 см. Тогда сюда можно класть целые овощи и фрукты.
• Безопасный режим – соковыжималка не включается, если ее собрали неправильно.
• Система «капля стоп» — после выключения прибора нужно поднять или повернуть носик, и тогда последние капли сока не попадут на стол.
• Толкатель для продуктов, который идеально подходит для загрузочной горловины. Иногда его также используют в качестве мерного стакана.
• Сепаратор для отделения пены. Очень удобно, так как готовый продукт не нужно дополнительно процеживать.
• Прорезиненные ножки для устойчивости.

Видео: рекомендации по выбору соковыжималки

Сравнение некоторых видов

Если вам все еще не понятно, какую соковыжималку для дома стоит выбрать именно вам, посмотрите нашу сравнительную таблицу для разных видов:

Теперь вы узнали всё о «самых сочных гаджетах» и наверняка сможете найти для себя подходящую модель. С ее помощью вы сможете заботиться о собственном здоровье и о здоровье своих любимых людей.

Главное – не забывайте регулярно готовить свежие соки. А вы уж точно не забудете, если ваша новая помощница будет вам нравиться. Удачных покупок!

Возьмите на заметку: как выбрать йогуртницу

Источник: /tehznatok.com/kak-vyibrat/sokovyizhimalku.html

Как выбрать соковыжималку

Для получения полного удовольствия от здорового образа жизни и правильного питания существует очень полезный агрегат — соковыжималка. Это чудо техники, некогда имеющееся лишь у избранных эстетов и гурманов, сегодня доступно каждому желающему получать дома свежевыжатые витаминчики в виде вкуснейшего и полезного напитка. Дело за малым — выбрать лучшую соковыжималку.

Насколько часто вы пьете сок и какой именно предпочитаете — фруктовый, овощной, цитрусовый, травяной или все сразу в одном бокале?

Для коктейля из всего подряд предназначены универсальные соковыжималки, но они и стоят дороже, и не всегда отжимают по максимуму.

Некоторые модели специализируются на выжимке сока овощей, а есть и такие, что годятся лишь для соковыжимания из мягких спелых фруктов, вроде яблок и груш, или же способны выдавать сок только из косточковых ягод — вишни и черешни.

В отдельном ряду находятся соковыжималки для граната или для плодов с мизерными косточками — клубники и малины. Разработаны даже мини-соковыжималочки для зелени или пряных трав — так сказать, на особого ценителя.

И это — далеко не все, чем могут похвастаться кухонные агрегаты, помогающие нам наслаждаться свежим ароматным и полезным соком каждый день. Все существующие модели разнятся своими особенными характеристиками, а также ценой и качеством.

Какой бы универсальной ни создавалась соковыжималка, у нее все же не получится удовлетворить все потребности сразу и полностью — или будет пропускать в сок косточки, или не сможет обработать плотную кожуру, или еще чего намудрит.

Поэтому основное требование к любой качественной соковыжималке — четкое соответствие обозначенным техническим характеристикам.

Краткий список параметров, обычно указываемых в инструкции каждой модели соковыжималки, на которые следует обратить пристальное внимание:

1. два перечня овощей и фруктов — тех, что можно отжимать в данном агрегате, и тех, что использовать в нем нельзя;
2. наличие контейнера для мякоти;
3. вид сепаратора (конический или цилиндрический);
4. мощность (от 200 до 1200 Вт);
5. рекомендуемая скорость центрифуги (8000-10000 оборотов в минуту);
6. возможность регулировки скоростей;
7. наличие пеноотсекателя;
8. оптимальная цикличность и длительность работы (например, 10-минутный режим отжима с 1-минутным перерывом).

Затем стоит ответить на 3 важных вопроса:

1. Какие именно соки вам нужны — цитрусовые, овощные или из зелени?
2. Так вы лучше поймете цель приобретения соковыжималки.
3. Достаточно ли получать всего 1 стакан сока ежедневно или нужно намного больше и не только для вас?

• Так вы определите регулярность использования оборудования.
• Хватит ли вам пару кувшинов сока в день или собираетесь активно выжимать их десятками литров с утра до вечера?
• Так вы обозначите необходимый объем получаемого в итоге продукта.

