Капсулы для кофемашины: виды, какие лучше
Среди разновидностей следует выделить аппарат с использованием капсульных емкостей. Капсула представляет собой стаканчик, который закрывается фольгой. Внутри такой емкости находится обжаренный, молотый и спрессованный наполнитель.
Достоинства и недостатки
Несмотря на новизну технологии капсулирования зерен, она получила широкое распространение и популярность. Доказательство — высокий показатель продаж.
Достоинства
Усовершенствованная разновидность кофе имеет ряд явных достоинств.
Быстрое приготовление
Получить вкусный и ароматный кофе за 1 минуту теперь можно у себя дома.
Сохранение свойств
В отличие от зернового и молотого кофе, этот продукт надолго сохраняет свой натуральный и свежий аромат.
Простота в использовании
Кофеманов привлекает практичное использование одноразовых емкостей, которых в отличие от чаши не нужно постоянно мыть. Уход за кофемашиной включает всего несколько несложных операций: регулярное автоматическое промывание после каждого приготовления и периодическую чистку с использованием специальной таблетки от жира и накипи.
Высокое качество
Вкус можно сравнить со вкусом кофе, приготовленного баристой. Этот кофе не нужно отмерять или спрессовывать, чтоб получить хороший напиток.
Разнообразие вкусов
Производители в попытках привлечь покупателей создали внушительное количество разновидностей кофе. Например, вкусовая линейка «Неспрессо» состоит из 16 вкусов.
Недостатки
Несмотря на высокое качество такого кофе, продукт имеет свои недостатки. К их числу можно отнести:
Несовместимость
Кофеманам приходится искать кофе, соответствующее своему аппарату. Например: кофе «Кремессо» от «Делика» выпускают для приготовления в кофемашине только от этого же производителя.
Стоимость
Между этим кофе и зерновым есть существенная разница в цене. Из-за чего выше шанс, что он окажется невыгодным для бюджета семьи.
Разновидности капсул
Перед покупкой нужно узнать, какой из производителей выпускает подходящую под его кофемашину продукцию.
Сегодня в специализированных магазинах можно найти два вида капсул: одноразовые и многоразовые.
Одноразовые
Nespresso
Одноразовые емкости Nespresso нужны для приготовления в кофеварках Nestle. Несмотря на то что Nespresso в продаже уже 30 лет, бренд до сих пор занимает лидирующие позиции. Их фасовка представлена 20 разными вкусами: эспрессо, горячий шоколад, ристретто, лунго и другие.
Tassimo
Их используют для аппаратов бренда Bosch. Принцип приготовления такого кофе элементарно прост: кофемашина считывает штрих-код и готовит напиток, исходя из запрограммированного количества воды и времени.
Dolce Gusto
Продукция бренда Nescafe соответствует аппаратам Dolce Gusto и Delonghi. Их особенность — наполнение фасовки, которая составляет всего 6 г при допустимом минимуме в 7 г. Вкусовая линейка представлена 20 разновидностями кофе, среди которых без кофеина, эспрессо, капучино, латте, горячий шоколад.
Cremesso
Пригодны для приготовления в аппаратах Phillips. Рецептура до сих пор остается нерассекреченной. Известно только что в качестве наполнителя производитель использует робусту и арабику.
Многоразовые
Многоразовые изделия позволяют существенно экономить. Одну емкость можно использовать до 100 раз, притом что ее средняя стоимость — 200 руб. Сегодня, благодаря разнообразию ассортимента, покупатель может без труда подобрать один из многофункциональных вариантов для своей кофеварки.
К числу многоразовых капсул для кофемашины можно отнести следующие:
Coffeeduck
Выбор изделий определяется годом производства аппарата для приготовления кофе. Стаканчики черного цвета следует использовать при работе с кофемашинами от 2010 года. Емкости коричневого цвета нужны для приготовления кофе в устройствах, произведенных до 2010 года.
Capsulin
Емкости Capsulin от My Cap работают во всех типах кофемашин. Кроме экономии при использовании, производитель позаботился о том, чтоб кофеман мог поэкспериментировать со вкусами.
Emohome
Стаканчики выполнены для аппаратов «Крупс Неспрессо» от 2010 года выпуска.
Sealpod
Изделия этого бренда производятся для машин Dolce Gusto. Комплект состоит из одной емкости, 100 бумажных фильтров и ложечки.
Характеристика
Характеристика и оценка качества кофе определяется множеством параметров. К их числу можно отнести материал, стоимость, совместимость с кофемашинами, а также варианты использования.
Материал
Критерий материала является основным для многих покупателей. Современные емкости для кофемашин отличаются абсолютной безвредностью и экологичностью. К числу их разновидностей можно отнести: алюминиевые, полимерные и комбинированные.
Алюминиевая фольга
Такие стаканчики делаются из специально обработанной алюминиевой фольги. Несмотря на такую технологию, некоторые специалисты высказывают свои опасения касательно влияния минимальных доз ион алюминия на состояние здоровье человека.
Полимерные
Эти изделия создают из безвредных полимерных компонентов.
Комбинированные
Такие емкости состоят из нескольких элементов: прессованной бумаги, пластика и минимального количества алюминия.
Стоимость и производители
Перед выбором следует изучить стоимость, зависящая от производителя. Качество и вкус продукта напрямую зависят от него. На сегодняшний день в тройку лучших производителей кофе входят Nestle, Delicia и Kraft Foods.
Nestle
Производитель емкостей «Неспрессо». Стоимость упаковки, в которую входит 10 стаканчиков, — 350–450 руб.
Вместе с Krups компания также произвела Nescafe Dolce Gusto. Цена за 16 единиц — 380–450 руб.
Delicia
Импортер Cremesso. Стоимость 16 емкостей — 500–600 руб.
Kraft Foods
Изготовитель плоских т-дисков Tassimo. В специализированных магазинах можно купить за 450–800 руб.
Совместимость капсул
Большинство из них не предназначены для аппаратов от сторонних производителей. Однако некоторые современные кофемашины все же могут использовать универсальные изделия.
Производители Nespresso, например, выпускают огромное количество продукции, которая совместима с аппаратами DeLonghi, Siemens, Krups.
Капсулы для кофемашины Dolce Gusto подходят к Krups Dolce Gusto и DeLonghi, а изделия Squesito используют для приготовления напитков в устройствах Squesito и Phillips.
Разновидности
Изначально производители кофе в капсулах выпускали одноразовые емкости для кофемашины. Продукция пользовалась спросом благодаря практичности и скорости приготовления. На сегодняшний день ассортимент одноразовых емкостей по-прежнему разнообразен: Nespresso, Tassimo, Cremesso, Dolce Gusto, однако их стоимость считается немного завышенной.
Несмотря на натуральность компонентов, отличный вкус и приятный аромат такого кофе спрос на него стал постепенно снижаться, поэтому создатели кофемашин позаботились о выпуске более экономного варианта — многоразовых стаканчиков. На сегодняшний день продукция представлена такими брендами, как CM Lid, CM Capsule, My Cap, Coffeeduck, Capsulin.
Преимущества использования
Качество такого кофе уже давно не вызывает никаких сомнений. Кроме прекрасного аромата и безупречного вкуса, можно отметить еще несколько преимуществ:
- простота и скорость приготовления;
- экологически проверенный состав;
- разнообразие напитков.
Все достоинства касаются как одноразовой, так и многоразовой продукции. Второй вариант является более прогрессивным и усовершенствованным, поэтому их применение отличается еще и экономией. Кроме того, они позволяют проводить эксперименты с различными вкусами в своей кофемашине.
Особенности приготовления
Такой напиток может приготовить любой желающий — не нужно специальных знаний. Процесс заваривания очень прост благодаря автоматическому принципу работы кофемашины. Нужно два элементарных действий:
- Вставить стаканчик между двух фильтров, где он прокалывается. С одной стороны происходит подача напора горячей воды.
- Установка чашки на другой стороне. Кофе будет выходить из противоположного отверстия.
Советы по использованию
Несмотря на простоту в использовании, все же у некоторых находятся вопросы касательно использования. Ответы на самые распространенные вопросы ниже.
Как разместить
Как первый раз вставить многоразовый стаканчик и заменить перезаправитель:
- Емкость в кофемашине необходимо разместить так, чтоб петля на крышке находилась строго по центру.
- Вам необходимо закрыть и еще раз открыть рычаг аппарата для того, чтобы убедиться в том, что игла проколола мембрану. Если этого не произошло, вам нужно сделать прокол вручную.
- Напоследок нужно проверить насколько свободно закрывается крышкой кофемашины: открытие с усилием означает, что отверстие для иглы недостаточно широкое.
Как заправить
При каждом следующем использовании нужно сначала установить один фильтр из нержавейки, наполнить емкость заправкой и закрепить второй фильтр. После чего стаканчик следует плотно закрыть крышкой.
Как использовать снова
Емкости многоразового использования следует сполоснуть, просушить, повторно наполнить кофе и зафиксировать фольгой.
Как выбрать
Одноразовые изделия должны быть использованы для приготовления напитков в машинах от одного производителя. Многоразовые емкости — универсальны и предназначены для всех совместимых аппаратов.
Какой срок
Многократная емкость способствует экономии средств. Срок службы зависит от марки и производителя. Например, одной многоразовой Dolce Gusto хватает на 50–100 чашек.
Обзор лучших фирм-производителей
Любой покупатель обращает внимание на производителя. Этот критерий определяет качество и вкус продукта. Ведущими мировыми производителями такого кофе являются
- Nestle, изготавливающий Nespresso. Вкусовая линейка состоит из более 20 разновидностей сортов молотого кофе.
- Nestle вместе с Nescafe, производящие Dolce Gusto. Их особенностью является разнообразие напитков, включая какао, чаи.
- Kraft Foods, наполняемый Tassimo. Ассортимент продукции представлен 15 разновидностями напитков.
- Tchibo, выпускающий Cafissimo. Несмотря на сравнительно скромное разнообразие кофейной продукции, их кофе отличается высоким качеством, который соответствует всем нормам контроля.
Прежде чем приобрести капсулы, покупателю необходимо изучить параметры кофемашины. И особенно узнать совместимость с определенной маркой. Если кофеман высоко ценит качество кофе, ему следует выбрать кофеварку, предназначенную для одноразовых изделий. При желании сэкономить покупателю лучше приобрести устройство, совместимое с емкостями многоразового использования.
Источник: /TehnoPomosh.com/dlya-kuhni/kofemashiny/kapsuly-dlya-kofemashin.html
Типы и виды кофейных капсул, многоразовые, экономия на капсулах
Капсулы для кофеварок и кофемашин – это специальные емкости с крышкой, в которых находится предварительно обжаренный, перемолотый и прессованный кофе.
Могу сказать, что широкие рекламные компании сделали эту технику довольно востребованной и интерес к самим капсулам тоже возрос.
Такая расфасовка гигиенична, сохраняет исходные свойства сырья, гарантирует легкость и быстроту приготовления напитка.
Материалы изготовления
Современные материалы, используемые для изготовления капсул, абсолютно безвредны. Они инертны и не способны вступить в реакцию с продуктом. Еще одна приятность – емкости легко подвергаются переработке и не вредят окружающей среде.
На рынке представлено несколько типов стаканчиков:
- на основе алюминиевой фольги – вариант, который используют большинство фирм-производителей;
- полимерные/пластиковые – пищевой пластик экологически безопасен. Он не имеет неприятного запаха и не способен вбирать запах кофейного сырья;
- комбинированные – основа составлена полимерными материалами, алюминиевой фольгой, присутствуют добавки целлюлозы.
Чтобы запустить процесс, емкость с кофе вставляется в специальный отсек.
Хитрый механизм прокалывает ее с двух сторон, после чего подается горячая вода под давлением. В чашку попадает готовый кофе. Одноразовые сразу подлежат утилизации, многоразовые задействуются повторно.
Самая соль в том, что капсулы лишают нас такой проблемы, как человеческий фактор. Пользователь никак не может повлиять на свойства напитка, тем самым испортив его.
Преимущества:
- если говорить о многоразовых стаканчиках, их главный козырь – экономичность. Пользователь получает возможность экспериментов. К примеру, можно создать собственный купаж нескольких сортов кофе и заварить его в тот же момент. Есть совместимость с кофемашинами различных производителей;
- преимущества одноразовых аналогов в том, что емкость закрывается герметичной крышкой. Это дает все предпосылки к сохранению вкуса и аромата напитка. Всем известно, что главные враги молотого кофе – воздух и свет, способные исказить его свойства. Порционные монодозы гарантированно и надежно защищены, срок годности длится никак не менее года.
Минусы:
- одноразовые емкости привязаны к определенной модели кофемашины. Каждый производитель выпускает свой собственный продукт, отличающийся формой и размером. У них высокая стоимость. Можно говорить о том, что цена капсульной чашечки кофе вдвое дороже обычной, приготовленной простой кофемашиной;
- многоразовые стаканчики не всегда обеспечивают должный вкус и аромат напитка.
Крупные игроки рынка ведут серьезную борьбу за потребителя и каждый бренд предлагает приобрести капсулы для кофемашин именно у него. Самыми раскрученными являются продукты от Tassimo, Nespresso, Lavazza, DolceGusto, Squesito.
Nespresso
Предназначены для кофемашин и кофеварок Nespresso. Производитель – повсеместно известная компания Нестле. Бренд первым откликнулся на разработку этого продукта, что делает его востребованным около трех десятилетий подряд.
В фасовке реализовано 16 сортов кофе. Крепость оценивается по десятибалльной шкале. По типу зерна превалирует арабика, есть купажи с примесью робусты, выбор горячих напитков и чай. Капсулы выполняются на основе мягкого пищевого полимера. Вдогонку производитель предлагает удобные системы хранения.
В целом, ассортимент таков:
- эспрессо – предназначен для маленькой чашки 40 мл. Бренд предлагает семь сортов. Есть излюбленный итальянцами ристретто, крепость которого составляет все 10 баллов;
- лунго – более мягкий, но насыщенный кофе. Наливается в большую чашку 110 мл;
- эспрессо – три элитных сорта «pure orgin». Это настоящее лакомство для гурманов. Производитель собрал колумбийскую, южноиндийскую, бразильскую арабику в одном флаконе;
- кофе без кофеина – можно взять один вид лунго или два вида эспрессо;
- горячий шоколад;
- чай на горных травах.