а основе всей полученной информации приступайте уже не к спонтанной зачастую опрометчивой покупке, а к вполне осознанному и практичному выбору необходимой именно вам модели соковыжималки.

Ради сока апельсиновых, лимоновых, мандариновых и грейпфрутовых плодов придуманы специальные модели соковыжималок, что так и называют — «для цитрусовых».

Они используются для получения живительной влаги только из цитрусовых и не годятся для остальных фруктов и ягод.

Помимо доступной цены, лучшим качеством таких соковыжималок считается простота их устройства: ребристая насадка для фрукта в виде конуса, мотор и отсек для сбора сока. Чем выше показатель мощности мотора (бывает от 20 до 100Вт), тем быстрее ваш стакан наполнится сочным напитком.

Чаша для сока в большинстве цитрусовых соковыжималок — всего на 1-2 кружки. С вместимостью в полтора литра встречается редко, что не удивительно — натуральный цитрусовый сок сохраняет свои полезные свойства недолго, и потому его следует выпивать в течение 5-10 минут после отжима.

Носик, который переправляет свежеотжатый сок в стакан, тоже должен быть удобным — таким, чтоб мимо не проливалось ни одной драгоценной сочной капли. Хорошо, когда носик соковыжималки оснащен фильтром. Существуют модели с удобной опцией прямой подачи сока — когда он не собирается по емкостям соковыжималки, а попадает сразу в бокал.

За отжим без остатка отвечает режим «реверс» — вращаясь туда-обратно, конус выдавливает из цитрусовых максимальное количество их живительной влаги. Удобный держатель для фруктовых половинок позволяет уберечь руки от брызг и контакта с механизмом соковыжималки.

А тем, кто привык неукоснительно соблюдать рецепты коктейлей вплоть до миллиграммов, пригодится определитель уровня жидкости, которой оборудуются некоторые емкости для сбора сока.

Наличие дополнительных параметров, мощность мотора и качество материалов корпуса соковыжималки для цитрусовых (металлический или пластиковый), определяют и ее производительность, и надежность, и стоимость — от 450 до 10000 рублей и выше.

Ручная соковыжималка для томатов похожа на обыкновенную мясорубку, в которую вставлен конусообразный шнек с желобом для оттока сока.

Приводится в действие механически, прессованный помидорный жмых отводится через специальное отверстие насадки. Этот нехитрый агрегат прост в эксплуатации, не требует специального ухода и вполне доступен по цене.

А главное, уже не раз было доказано и веками проверено, что именно ручная соковыжималка — самая надежная.

Центробежная соковыжималка не похожа на обычную ручную лишь тем, что способна добывать сок не только из томатов, но из других мягких плодов.

При больших оборотах ягоды и фрукты под воздействием центробежной силы сминаются и вдавливаются в стенки центрифуги соковыжималки так, что отдают весь свой сок, который стекает по специальным отверстиям и заполняет отсек для его сбора.

При этом жмых практически весь остается внутри и часто забивает терку, поэтому для продолжения работы приходится соковыжималку открывать и прочищать.

Механическая томатная соковыжималка действует как обычный пресс. Помидорчик укладывается на специальную подставочку, прижимается к ней с помощью рычага и под таким нехитрым давлением отдает свой сок в заботливо подставленную кружечку.

Впрочем, на стаканчик витаминного томатного завтрака вполне хватит, а остатки недодавленного помидора можно использовать в обед для приготовления борща.

Внутри шнековой электрической соковыжималки для томатов смонтирован электродвигатель, вращающий терки, перемалывающие в кашицу овощи-фрукты-ягоды, отдающие свой сок по специальной насадке.

При этом хорошо перемолотая мякоть выдавливается в конце шнека сквозь определенное отверстие. Стандартные электросоковыжималки обычно снабжены одним из шнеков — или только горизонтальным, или только вертикальным.

Но есть и особенные модели, куда одновременно встроены оба шнека, что вращаются в рабочем положении в противоположные друг другу стороны.