Средняя стоимость упаковки на 10 шт. составляет 320 р.
Подходят для капсульных кофемашин Dolce Gusto (Krups) и Delonghi. Это продукт бренда Nescafe. Можно сказать, что перед нами бюджетный вариант Nespresso.
Известный нюанс в том, что наполнение фасовки составляет 6 г, вместо положенных по минимуму 7.
Материал – пищевой пластик.
Производитель обеспечивает достаточно широкий ассортимент, – на данный момент в России доступно около 20 вкусов.
В купаже превалирует арабика с разной степенью добавления робусты. Примечательно, что самая большая порция напитка на капсулах Dolce Gusto рассчитана на 300 мл (линейка Прелюдио). Бренд выпустил лимитированные капсулы с 100% бразильской арабикой.
Можно получить:
- эспрессо – 10 видов;
- кофе без кофеина – один вид эспрессо;
- кофе с молоком, капучино, латте – шесть видов (для напитка требуется две капсулы);
- горячий шоколад – несквик, в т.ч. со вкусом карамели, шокочино, мокка.
Средняя стоимость упаковки на 16 штук составляет 380-420 р. Выход на чашку получается 23-24 р.
Tassimo
Машины, предназначенные для этих капсул, производит компания Bosch, поэтому фасовку частенько обзывают Бош Тассимо.
Их легко узнать по уникальной форме, – по внешнему виду они напоминают диски. На каждом содержится штрих-код. Машина считывает его и готовит напиток с требуемым расходом воды и времени.
Бренд реализовал совершенно иную технологию заваривания по сравнению с конкурентами. Кофейный порошок не спрессован, что избавляет от необходимости высокого давления воды. Вкус и аромат извлекается гораздо проще.
В фасовке содержится правильная дозировка кофе – 9 г. Капсулы доступны в онлайн продаже и в специализированных магазинах.
На нашем рынке доступно несколько видов вкусов:
- черный кофе – три вида;
- какао – один вид;
- кофе с молоком – три вида, в т.ч. латте макиато большого объема на кружку 300 мл;
- чай – четыре вида (зеленый, ягодный и т.д.);
- горячий шоколад;
- молоко.
Учитывая фасовку, можно сказать, что капсулы доступны по хорошей цене – не более 360 р за упаковку в 16 штук.
Это сравнительно свежая продукция. Однако, многие гурманы смогли оценить отменное итальянское качество. Наполнение – чистые сорта кофе, уникальные смеси арабики и робусты, рецептура которых держится в строгом секрете. Фасовка – 6 г, что ниже золотого стандарта. Однако, хорошая рецептура несколько покрывает недостаток граммов.
Есть совместимость с кофемашинами Филипс, родными Сквизито. В основе использован комбинированный материал – алюминий и пищевой пластик. Одна капсула доступна по цене от 35 р. Стандарт упаковки содержит 30 штук.
Ассортимент невелик:
- четыре вида черного кофе;
- кофе без кофеина;
- горячий шоколад.
Особенность капсул в том, что вы сможете найти черный кофе из 100% робусты. Именно из таких напитков можно получить максимальное количество кофеина и яркую характерную горчинку. Это решение встречается довольно редко. Есть купажи на основе 50% робусты/50% арабики и 100% арабика.
Lavazza
Совместимость – родные кофемашины Лавацца. Тут можно ожидать чашечки настоящего итальянского кофе с пенкой крема, толщиной 2-3 мм приятного цвета фундука. В целом – все как надо.
Производитель предлагает более шести видов эспрессо, несколько видов купажей черного кофе. Фасовка невелика – 7.5 г. Но цена на продукт не так сильно кусается. За упаковку в 30 штук придется отдать около 840 р.
Средняя стоимость чашечки кофе выйдет в 28 р. Материал – пищевой пластик.
Типичные недостатки одноразовых капсул, о которых я говорил, – это высокая стоимость и привязка к моделям кофемашин.
Однако, можно говорить о некой интеграции в этом сегменте:
- для капсульных устройств от Крупс можно использовать капсулы Дольче Густо и Неспрессо. Приобрести и то, и другое – не проблема;
- на рынке представлены китайские аналоги дорогих брендовых капсул Неспрессо. Они обойдутся на 20% дешевле.
Такие стаканчики широко представлены в продаже и в весьма богатом ассортименте. Поискав, можно подобрать вариант для любой системы. Средняя стоимость одной штуки – 140-200 р. Емкость используется до 30 раз, что делает выгоду очевидной.
Coffeduck – пустые капсулы для систем Неспрессо
Популярный продукт предлагает Coffeduck. Цена пяти штук – 12 у.е. Алгоритм использования – загрузил в аппарат, промыл, просушил, насыпал кофейный порошок снова. Впрочем, тут не все так однозначно, как кажется. Дело в том, что выбор фасовки зависит от года выпуска самой кофемашины. Производитель предлагает емкости черного и коричневого цвета.
Тут можно сказать следующее:
- если устройство сделано до октября 2010 года, оно оснащено гладким лотком капсулоприемника. В нем стаканчики не сминаются. Рекомендовано использовать продукт коричневого цвета;
- если выпуск пришелся после обозначенной даты, тут можно увидеть ребристое отверстие лотка. Это провоцирует деформацию верхней части коричневых многоразовых капсул, – берем черные.
Capsulin – универсальный вариант
Второй по популярности продукт Capsulin сделан во Франции. Набор из 100 штук выйдет около 500 р. В комплект входит дозатор и листы с самоклеящимися фольгированными крышками. Сами емкости изготавливаются на основе высококачественного пластика.
Капсулин позволяет экспериментировать с купажом кофе. Но, по сути, это одноразовый вариант. Чтобы запустить процесс, следует насыпать в стаканчик выбранный кофе, утрамбовать, заклеить фольгированной наклейкой. Этот вариант работает на всех типах кофемашин.
Замечу, что, с применением фольгированных крышек продукт можно использовать не один, а до 20 раз. На практике на широкие перспективы рассчитывать трудно. Пластик тут так себе и будет деформироваться из-за подачи воды. В ходе многоразового использования вам не удастся добиться искомого вкуса и аромата.
Подобные капсулы предлагает бренд My Cap. За 10 штук и четыре десятка фольгированных крышек придется отдать около 14 у.е. Этот вариант более предпочтителен, так как в основании емкости есть множество дырочек, по периметру предусмотрен бортик для лучшей натяжки фольги. В комплект бренд кладет фирменную кисточку. Эти капсулы смогут дать приличный вкус и аромат кофе.
Emohome – вариант для Nespresso и Dolce Gusto
Это настоящие многоразовые стаканчики, выполненные на основе приличного пищевого пластика. Продукт предназначен для капсульных кофемашин Крупс Неспрессо.
Ограничения есть – он не подходит для устройств с автоматической подачей капсул и кофеварок, которые были выпущены до 2003 года (узнать это можно по серии F896/893/897).
Для варки напитка на новых устройствах от 2010 г выпуска на капсулу требуется одеть силиконовое кольцо, которое входит в комплект.
Xawax
Это небольшая упаковка, состоящая из трех многоразовых капсул. Бренд делает стаканчики, которые не работают с машинами, выпущенными до 2003 года, на моделях с автоматической подачей. Они предназначены для устройств Крупс Неспрессо от 2010 года выпуска (от октября).
Чтобы обобщить результаты по выбору пустых стаканчиков для систем Неспрессо, можно посмотреть на табличку. Так вы не потратите деньги зря.
Год выпуска капсульной кофемашины | Наименование капсул и цвет | ||
До октября 2010 г. | После октября 2010 г. | До 2003 г. | |
Подходят | Капсулин Capsulin (коричневые) | ||
Подходят, используется кольцо | Подходят, используются без кольца | Не подходят | Emohome (белые) |
Не подходят | Подходят | Не подходят | Xavax (черные) |
Не подходят | Подходят | Не подходят | Coffeduck (черные) |
Подходят | Не подходят | Не подходят | Coffeduck (коричневые) |
Многоразовые капсулы для систем Tassimo
С огорчением скажу, что такие капсулы в основной массе выпускают китайцы. Их можно найти в продаже на известных ресурсах типа Таобао, Алиэкспресс, иногда продукт мелькает на ebay.
Внешне это простые пластиковые контейнеры с сетчатой крышкой. Стаканчики совместимы со всеми машинами Тассимо. Для приготовления напитка, как вы помните, не требуется высокого давления.
Скажу сразу, результат может разочаровать.
Многоразовые капсулы для систем Dolce Gusto
Многоразовые стаканчики для капсульных машин Дольче Густо выпускает бренд Sealpod. Материал изготовления – нержавеющая сталь и силикон. В базовый комплект входят одна капсула, бумажные фильтры 100 штук, дозирующая ложка. Ценник весом – около 50 у.е.
Процесс приготовления напитка подчиняется трем шагам, что прямо скажем, неудобно. В многоразовый стаканчик устанавливается металлический держатель с фильтром. Далее – насыпается кофе, его необходимо утрамбовать.
Далее – вставляется металлический перфорированный диск (его тоже следует прижать) и, наконец, силиконовая крышка.
Перезагружать капсулы каждый раз муторно, да и напиток получается далеким от идеального.
Как перезагрузить капсулу – альтернативные варианты
Такие производители, как упомянутый выше Sealpod и CM lid предлагают повторно использовать бывшие в употреблении капсулы Неспрессо, заклеивая их фольгой. Цена – 9-12 у.е за 100 штук.
В случае с Sealpod, можно говорить о нескольких вариантах выбора:
- выбор фольгированных крышек. В данном случае оригинальная емкость (старая капсула Неспрессо) промывается, высушивается, заполняется кофе и заклеивается. Так она становится опять готовой к употреблению;
- выбор бумажных крышек – то же самое, но предназначенное для заваривания чая;
- выбор многоразовых капсул для систем Неспрессо. Это металлические емкости с сетчатым дном, напоминающим дуршлаг. В комплект входят все те же фольгированные крышки, металлический пестик для уплотнения кофейного порошка.
Честно говоря, вариант с крышками довольно сомнительный. Родные капсулы Неспрессо довольно муторно мыть (как от чая, так от кофе). Второй момент – оригинальная фасовка проклеена бумажной подложкой, что сокращает давление воды при вторичном применении. В итоге вы получите подкрашенную воду, а не кофе, который можно сразу вылить в раковину.
*CM lid предлагает фольгу для заправки кофе для систем Nespresso и прочих совместимых капсул.
Выводы
Ни одна многоразовая капсула не позволит приблизиться ко вкусу и аромату напитка, который можно получить от оригинального продукта. Лучше не экономить, – тут и к гадалке не ходи. Однако, если такая необходимость все-таки есть, не стоит мудрствовать. Обращайтесь к продукту My Cap, Coffeduck.
Источник: /coffee-mashinum.ru/tipy-i-vidy-kapsul-dlya-kofemashin.html
Капсулы для кофемашин в Симферополе
- Кофе в капсулах Tassimo Jacobs Cafe Au Lait от 459 af? Au Lait в переводе с французского — кофе с молоком.
По традиции, этот классический французский горячий кофейный напиток готовится путём смешивания порции кофе с горячим молоком.
Это непревзойденное сочетание энергии кофе и сладости молока подарит Вам заряд бодрости на целый день! - Кофе в капсулах Tassimo Jacobs Кафе Крема Классик от 479 С кофе в капсулах Jacobs Caff? Crema у вас есть прекрасная возможность насладиться классическим напитком, потратив на его приготовление совсем немного времени. Каждая капсула содержит натуральный кофе арабики с характерным вкусом. Особенность этого кофе в густой, золотистой пенке, сохраняющей…
- Кофе в капсулах Tassimo Carte Noire Petit-Dejeuner Intense от 441 Tassimo Carte Noire Petit-Dejeuner Intense — крепкий утренний кофе в капсулах с уникальным вкусом и уникальным ароматом. 100% арабика.
- Кофе в капсулах Tassimo Latte Macchiato Caramel от 397 Бесподобный Латте Макиато от JACOBS Monarch с насыщенным вкусом карамели. Великолепный многослойный молочный напиток, сочетающий в себе нежный вкус карамели и кофейные нотки эспрессо.
Готовится легко с помощью двух Т-дисков: 1. Большой молочный T-Диск со вкусом карамельного макиато 2. Т-Диск… - Кофе в капсулах Nescafe Cafe Au Lait от 339 Кофе в капсулах Nescafe Dolce Gusto Cafe au Lait для кофемашин с капсульной системой Dolce Gusto. В упаковке 16 капсул со вкусом Cafe au Lait
- Кофе в капсулах Kaffa Intenso от 256 Kaffa Intenso обладает интенсивным, насыщенным характером, полученным в результате сочетания сортов кофе Робуста родом из Азии и Африки с вкусовыми оттенками сорта Арабика из Южной Америки. Позволит вам наслаждаться вкусом напитка с низкой кислотностью и кремообразной текстурой.
- Кофе в капсулах Kaffa Decaf от 264 Kaffa Decaf без кофеина получается за счет применения натуральной декофеинизации (удаления кофеина из кофейных зерен) без использования какой-либо химической добавки. Отличается кислотностью и ароматами, типичными для сорта Арабика. Позволит вам получить настоящий Espresso!
- Кофе в капсулах Kaffa Suave от 256 Бленд Kaffa Suave состоит из 100% Арабики и отличается ароматом, деликатно усиленным за счет нюанса кислоты, типичного для 100% кофе Арабика. Характеризуется гармоничным сочетанием фруктового и цветочного ароматов.
- Кофе в капсулах Kaffa Cremoso от 256 Бленд Kaffa Cremoso состоит из сортов Робуста (80%) и Арабика (20%). Отличается мягким, бархатистым характером, позволяя получить кремообразный, сладкий Еspresso с цитрусовым ароматом.