Выбирая шнековую соковыжималку, надо обращать внимание не только на ее внешние параметры (размер и вес, пластиковый или металлический корпус, объем отсека для сбора сока), но и на основные технические характеристики (мощность мотора и вращения шнеков, технология отжима, диаметр отсека для закладки плодов). А в зависимости от необходимых вам объемов получаемого сока и его назначения, покупайте бытовую (для дома), профессиональную (для бара и ресторана) или промышленную (для заводского производства) соковыжималку.

Стоимость бытовой модели зависит от оснащенности, качества и известности производителя и может варьироваться от 3000 до 50 000 рублей и больше.

Универсальная качественная соковыжималка устроена сложнее цитрусовой, заметно габаритнее и значительно дороже (от 5000 рублей до границ самомнения производителя).

Плоды тщательно измельчаются при помощи острейшей дисковой терки, а получаемый сок пропускается через сепаратор, от конструкции которого, кстати, зависит итоговая консистенция напитка и его обогащенность мякотью.

Цилиндрический сепаратор выжимает мякоть на 90%, но не отбрасывает ее в предназначенный контейнер автоматически (приходится выгружать вручную). Зато на это способен конический сепаратор, однако он оставляет в жмыхе чуть ли не половину сока. Получается, приходится выбирать между количеством сока и удобством его получения.

А также решать, нужен ли вам отдельный контейнер для сбора готового напитка (что существенно увеличит габариты соковыжималки), или хотите, чтобы сок лился прямо в чашку.

Что касается мощности универсальных соковыжималок, то нередко производители пытаются выгоднее их продать, указывая запредельные характеристики, якобы значительно превыщающие 1200 Вт. Хотя в реальных условиях эксплуатации добиться такого от соковыжималки и невозможно, да и не к чему — для выдавливания сока ей достаточно мощности в пределах 250-800 Вт.

Зато на материал для сетки центрифуги стоит обратить пристальное внимание. Лучший вариант — тонкая со множеством отверстий сетка из нержавеющей стали.

Хорошо также, если того у контейнера соковыжималки, через который плоды отправляются на отжим, будет широкий подающий лоток и удобный толкатель.

Чтобы наверняка угадать с выбором соковыжималки, рассматривайте модели известных и хорошо зарекомендовавших себя производителей и в среднем ценовом диапазоне.

Среди центробежных быстрее всего раскупаются недорогие (в пределах 7 500 рублей) и мощные (700 Вт) модели с металлическим корпусом и с объемом отсека для готового сока в пределах 1,25 — 1,5 литров:

Bosch MES 3000, в комплекте есть щеточка для очистки и толкатель для плодов;

Philips HR 1861, в комплект помимо толкателя входит стакан для сока (0,8 л) и книга рецептов;

Moulinex JU 599 D 3 E, щеточка для очистки входит в комплект.

Причем две последние соковыжималки оснащены системой прямой подачи сока и автоматическим сбросом мякоти. К тому же в Philips HR 1861 даже можно загружать плоды целиком, а Moulinex JU 599 D 3 E оснащена системой «капля-стоп» и пеноотсекателем.

Не менее популярна и довольно дорогая (13 800 рублей) шнековая модель соковыжималки — Kenwood JE 810. Этот агрегат из нержавеющей стали хоть и с меньшим объемом емкости для сока (1 л), но зато более мощный (850 Вт). Мякоть сбрасывается автоматически, свежевыжатый сок подается прямо в стакан.

В нижнем ценовом сегменте спросом пользуется компактная центробежная соковыжималочка Zelmer 377 из цветного пластика (фильтр сепаратора — из нержавеющей стали).

Мощность этой модели варьируется от 250 Вт до 800 Вт, что неизбежно влияет на стоимость (от 2 500 до 4 500 рублей).

Для отжима сока из пряных трав, зелени, мелких ягод (в том числе винограда) и пророщенной пшеницы идеально подходит шнековая ручная соковыжималочка Wheatgrass Juicer BL-30, изготовленная из высококачественной нержавеющей стали (304 пробы). Ее интересная особенность — наличие регулятора степени влажности жмыха — позволяет использовать этот достойный агрегат при производстве домашнего вина и лечебных травяных настоек.

При поиске оптимальной для вас соковыжималки разумно прислушаться еще и к отзывам тех, кто ее уже купил.

Обладатели ручных соковыжималок уверяют, что надежнее агрегата не сыскать — их работа зависит лишь от остроты шнеков да крепости рук и терпения соковыжимальщика. В электрических соковыжималках им не нравится необходимость прочищать ситечко и остужать мотор при долгой работе. Хотя и ручная соковыжималка подчас так забивается жмыхом, что никакого сока уже не хочется.

Зато соковыжималки от Bosch, Philips и Moulinex регулярно собирают в свой адрес хвалебные отзывы о высокой надежности, долговечности, хорошей устойчивости во время процесса отжима и приятной эргономике.

Серьезных претензий к этим производителям практически не случается.

Большинство потребителей отмечают отличную сбалансированность технической составляющей соковыжималок, взвешенную продуманность всех вспомогательных элементов и, что немаловажно, высокую эффективность даже при средних параметрах мощности.

А главное — все довольны качеством и вкусом того напитка, что получается при помощи соковыжималки.

Источник: /dekoriko.ru/kuhnya/sokovyzhimalka/kak-vybrat/

Рейтинг лучших соковыжималок для твердых овощей и фруктов в 2019 году

Мода на полезное и правильное питание продолжает набирать обороты. А что может быть полезнее свежевыжатых натуральных соков. Их можно получить из фруктов, ягод или овощей.

Удобнее и быстрее всего выжимать сок при помощи специальной соковыжималки. Сейчас на полках магазинов имеется широчайший выбор этих домашних устройств.

Разобраться во всем этом многообразии моделей и выбрать самый оптимальный вариант поможет наш рейтинг лучших соковыжималок для твердых овощей и фруктов.

Разновидности соковыжималок

Все устройства для получения сока домашнего использования делятся по виду используемой энергии. Они бывают механические и электрические. Как можно определить по названию, механические соковыжималки действуют при приложении определенных усилий со стороны человека. Электрические приводятся в действие силой электрического тока.

На первый взгляд здесь пальму первенства держат электрические соковыжималки. Но при определенных условиях использовать механическую модель удобнее. Например, на даче, где нет электричества, в походных условиях. Но такие модели обладают и явным недостатком: невозможно получить большой объем сока, быстро устанут руки.

Электрические модели позволяют получить сколько угодно полезного и вкусного напитка, переработав множество сырья. Но пользоваться ими можно в тех местах, где есть возможность включить прибор в электросеть.

Другая классификация соковыжималок – по предназначению. Здесь выделяют соковыжималки для цитрусовых и универсальные приборы:

• Цитрусовые недорогие соковыжималки добудут сок только из всех разновидностей цитрусовых. Эти бюджетные модели используют для апельсинов, мандаринов, лимонов и прочих цитрусовых. В таком устройстве можно выделить емкость для сбора сока, электромотор и специальную насадку в виде конуса.

• Универсальная соковыжималка отличается более высокой ценой и более сложным устройством. Область применения универсальных устройств также широкая – можно добывать нектар из любых фруктов, ягод или овощей.

Разновидности универсальных соковыжималок

Если с цитрусовыми соковыжималками все понятно, то с универсальными не все просто. В свою очередь такие домашние помощники делятся на:

• Центробежные. В такой машине сырье загружается в верхний отсек. Затем специальными ножами в виде дисков сырье измельчается, сок отделяется и попадает в специальную емкость, а оставшийся жмых падает в соответствующий отсек. Такой принцип работы вызывает нагревание прибора, что сказывается на качестве сока, он слегка окисляется. Еще один минус центробежного устройства – это невозможность получить сок из травяного сырья, чтобы получить зеленый детокс-коктейль. Но в то же время такая соковыжималка подходит для каждодневного использования. В нее можно загружать твердое сырье в любом количестве. Она подойдет для большого количества яблок или для приготовления томатного сока.

• Шнековая горизонтальная или вертикальная соковыжималка относится к сырью более бережно. В них продукты перемалываются специальным спиралевидным шнеком и пропускается через особое сито, где и происходит отделение жмыха от сока. Такой способ обработки не допускает увеличения температуры и никак не отражается на вкусовых качествах напитка. Этой соковыжималкой можно перерабатывать все без исключения продукты, она подойдет и для ягод, для винограда с косточками. Есть, разумеется, недостатки и у таких моделей, например, на получение сока уходит много времени, сок из очень мягких фруктов содержит много мякоти, к тому же такие варианты стоят довольно дорого.