- Кофе в капсулах Oysters Espresso от 226 Если вы являетесь счастливым обладателем кофемашины, то должны по достоинству оценить кофе в капсулах Oysters Espresso. Данные капсулы предназначены специально для кофемашин типа Nespresso, и благодаря тому что изготовлены из мягкого материала, капсулы не причинят вреда вашей машине. Компания…
- Побалуйте себя притягательным восточным чайным напитком с экзотическими пряностями и нежной молочной пенкой
- TASSIMO Carte Noire Caf Long Dlicat – напиток с тонким вкусом, содержащим фруктовые нотки, сделанный из 100% кофе Арабика. Каждая упаковка содержит 16 Т-Дисков и рассчитана на 16 порций.
- Т-Диск MILKA — это вкуснейший горячий напиток с насыщенным вкусом горячего молочного шоколада Milka.В каждой упаковке находятся 8 Т-Дисков Мilka Обьем напитка – 180 мл
- Кофе с ярким вкусом и ароматом, обладающий бархатистой пенкой. Наслаждайтесь великолепным вкусом еще дольше с большой порцией кофе от Jacobs. В каждой упаковке находится 16 Т-дисков.
- Классический кофе с молоком по-французски! Бодрящий напиток с насыщенным ароматом и бархатистой кремовой пенкой. Теперь в удобном формате – кофе и молоко сразу в одном Т-Диске. Двойное удовольствие от Jacobs!
- Это кофейная классика от Jacobs Monarch. Интенсивность эспрессо дополняют молочный вкус и воздушная пенка, открывая вам все слои кофейного удовольствия.
В каждой упаковке находится 8 Т-дисков Jacobs эспрессо и 8 Т-дисков сухого молока. - Насыщенный вкус эспрессо от Jacobs, таящийся под нежнейшей молочной пенкой.
В каждой упаковке находится 8 Т-дисков Jacobs эспрессо и 8 Т-дисков сухого молока. - Классический латте макиато с карамельной ноткой – это кофейно-молочное сочетание с нежной пенкой и карамельным вкусом.
В каждой упаковке находится 8 Т-дисков Jacobs эспрессо и 8 Т-дисков сухого молока. - Tassimo Carte Noire Cafe Long Intense — напиток с бархатной текстурой и крепким вкусом. В каждом Т-Диске содержится точно дозированная порция молотого кофе. Каждый из этих специально разработанных Т-Дисков имеет уникальный штрих-код, который считывается кофемашиной TASSIMO.
- Кофе с насыщенным глубоким вкусом и ароматом эспрессо. Секрет вкуса кроется в специальном рецепте, основанном на лучших итальянских традициях. Насладитесь чашечкой эспрессо от Jacobs.
1 2 3 вперед »
всего — 42
Только реальные распродажи и скидки на Капсулы для кофемашин в Симферополе!
Скидки
Найдено: 0 шт.
«СкидкаГИД» — это возможность недорого купить нужный товар за счет сравнения цен в десятках магазинах и возврате кэшбэка с покупки.
На сайте представлены советы как выбрать тот или иной товар, а также видео обзоры на конкретные модели.
Кроме того, вы можете ознакомиться с отзывами покупателей, подробными описаниями и характеристиками каждой модели, а кэшбэк сервис сайта вернет часть денег от покупки в ряде интернет-магазинах.
Как выбрать?
«СкидкаГИД» в Симферополе представляет видео-обзоры по теме оптимального выбора.
Многоразовая стальная капсула, совместимая с кофемашинами Nespresso!
Сравнение капсул для кофемашин Nespresso
обзор/ Капсульная кофемашина / Nescafe или Tassimo???
Источник: /xn--e1afkclaggf6a2g.xn--80agbcqdjc3d.xn--p1ai/tovary/kofe_i_chay/kapsulyi__dlya__kofemashin/
Капсульные кофемашины: какую выбрать для дома в 2019 году | CHIP
Капсульные кофемашины: какую выбрать для дома
Для начала давайте разберемся, как выбрать капсульную кофемашину.
Главное отличие этих устройств от обычных кофеварок заключается в том, что в них используется не молотое кофе или зерна, а специальные капсулы, в которых содержится кофейный порошок – чистый или с добавками (сахар, сухое молоко, какао и другие). Через капсулу проходит горячая вода под большим давлением – так и получается готовый напиток.
Между собой кофемашины отличаются по типу используемых капсул и наличию дополнительных функций.
Основные параметры капсульной кофемашины
Капучинатор – пригодится для приготовления напитков с молоком: капучино, латте, какао. Не во всех капсулах есть сухое молоко, так что вы сможете использовать чистое кофе и разбавлять его по своему вкусу.
Сенсорный дисплей – удобная, но не обязательная опция. Поможет управлять процессом приготовления кофе, например, регулировать порцию горячей воды.
Объём резервуара для воды – прикиньте, сколько чашек кофе вы будете готовить за один раз и исходите из этого количества. Компактные кофемашины вроде Nespresso C30 Essenza Mini оснащены баком на 0,6 литров. Крупные модели, например De’Longhi EN 500, могут вместить и 1 литр воды.
Мощность — чем мощнее кофемашина, тем быстрее она нагреет воду для кофе.
Давление подачи воды — чем выше давление, тем крепче и насыщенней получится кофе. Впрочем, крепость напитка можно регулировать уже на этапе выбора капсул: производители предлагают разные сорта кофе, которые обычно делятся по интенсивности вкуса готового напитка.
Также перед покупкой следует обратить внимание на габариты устройства, функцию автоотключения и доочистки воды.
Какой тип капсул выбрать?
Чтобы ответить на этот вопрос, надо попробовать кофе разных производителей и оценить свои вкусовые ощущения. Если собираетесь купить кофемашину в офлайн-магазине, смело просите продавца приготовить чашечку кофе для дегустации. Если такой возможности нет, ориентируйтесь на количество сортов (блендов) кофе, которые предлагают разные виды капсул.
Nespresso — самый популярный тип капсул от известного производителя Nestle. В начале 2019 года на сайте бренда можно найти 29 видов зернового кофе разной интенсивности по цене от 29 до 46 рублей. С капсулами Nespresso работают кофемашины одноименной марки, а также модели Krups и De’Longhi.
Dolce Gusto — капсулы от бренда Nescafe. Включают не только чистый кофе, но и производные напитки с добавками: капучино, латте, какао, мокачино, кофе с молоком и другие. 16 капсул Nescafe Dolce Gusto Lungo можно купить примерно за 350 руб. — около 22 рублей за одну чашку напитка. Под капсулы подойдут кофемашины марки Krups.
Tassimo работают только с моделями Bosch, но не пугайтесь — выбор вкусов у этих капсул огромный. Кроме классического эспрессо есть какао на основе шоколада Milka, латте со вкусом Baileys, макиато с карамелью и около десяти других напитков.
Средняя цена капсулы (Т-диска) — 30 или 60 рублей за классический или кофе с добавками соответственно.
Кстати, диски Tassimo помечены штрих-кодами, которые считывают продвинутые модели кофемашин, чтобы настроить режим приготовления под конкретный сорт кофе.
Когда капсульные кофемашины стали популярны, каждый более-менее известный производитель кофе выпустил собственные капсулы и устройства под них. Именно поэтому выбор на первый взгляд кажется таким большим.