Однозначно ответить на вопрос, что лучше центробежная или шнековая модель, сложно. Здесь нужно учитывать все факторы в комплексе. Если же в семье имеются ценители сока из цитрусовых, то идеально подойдет центробежная комбинированная модель со съемной насадкой для цитрусовых.

Скорость работы устройства

Режущие элементы соковыжималки могут работать с разной скорость. На выбор скорости способны влиять следующие обстоятельства:

• Желаемая густота сока на выходе. Если вам по вкусу сок с мякотью, то устанавливайте высокую скорость. Если необходим прозрачный напиток, то лучше применить низкую скорость вращения.
• Для обработки твердых овощей, например, для свеклы, для моркови, яблок или кабачков, ножи должны вращаться очень быстро. А для получения сока из мягких продуктов подойдет и небольшая скорость.

Как выбрать правильно соковыжималку

Чтобы устройство подошло оптимально по всем параметрам, учитывайте при покупке такие моменты:

• Материал корпуса может быть пластмассовым или металлическим. Естественно, что металлические помощницы намного долговечнее тех, что изготовлены из пищевого пластика.
• Материал фильтра, на который приходится одна из основных нагрузок при работе прибора. Эта часть сдерживает напор переработанной массы и должна справляться с большими нагрузками. Поэтому отдавайте предпочтение металлическим фильтрам из нержавеющей стали.
• Входное отверстие для сырья может иметь разный диаметр. При большом диаметре свыше 7 см вы сможете загружать овощ или фрукт целиком. Чтобы загрузить сырье в отверстие меньшего диаметра овощи или фрукты потребуется предварительно нарезать. Также важна глубина этого отсека. Чтобы не повредить пальцы этот показатель должен быть больше их длины. Так они не достанут до режущих частей конструкции.
• Отсек для готового сока может иметь разный объем – от 300 мл, которого будет достаточно для приготовления сока двум людям, до полутора литров, что позволит приготовить сок сразу на большую компанию.
• Наличие функции Автоматическое очищение. Эта удобная опция имеется не в каждом устройстве. Например, в соковыжималках для цитрусовых она не предусмотрена. Шнековые модели ею оснащены. А вот в центробежных моделях она имеется, но не всегда. При этом даже если такая модель и оснащена автоочисткой, ее все равно нужно прочищать ручным способом с использованием особых щеточек.
• Другие дополнительные функции. В этот список включаются приятные, но не обязательные режимы работы, например, удержание последней капли сока, чтобы не запачкать поверхность стола. Некоторые модели оснащаются прорезиненными ножками, предотвращающими сдвигание соковыжималки в процессе работы. Сюда же стоит отнести наличие предохранителя, не позволяющего включить соковыжималку при неправильной ее сборке.
• Рейтинг производителя также относится к одним из важных параметров. Отдавайте предпочтение проверенным и надежным маркам. Такие соковыжималки отличаются высоким качеством сборки, обеспечивающим длительный срок эксплуатации. В то же время качественные модели имеют более высокий ценник.

Популярные модели соковыжималок 2019 года

Лидером нашего рейтинга является одна из самых продаваемых моделей Philips HR1922. Она отличается высоким качеством, надежная и имеет высокую производительность. Сок с помощью этого устройства можно получить очень быстро, благодаря тому, что мотор имеет высокую мощность. При этом в качестве сырья можно использовать даже твердые продукты.

Этот прибор имеет широкое горлышко для загрузки сырья, что позволяет загружать овощи и фрукты целиком. Отдельно стоит отметить специальную функцию FiberBoost, которая позволяет регулировать густоту конечного продукта.

Эту соковыжималку можно легко мыть, используя предварительную очистку. А полированное сито отлично отмывается обычной губкой.

Philips HR1922

Достоинства:

• Легко собрать и разобрать;
• Имеется система анти-капля;
• Работает тихо и не вибрирует;
• Корпус из металла;
• Дополнительно идет буклет с рецептами.

Недостатки:

Средняя цена 15509 рублей.

2 место Tribest Solostar 4

Этот представитель корейского производства также признан одним из лучших и принадлежит к категории премиум-класса. Модель относится к шнековым соковыжималкам горизонтального типа.

Она способна эффективно справиться с любым видом сырья, даже с очень специфическими, типа сосновых иголок или пророщенной пшеницы.

Имеются специальные насадки, позволяющие использовать прибор для приготовления разнообразных блюд.

Tribest Solostar 4

Достоинства:

• Надежность;
• Двигатель имеет дополнительную защиту от сильного нагревания;
• Нешумная;
• Изготовлена из экологичного материала.

Недостатки:

• Недостаточно длинный шнур;
• Высокая стоимость.

Средняя цена 25900 рублей.

Эта шнековая модель принадлежит к категории профессиональных. Она отличается особенным медленным отжимом и специальной сеточкой, отделяющей жмых. Это позволяет уменьшить шумность устройства, а сам процесс получения сока более эффективным. Кроме того, практически отсутствует вероятность того что жмых застрянет на шнеке.

Hurom HU-700

Достоинства:

• Отличное качество сока и жмыха;
• Можно использовать для любых продуктов;
• Защита от капель;
• Автоматическая очистка, благодаря чему устройство легко мыть.

Недостатки:

• Высокая цена;
• Маленькое отверстие для загрузки сырья.

Средняя цена 32300 рублей.

Эта модель принадлежит к шнековым с вертикальной подачей. Это устройства справляется с большинством видов продуктов. При этом сохраняются все полезные свойства. В качестве дополнительного бонуса имеются разнообразные насадки, полезные для приготовления других продуктов, кроме сока. Мощный мотор этой соковыжималки позволяет непрерывно работать до получаса.

Kitfort KT-1104

Достоинства:

• Широкое горлышко для загрузки сырья;
• Функция реверса;
• Сетка из металла;
• Хорошее качество сока и жмых;
• Отличная мощность;

Недостатки:

• Высокая цена;
• Небольшой срок гарантии.

Средняя цена 11290 рублей.

Эта соковыжималка для цитрусовых принадлежит к бюджетной ценовой категории. Тем не менее она хорошо справляется со своей задачей, можно сок выжимать с мякотью или без таковой.

Braun MPZ9

Достоинства:

• Бесшумная;
• Хорошее качество сока;
• Имеется возможность настройки;
• Легко мыть и разбирать.

Недостатки:

• Недолговечная при высокой интенсивности работы.

Средняя цена 2764 рублей

Недорогая центробежная соковыжималка подходит для семьи. Она отлично справляется с сырьем любой твердости. Широкое горлышко позволяет помещать овощи и фрукты целиком. Быстро отжимает сок, но жмых остается недостаточно сухим.

Bosch MES25A0

Достоинства:

• Качественная сборка;
• Высокая скорость;
• Широкое горлышко приемного отсека;
• Работает без шума;
• Имеется функция дополнительной защиты;
• Ножки с присосками;
• Легко мыть специальными щетками, входящими в комплект.

Недостатки:

Средняя цена 5498 рублей.

7 место Moulinex JU 385 Elea Duo 2

Эта комбинированная соковыжималка центробежного типа, имеется специальная насадка для отжима сока из цитрусовых фруктов. Достаточно мощный двигатель позволяет быстро получить сок из продуктов разной твердости.

Загрузочный отсек имеет горлышко среднего размера. Это позволяет не очень крупные плоды опускать без предварительного измельчения. Сетка сделана из нержавейки, а объем приемного контейнера для жмыха имеет достаточно внушительный размер.

Moulinex JU 385 Elea Duo 2

Достоинства:

• Универсальность;
• Легкость сборки;
• Гарантийное обслуживание 2 года.

Недостатки:

• Недостаточно длинный шнур;
• Низкая мощность.

Средняя цена 6614 рублей.

Решая вопрос, какой фирмы лучше приобрести соковыжималку, воспользуйтесь нашими советами и вы избежите ошибки при выборе. При этом учитывайте не только конструктивные особенности, но и свои запросы.

Теперь вы знаете, на что обратить внимание при покупке и сможете решить, какую лучше купить соковыжималку для семьи.

Какая соковыжималка понравилась вам?