На самом деле, Nespresso прочно захватил нишу, а капсулы других марок не так просто найти в офлайн-магазинах, да и подходят они для ограниченного числа моделей.
Среди них: Illy — работают с кофемашинами от FrancisFrancis; Paulig, Caffitaly, Lavazza, Cremesso — для одноименных моделей; Cafissimo и Tchibo — для машин Tchibo.
Если вы предпочитаете конкретный вид кофе, например Illi или Lavazza, и не можете пить ничего другого, берите соответствующую модель. В противном случае, мы советуем обратить внимание на более популярные бренды, чтобы иметь выбор среди кофемашин разных производителей.
Если вы пьете кофе каждый день, покупка капсульной модели приведет к ежемесячным расходам на капсулы. Чтобы сократить стоимость одной чашки, возьмите автоматическую или рожковую кофемашину, которая будет использовать зерновой кофе. Здесь вы найдете рейтинг лучших моделей 2019 года.
Рейтинг капсульных кофемашин для дома 2019
Krups KP 1208
Это компактная кофемашина для капсул Dolce Gusto с баком для воды объемом 0,8 л. Есть функция автоотключения при простое, подача кипятка для чая и съемный лоток для сбора капель. Подставка для чашек регулируется по высоте, чтобы вы смогли приготовить латте или макиато в высоком стакане.
De’Longhi EN 500
Модель для капсул Nespresso отличается большим баком для воды на 1 л — удобно делать сразу несколько чашек кофе. Также у машины есть капучинатор, в который можно налить до 125 мл молока. Капучино готовится в автоматическом режиме. Среди дополнительных функций: отключение при неиспользовании, регулировка порции горячей воды и предварительное смачивание кофе в капсуле.
De’Longhi EN 85 Essenza Mini
Еще одна модель от De’Longhi, популярная среди кофеманов. Очень маленькая (11x21x33 см) и симпатичная кофемашина найдет место даже на тесной кухне. Отдельно идет капучинатор — небольшой бак для молока, который можно подсоединить к машине трубкой и готовить напитки с молочной пеной в автоматическом режиме.
Точно такая же модель, но без комплектного капучинатора будет стоит на 3000 рублей дешевле — это De’Longhi EN 85 SOLO Essenza Mini. У нее также есть функция автоотключения, контейнер для отходов на 6 капсул и режим энергосбережения, который включается через 3 минуты простоя.
Nespresso C30 Essenza Mini
Мини-машина от Nespresso во многом похожа на модель De’Longhi EN 85 SOLO Essenza Mini, только работает с одноименными капсулами. Для устройства можно задать время отключения и регулировать порцию горячей воды.
Капучинатора нет, но можно купить отдельно. Кстати, недавно мы рассказывали про акцию: при покупке 15 000 капсул кофемашину Nespresso C30 Essenza Mini отдавали за 1 рубль.
Следите за скидками, возможно, вскоре акция повторится.
Bocsh TAS 3204
Кофемашина от Bosch работает с интеллектуальными капсулами Tassimo: устройство распознает тип напитка по штрихкоду и настраивает режим приготовления под конкретный сорт кофе.
Вручную можно регулировать крепость напитка и порцию горячей воды. Капучинатора у модели нет, но есть возможность автоматически готовить капучино, используя соответствующие капсулы.
Устройство выпускается сразу в пяти цветах: красный, синий, черный, серый и коричневый.
Bosch TAS 1002
Одна из самых дешевых кофемашин в 2019 году — маленькая модель от Bosch, оснащенная только самыми необходимыми функциями. Она также использует капсулы Tassimo со штрихкодами и умеет распознавать тип напитка.
Машина приготовит кофе, чай и горячий шоколад по одному нажатию кнопки, а регулируя высоту подставки, вы сможете использовать даже большие чашки. В продажи есть розовая, красная, черная, белая и бордовая модели.
Все для кофеманов:
Источник: /ichip.ru/kakuyu-kapsulnuyu-kofemashinu-luchshe-kupit-dlya-doma.html
Какие бывают капсулы для кофемашины и как их выбрать
Кофейная капсула представляет собой плотно упакованный стаканчик изготовленный по особой технологии, который вмещает в себя одну порцию кофе — примерно 7-9 грамм. Сам стаканчик располагается между 2 фильтрами.
Капсула вставляется в особый отсек, где прокалывается с двух сторон, с одной из которой подается под давлением горячая вода, а через другой процеживается готовый кофе. Каждого потребителя волнует вопрос – какими достоинствами обладают капсульные кофеварки.
Рассмотрим самые популярные модели:
- Nespresso
- Chicco Doro и Ecaffe
- Lavazza Blue
- Cremesso
- Bosch Tassimo
Прежде чем выбрать ту или иную разновидность кофе капсулы специалисты рекомендуют предварительно ознакомиться с инструкцией на предмет совместимости с имеющейся у вас кофемашиной.
Видео: Капсулы для кофемашины / готовим кофе
- Полимерные – изготавливаются из особого полимера по финансово затратному методу. На выходе получается продукт безопасный для применения и экологии. Подобный материал использует предприятие Delica.
- Алюминиевые – достаточно востребованная модель, используемая большинством производителей, производимая из алюминиевой фольги. Особое покрытие способное защищать кофе от взаимодействия с металлическими материалами, а это в свою очередь исключает негативное влияние на человеческий организм. Упаковка пригодна на повторную переработку, данный вариант применяют при изготовлении капсул Nespresso.
- Комбинированные – в производстве используют полимерные, алюминиевые и целлюлозные материалы. Минусом является отсутствие обработки внутреннего поверхности. Такая капсулу можно утилизировать, соблюдая ряд правил.
Какой тип капсул кофе вы выберете зависит от ряда особенностей – модель капсульной кофеварки (собираетесь купить или уже имеется), располагаемый бюджет, вкусовые предпочтения.
В линейке Cremesso насчитывается порядка 9 разновидностей капсул, Nespresso – 19 видов, Lavazza Blue ? их 8 и т.д.
Видео: Пустые капсулы для кофемашин Nespresso
- неизменное качество, благодаря удержанию всех факторов на стабильном уровне, то есть – размер помола, дозировка и температура воды;
- простота в применении – необходимо всего лишь поместить в специальный отсек, задать желаемые параметры и по окончанию утилизировать.
Получается даже нет нужды чистить аппарат от кофейной гущи;
- бесшумная работа;
- многофункциональность, имеется возможность приготовить любой сорт кофе;
- можно рассчитать порции приготовленного напитка, такой функцией очень часто пользуются бары, рестораны, кофейни
К недостаткам можно отнести следующие моменты:
- Низкая универсальность, является достаточно слабым звеном, то есть производители капсул ориентируют выпускаемую продукцию только на применение в определенной линейке кофемашин, то есть капсула не может подходить одновременно для 2-3 разных марок кофейного аппарата. А это в разы осложняет поиск капсул.
- Неэкономичность. Среди явных недостатков можно выделить стоимость, так, например, на капсульный кофе цена идет в раз дороже по равнению с обычным молотым или зерновым. Но не стоит отчаиваться, поскольку каждый производитель назначает свою цену, поэтому имеются шансы подобрать более бюджетный вариант.