Источник: /vyborok.com/reyting-luchshih-sokovyizhimalok-dlya-tverdyih-ovoshhey-i-fruktov/

Как выбрать соковыжималку для дома – критерии, советы

Все мы знаем, что натуральные соки — это не только вкусно, но и полезно. Стаканчик сока с утра бодрит лучше чашечки кофе и заряжает организм энергией и витаминами на весь день.

Но натуральные соки из яркой коробочки, на проверку не такие уж и натуральные, а самое страшное, что не всегда полезные, есть случаи ядовитого содержимого «псевдосока».

Выбор соковыжималки, как и любого другого прибора, надо делать исходя из нужд и потребностей всей семьи. Правильно ориентированные функции сэкономят вам деньги и нервы, итак выбираем соковыжималку за несколько простых шагов.

Шаг 1. Определяемся с типом соковыжималки

Перед покупкой любого электроприбора, в том числе и соковыжималки, вы должны изучить их виды и параметры, на которые стоит ориентироваться. Выбор соковыжималки далеко не самое простое занятие.

В первую очередь нужно сделать выбор между ручной и электрической соковыжималкой. Ручная соковыжималка, более надежная и проверенная временем, хотя с электрической вам не придется лишний раз напрягаться.

Для цитрусовых

Соковыжималка для овощей и цитрусовых очень проста в конструкции, абсолютно не приспособлена для других плодов. Состоит из двигателя, конусной насадки и резервуара для готового сока. На малых оборотах конусная насадка выгребает мякоть, а готовый продукт стекает в резервуар.

К плюсам у данных прессов для всех видов овощей, фруктов относят простоту эксплуатации и подготовки плодов, которые достаточно просто помыть и разрезать пополам. Машина компактна, бесшумна и недорога.

До распространения электрических моделей, повсеместно использовались простые пластиковые чашки с коническим выступом по центру.

Плоды одевали на конус и вручную вращали, подобная кухонная утварь до сих пор пользуется спросом среди людей, готовящих соки изредка и в небольших количествах. Однако для приготовления большого количества сока, данный вид не подходит.

Универсальные (центробежные)

Соковыжималка универсальная или как ее называют бармены и продавцы в магазинах техники – центробежная, может отжимать сочные овощи и фрукты, имеет широкое распространение.

Конструкция машины похожа на центрифугу для белья, с теркой по центру.

Принцип действия основан на центробежной силе, терка измельчает загруженные плоды и раскидывает тертую мякоть в стороны, под действием центробежной силы сок отжимается, а сухой остаток задерживается в сепараторе.

Плюсом такой машины является удобный загрузочный люк, в который без проблем проходят небольшие фрукты, это избавляет от лишних хлопот и существенно экономит время, также они считаются самыми быстрыми и легко чистятся. В зависимости от производительности, производителя и назначения, цены на устройства колеблются от 1000 до 12000 рублей.

Чаще такие машины рекомендуются для применения в большой семье или коллективе, когда сок нужен сразу и в достаточных количествах. Проблема остается в том, что она оставляет в жмыхе до 50% сока, а полученный продукт сильно окисляется из-за взаимодействия с воздухом, незначительно теряя полезные свойства. Универсальные модели шумны и занимают много места.

Комбинированные

Комбинированные соковыжималки — это гибрид центробежной и цитрусовой машины. В таких устройствах в комплект к сепаратору с теркой идет сменная коническая насадка для цитрусовых, они оборудованы переключателем с более широким спектром скоростей.

Внешне они больше похожи на цитрус прессы, такие же компактные, особенно в разобранном виде, выделяются более мощным двигателем.

Удобны для тех, кто не знает какого сока, когда и сколько он захочет, конструкция сохраняет все недостатки центробежных соковыжималок.

Шнековые

Шнековая универсальная соковыжималка – соковыжималка для овощей, принципом отжима радикально отличаются от прочих. За счет конструктивных особенностей, машина позволяет максимально собрать сок, даже с не сочных овощей и фруктов и даже из трав и орехов.

Продукты выжимаются в ней благодаря высокому давлению, создаваемому шнеком-прессом, вращающимся на низких оборотах. Благодаря сдавливанию выделяемый сок, проходя через фильтр, подается в подготовленную емкость, а отработанный жмых автоматически выдавливается через отдельный канал.

Вертикальная шнековая соковыжималка конструкцией очень напоминает мясорубку.

Несмотря на медленный отжим, приготовленные такой машиной соки могут храниться без дополнительной обработки и без потери качества до двух суток, поэтому их можно применять для приготовления большого количества сока.

Основным минусом шнековой мощной соковыжималки остается ее высокая цена и ограниченный выбор, также у них узкие горловины и продукты приходится достаточно мелко резать. В сок попадает много мякоти, и он становится густым, иногда больше похожим на пюре. Но это скорее преимущество, нежели недостаток, можно делать не пастеризованное детское питание для малышей.

Шаг 2. Размер и объем емкостей

Если для себя вы уже выбрали соковыжималку для дома, то вам осталось только подобрать подходящую емкость. Для одного — двух человек достаточно выбрать резервуар объемом один – два стакана. Встроенные емкости используются в центробежных и цитрусовых типах машин, шнековые имеют отдельные емкости или же продаются без таковых, но имеют удобную сливную горловину.

Шаг 3. Мощность и скоростные режимы

Если же вы решили запасать соки в прок со своего участка или еще откуда, то вам пригодятся мощные соковыжималки, с максимально большой загрузочной горловиной. Чем машина мощнее, тем быстрее он будет отжимать.

Для центробежной системы достаточно 300 ватт, скорость оборотов особого значения не имеет достаточно 10000 об/мин. Тем более что обороты обычно регулируются, так как при разной плотности продуктов нужна разная скорость, но достаточно трех режимов.

При выборе цитрусовых соковыжималок мощность вообще не имеет значения, 25 ватт для ее работы вполне достаточно. Шнековые имеют небольшие обороты, но мощность их чуть выше прочих и составляет около 400 ватт.

Шаг 4. Материалы корпуса и деталей

Из чего изготовлен корпус не имеет принципиального значения, так как качественный пластик почти не уступает в прочности и цене металлическим. Детали же должны быть из нержавейки, она хоть и дорогая, но зато не окисляется, не скапливает бактерии, легко моется и очень износостойкая. Шнеки чаще изготавливаются из пластика, потому что работают на низких оборотах и без особенных нагрузок.

Шаг 5. Дополнительные параметры

Выбираем соковыжималку с дополнительными опциями, вещь не бесполезная, они сделают работу с соковыжималкой более легкой, а результат продуктивным.

Реверс

Реверсивный режим используется только в цитрус прессах. Чередование движений насадки вправо и влево позволяет максимально отжать весь сок из любимых фруктов.

Прижимной механизм

Также применяется в цитрусовых соковыжималка. Обычно половинку апельсина приходится держать рукой, для увеличения простоты и эстетичности процесса в некоторых моделях используется прижимной рычаг.

Щеточки для чистки

Центрифуги универсальных машин имеют множество острых дырочек, сложно очищаемых обычной губкой. Поэтому многие производители включают в набор дополнительные щеточки.

«Капля-стоп»

Система «капля-стоп» применяется в универсальных соковыжималках. Представляет собой меняющий угол наклона носик соковыжималки. Подняв который прекращается подача сока в емкость.

Несколько полезных советов

Обращайте внимание на конструктивные особенности:

• высокая загрузочная горловина не позволит дотянуться до вращающихся элементов;
• включение возможно только при условии правильной сборки;
• в комплекте обязательно должен быть толкатель;
• отделитель пены от сока в универсальных соковыжималках или регулируемое количество мякоти в шнековых позволит добиться необходимой чистоты сока;

Так же есть такой старый механизм как ручная соковыжималка, эта конструкция давно известна, процесс отжима на устройстве трудоемкий и малоэффективный, если доступ к электричеству для вас не проблема лучше не приобретать подобную игрушку.

Но если ваш бюджет ограничен, а также вам хочется ежедневно по утрам пить свежевыжатый сок и вам в кратчайшие сроки стоит выбрать прибор, то не поленитесь прочитать статью заново, ознакомиться со всеми параметрами, и может тогда ручная соковыжималка и станет для вас лучшим вариантом.

Источник: /iHouseWife.ru/bytovaya-tehnika/vybiraem-sokovyzhimalku