Обычно специалисты рекомендуют перед тем как совершить покупку кофемашины, следует внимательно изучить данный рынок, в особенности это касается ценовой политики.
Правильно выбираем капсулы для кофемашины
Бесспорно, в некоторых случаях капсульный кофе во многом выигрывает у своих «родственников», но зачастую проблема кроется в выборе, так как для каждой модели кофемашины подходит свой тип капсул, то есть для Nespresso – Неспрессо, Lavazza – Лавацца и т.д. И далеко не каждый магазин занимается распространением подобной продукции.
Конечно если вы кофейный аппарат взяли в аренду, то и капсулы для него можно приобрести у арендодателя или уточнить где их можно заказать. Чтобы не наткнуться на подделку, рекомендуется покупать их только в специализированных магазинах.
Никогда не покупайте капсулы от неизвестных вам производителей, даже если вас будут уверять что это аналог высшего качества, поскольку имеется большая вероятность наткнуться на не качественный товар.
- Наибольшей популярностью пользуются кофемашины Nespresso, для которых выпускается целая линейка различных сортов кофе.
Производителем предлагается достаточно большой ассортимент – 16 сортов кофе, из которых 7 вариантов эспрессо, а также капсулы без содержания кофеина. Данные капсулы совместимы такими производителями кофемашин как – Siemens, Krups, DeLonghi.
- Cremesso – изготовители данного бренда предлагают своим потребителям 11 вариантов кофе, среди которых можно встретить весьма необычный – с ароматом специй. Кроме этого, есть сорта, к которым можно добавлять кофе.
- Dolce Gusto – данный изготовитель выпускает более мягкие сорта 14 вариантов, типа «Латте», «Макиато».
Кроме кофе, производятся капсулы с содержанием чая, какао.
- Tassimо. Эти капсулы также можно использовать для кофемашины марки «Бош». Кроме кофейных капсул, выпускаются с содержанием какао и чая.
Видео: Вторая жизнь капсулы Dolce Gusto
Те, кто уделяет своему здоровью особое внимание безусловно интересует калорийность такого вида кофе.
В 100 грамма содержится порядка 290 калорий, если 1 одна капсула содержит примерно 7-9 грамм, то несложным путем можно рассчитать количество калорий, приходящихся на 1 порцию и составит – 25 калорий.
Но стоит взять во внимание сорт кофе, а также какие ингредиенты вы любите добавлять в напиток — сливки, молоко, карамель, зефир и т.д., следовательно, и калорийность будет в разы выше.
Какой кофе лучше – в капсулах или зернах?
Для многих капсульное кофе – это бесспорная находка, так как имеется возможность попробовать большую линейку вкусов. Но к выбору кофемашины стоит подойти очень внимательно и учесть все стороны – финансовую, вкусовые предпочтения.
Только тогда вы сможете действительно насладиться поистине настоящим и ароматным напитком. В большинстве случаев зерновое кофе предпочитают любители классических обычаев. Наиболее бюджетный вариант – приготовление в турке.
Но каждый сам для себя выбирает наиболее подходящий способ приготовления бодрящего напитка.
Источник: /kofeka.ru/kapsulyi-dlya-kofemashinyi.html
Капсулы для кофемашины: одноразовые, многоразовые, пустые, какие лучше и как использовать
Разные способы заваривания кофе отличаются тонкостями вкуса, нотками послевкусия и нежной кофейной пенкой. Любители этого напитка ревностно относятся к его приготовлению, часто не доверяя этот процесс никому. Но при каждом заваривании по одному рецепту получается разное качество. Полностью раскрыть вкус одинаково во всех порциях могут капсулы для кофемашины.
Капсулы для кофемашины – это герметично запаянные фольгой полимерные емкости из пищевого пластика или металла, содержащие точную порцию отборного молотого кофе. Процесс приготовления напитка капсульным аппаратом заключается в следующем:
- машина прокалывает крышечку иглой или струей воздуха;
- емкость заполняется водой определенной температуры, которая омывает ее содержимое, экстрагируя все необходимые вещества;
- аппарат выдает в чашку готовый напиток.
Отличие капсульного заваривания от способа, где свежий молотый кофе непосредственно загружается в машину, заключается в особенностях тары.
Герметичность упаковки не позволяет содержимому контактировать с кислородом и влагой. Поэтому кофе не портится, лучше хранится и не меняет свой вкус со временем.
Его точная дозировка в каждой капсуле позволяет получать напиток определенного вкуса от порции к порции.
Достоинства очевидны:
- удобство и быстрота приготовления — нужно вставить капсулу, нажать на кнопку, и через минуту напиток готов;
- простота ухода за машиной – не требуется после каждого приготовления мыть что-либо еще, кроме чашек;
- возможность готовить одновременно разные напитки: кофе, шоколад, мокачино, капучино и прочие (если это предусмотрено конструкцией кофеварки).
Но потребители отмечают и некоторые недостатки:
- цена капсул выше, чем на молотый или зерновой кофе;
- вкус не настолько насыщенный, как при классическом заваривании в турке;
- высокая стоимость самого аппарата.
Приведенные недостатки относительны и вполне поддаются объяснению. Например, цена выше, так как используется индивидуальная упаковка каждой дозы.
Машина стоит дороже, так как процесс приготовления кофе автоматизирован с использованием высоких дорогостоящих технологий.
А вкус напитка зависит от вида капсул, количества кофейной смеси в дозе (от 6 до 9 г), сорта зерен и способа обжарки, а также наличия вкусовых добавок.
Особенности капсул популярных производителей
Важно! Многие производители кофейных капсул применяют свои уникальные разработки контейнеров для улучшения качества конечного продукта и повышения популярности бренда.
Так, самая знаменитая линейка Nespresso дозирует кофе в алюминиевую упаковку, которая полностью предотвращает процессы окисления во время хранения. А швейцарский бренд Сremesso изготавливает ее из полипропилена, что не требует особых условий утилизации.
Кофемашина Сremesso Compact One
Caffitaly усовершенствовали внутреннюю конструкцию капсулы: добавили два фильтра на входе водного потока и выходе. Вода стала задерживаться в емкости, равномерно омывая все содержимое и максимально экстрагируя вещества. А для предотвращения нежелательных реакций во время хранения разработчики создали подушку из инертного газа между содержимым и крышкой.
Капсульная кофемашина Caffitaly Nautilus S06 Red
Компания Nescafe в своих капсулах Dolce Gusto расположила пластиковую пластину так, чтобы создавалось дополнительное давление при заваривании напитка. Диск вместе с водой опускается ко дну емкости, усиливая напор, что обеспечивает полный выход экстрагируемых веществ. Производитель утверждает, что капсулы «умные» и сами регулируют внутреннее давление.
Кофемашина Nescafe’ Dolce Gusto
Одноразовые капсулы
Капсулы со смесью для заваривания, которые герметично запаяны, называются одноразовыми. Это означает, что в них находится одна порция для приготовления напитка. После использования емкости, ее выбрасывают как бытовой отход.
Все типы одноразовых капсул спроектированы для максимального сохранения вкусовых характеристик помещенного в них кофе. Они имеют ряд весомых преимуществ:
- обеспечивают длительное сохранение вкуса и аромата сырья;
- соблюдают точную порционность, необходимую для приготовления напитка;
- могут снабжаться вкусовыми добавками;
- изготавливаются из тонкого пластика или алюминия;
- предотвращают загрязнение кофемашины.
Их недостатки:
- высокая цена каждой порции;
- применение капсул только в определенных машинах;
- накопление использованных материалов после приготовления.
Широкое применение капсульных кофемашин и высокая цена на одноразовые упаковки спровоцировали спрос на более дешевый вариант – многоразовые заменяемые капсулы. Они представляют собой пластиковые контейнеры с открывающейся и закрывающейся крышкой (Coffeduck), которая фиксируется защелкой и имеет отверстия для проникновения иглы машины или воздушной струи под напором.
Более дешевый вариант — многоразовые контейнеры с алюминиевой крышкой, которую нужно наклеивать после самостоятельного заполнения емкости (CM Capsule, My Cup, Cupsulin). Иногда для точной расфасовки сырья наборы комплектуются дозатором (CM Capsule).
Технологически такие контейнеры полностью выдерживают режимы приготовления напитка (температуру и давление). Они изготовлены из прочной пищевой пластмассы, что позволяет их повторно использовать.
По словам производителя Emohome, одной капсулы хватает на 30 циклов, прежде чем она засорится или потеряет свою прочность.
Полезно! Оригинальные капсулы Nespresso также заявлены как многоразовые – после первого использования их можно очистить, заполнить любым продуктом и заклеить алюминиевой крышкой, которая продается отдельно наборами по 100 штук.
Дорогой, но обоснованной альтернативой пластиковым изделиям являются стальные многоразовые капсулы. Благодаря материалу они более долговечны и не влияют на вкус продукта.
Преимущества многоразовых изделий выделяют такие:
- значительная финансовая экономия – тара закупается один раз и применяется многократно, а молотый кофе в вакуумной упаковке больших объемов стоит меньше, чем его аналог в капсуле;
- возможность самостоятельно выбирать сорт и вкус напитка в каждом применении;
- наличие нескольких размерных вариантов наборов таких изделий (у Emohome их бывает 4) для того, чтобы подобрать наиболее подходящий и безопасный для конкретной машины.
Продукт характеризуется и существенными недостатками:
- нет герметичности хранения сырья;
- количество содержимого капсулы каждый раз будет отличаться;
- контейнеры могут не подойти по размерам для конкретной кофемашины;
- есть риск поломки аппарата из-за несоответствия габаритов емкости;
- отсутствие герметичности упаковки приводит к загрязнению машины в процессе приготовления напитка;
- не всегда заявленное число циклов приготовления напитка соответствует действительности (капсулы CM Capsule гнутся уже после первого применения);
- тара требует мытья и очистки после использования.
Важно! Самым главным недостатком всех многоразовых капсул является вкус приготовленного напитка, который значительно уступает оригинальным одноразовым порциям, что связано с особенностями производства и хранения кофе в герметичных упаковках.
Особенности применения пустых многоразовых капсул заключаются в необходимости их обработки после каждого использования.
Для заваривания берут только молотый кофе, мелкие частицы которого забивают перфорацию в крышке емкости. А сам порошок при контакте с горячей водой высвобождает масла, которые оседают на стенках тары.
Потому требуется тщательное мытье и очищение ее с помощью горячей воды и щетки.
Совет! Для чистки пустых капсул для кофе после использования не рекомендуется применять моющие средства, так как они останутся на внутренней поверхности даже при тщательном полоскании и испортят вкус напитка.
Алгоритм использования пустых капсул:
- выбрать изделие подходящего размера;
- в сухую чистую тару загрузить молотый кофе (можно с помощью дозатора);
- плотно закрыть перфорированной крышкой или заклеить алюминиевой фольгой;
- вставить емкость в кофейный аппарат и приготовить напиток;
- извлечь использованную емкость;
- вымыть и тщательно ее вычистить, просушить.
Тару, пришедшую в негодность, следует выбрасывать. Запрещается пользоваться деформированными и поломанными капсулами, так как это может привести к выходу из строя кофемашины.
Каждой кофемашине своя капсула
В современных условиях глобализации экономики производители кофейных машин создают свои аппараты таким образом, что им подходят только определенные виды капсул, выпускаемые той-же фирмой либо «родственной». Так, Nespresso капсулы созданы, прежде всего, под аппараты одноименной линейки от российского производителя De’Longhi. Luigi Lavazza для своей капсульной кофеварки представили систему Lavazza Blue.
Кофейный бренд Tchibo разработал особые кофе капсулы для машин собственного производства. Поэтому в инструкции по эксплуатации техники производитель указывает положение капсулы и цвет кнопки управления, который должен совпадать с цветом упаковки. Объясняется это тремя основными режимами приготовления напитка: Caffè Crema, Espresso и фильтровой кофе.
Кофемашины Philips Senseo позволяют одновременно готовить напиток в двух порциях. Они разработаны для сенсационного кофе Senseo, молотый порошок которого упакован не в полимерный стаканчик, а в целлюлозную подушечку – чалду. Производитель техники Zepter International предлагает кофейные машины и капсульный кофе к ним – Zespresso.
Машины Сremesso имеют дополнительные функции: выдерживают паузу в 3 секунды для предварительного смачивания кофе в емкости, укомплектованы помпой с индивидуальными настройками, в зависимости от сорта кофе, а также допускают возможность приготовления чая отдельным режимом. Итальянские аппараты Squesito продаются с коллекцией одноименного капсульного кофе.
Dolce Gusto предназначены для кофемашин с оригинальным футуристическим дизайном от Krups, которые снабжены функциями приготовления большой чашки напитка. Умные машины Bosch Tassimo сами определяют количество воды, температуру и время приготовления, считывая штрих-код на Т-дисках Tassimo. Они никогда не перепутают Jacobs Espresso с горячим шоколадом Milka.
Совместимость капсул разных производителей
Важно! Несмотря на то, что каждая кофеварка воспринимает только определенные капсулы, существует множество аналогов оригинальных брендов.
Французская фирма L’OR создала 5 уникальных вариантов в алюминиевой таре, которые полностью совместимы с машинами Nespresso. К ним еще подходят отечественные контейнеры Oysters, совместимые также с Dolce Gusto. Среди российских марок по стандарту Nespresso сделаны «Живой кофе» и «Blues». Эту продукцию можно купить дешево через интернет, в том числе и оптом.
Познавательно! Наибольшее количество капсул других производителей подходят аппаратам Nespresso и Dolce Gusto. А с машинами Cremesso и Т-дисками Tassimo дело обстоит гораздо хуже. На российском рынке заменителей их оригинальной продукции практически нет.
Капсульный кофе по качеству значительно превосходит растворимый и не уступает зерновому. Готовится он быстро и просто, без лишних усилий. Даже уход за капсульной кофеваркой сведен к минимуму.
Тем не менее, полностью автоматизированный процесс не подходит тем, кто вкладывает душу в приготовление напитка.
А немалая стоимость расходников заставляет задуматься о рациональности приобретения такого агрегата.
Источник: /hitech-online.ru/tehnika-dlya-kuhni/kofemashina/kapsuly.html