Как выбрать соковыжималку универсальную

Разбираемся как выбрать соковыжималку универсальную

Прежде чем пойти в магазин бытовой техники и купить первую понравившуюся соковыжималку, нужно определить основные критерии.

Критерии, на которые вы будете основываться при выборе правильной соковыжималки.

В первую очередь вы должны выяснить, для приготовления каких соков вам нужна выжималка и так ли уж она вам необходима.

Соковыжималки: какими они бывают

На сегодняшний день существует огромное количество всевозможных соковыжималок, но независимо от их внешнего вида.

Все они делятся на два типа – это выжималки, предназначенные для приготовления соков из цитрусовых.

Соко-выжималкой для цитрусовых можно быстро и просто приготовить свежий сок из апельсинов, лимонов или грейпфрутов. Многие из них имеют несложное устройство в виде конусной насадки на вращающемся стержне, которая и выдавливает сок из разрезанного напополам фрукта, пропуская его через фильтр в виде сита для отсеивания мякоти.

Обычно в ней перечисляются продукты, которые нежелательно использовать для приготовления соков конкретно для каждой модели.

Устройство универсальных соковыжималок немного сложнее цитрусовых: овощ или фрукт, попавший в нее, первым делом мелко крошится с помощью дисковой терки, и только потом попадает в сепаратор – центрифугу, которая и отжимает из этой массы свежий сок.

Если ваш выбор пал на второй из описанных типов выжималок, тогда следует внимательно рассмотреть характеристики существующих моделей. Итак, как выбрать соковыжималку универсальную, и на что конкретно необходимо обратить внимание при ее покупке, чтобы вам не пришлось жалеть о сделанном выборе?

Вид сепаратора

Существует две разновидности сепараторов, устанавливаемых в современные модели – это сепараторы конического и цилиндрического вида. Выжималки с цилиндрическим сепаратором имеют высокую производительность, они способны отжимать до 90 % сока, имеющегося в продукте.

Отжатый сок стекает в специальную емкость, однако отжимки необходимо удалять собственноручно, так как выжималка не имеет встроенной функции самоочистки и очищать ее придется через каждые 2-3 отжатых стакана сока.

В выжималке с коническим сепаратором отжимки, оставшиеся после сепарации сока, автоматически выбрасываются в специально предназначенное для этого отделение. Отжимаемый при этом сок будет высокого качества, но вот его количество будет несколько меньше того, которое можно получить в соковыжималке с цилиндрическим сепаратором.

Размер соковыжималки

Габариты соковыжималки зависят от того, имеется ли в комплекте с ней емкость для отжимаемого сока или же для этого можно приспособить любую имеющуюся на кухне подходящую посуду.

Если ваша кухня сравнима по площади с небольшим спортзалом, тогда вы смело можете покупать соковыжималку с контейнером для сока, это позволит за один прием отжать большее количество сока.

Мощность

Диапазон мощностей универсальных соковыжималок охватывает значения от 200 до 1200 Вт, чем выше будет мощность, тем с большей скоростью она будет производить сок. Но все же, не следует гнаться за большой скоростью, так как в действительности не всегда заявленная производителем мощность прибора соответствует ее реальному значению.

Средние показатели мощности, на которые можно ориентироваться при покупке, не должны быть выше 800-900 Вт.

Скорость вращения центрифуги

От скорости вращения центрифуги будет зависеть количество полученного в результате свежевыжатого сока, чем она выше, тем больше сока можно сделать.

Однако качество полученного таким образом сока будет обратно пропорционально его количеству, то есть чем большая скорость использовалась для его приготовления, тем больше его в итоге выйдет из соковыжималки, но тогда в него попадет и больше мякоти.

Конечно, есть и среди любителей сока те, кто предпочитают пить его с мякотью. Вот только высокий показатель скорости, заявленной производителем, является очередной уловкой для увеличения цены на прибор.

Наилучшей скоростью вращения центрифуги является скорость от 8 до 10 тысяч оборотов в минуту. При покупке универсальной соковыжималки желательно выбирать те модели, у которых имеется регулятор скорости, чтобы вручную задавать скорость для приготовления соков различной консистенции.

Материал центрифуги

При покупке универсальной соковыжималки также нелишне будет уделить повышенное внимание материалу, который использовался для изготовления сетки центрифуги. Самым лучшим вариантом будет сетка из нержавеющей стали, проходя через нее, сок не окислится, а сетка не заржавеет от реакции с кислотой, содержащейся во многих овощах и фруктах.

Размер отверстия приемника

Чем шире горловина приемника продуктов, тем больших размеров фрукт или овощ можно в него засунуть, и не нужно будет предварительно разрезать его на кусочки.

Пеноотсекатель

Некоторые модели имеют встроенный пеноотсекатель, так как сок от некоторых видов фруктов и овощей получается более пенным. Если использовать такое приспособление, то выжатый сок получится более прозрачным и чистым.

И вообще, чем разнообразнее комплектация соковыжималки, тем приятнее вам ею будет пользоваться. Также конструкция должна быть удобна для мытья, и чем меньше съемных частей в ней присутствует, тем легче ее будет мыть.

Желательно наличие специального отделения для шнура, чтобы при хранении он не был намотан вокруг соковыжималки и не свисал из ящика или полки, выделенной для ее хранения.

Понравилась заметка? Поделись с друзьями!

Источник: /narod-sovet.ru/dlya-kuxni/kak-vybrat-sokovyzhimalku-universalnuyu.html

Как выбрать универсальную соковыжималку

Содержание статьи

• Критерии выбора
• Популярные модели

Чтобы всегда была возможность приготовить свежевыжатый сок или заготовить напиток на зиму, необходимо приобрести подходящий для этой цели прибор.

Универсальная соковыжималка – это подходящий под любые нужды аппарат, который способен изготавливать сок из любых ягод, фруктов или овощей.

Чтобы не прогадать с покупкой, лучше заранее определиться, какое устройство вам подойдет, для этого нужно понимать, чем они отличаются.

Критерии выбора

Любая модель соковыжималки отличается своими особенностями и может быть предназначена для выполнения различных функций.

Несмотря на внешнее сходство, внутренние детали этих приборов могут разительно отличаться.

Чтобы выбрать подходящее устройство, необходимо заранее определиться, для каких целей оно требуется в вашем случае. Стоимость таких аппаратов может составлять от 2-3 до 50 тысяч рублей.

По сравнению с соковыжималками исключительно для цитрусовых, приборы универсального типа более многофункциональные, что влияет как на их стоимость, так и на габариты. Конструкция такого прибора более сложна, она состоит из корпуса, внутри которого находится дисковая терка и сепаратор-центрифуга.

Показатель мощности

Для любой бытовой техники главным показателем работоспособности является мощность, которая определяет, насколько быстро и качественно прибор будет выполнять возложенные на него функции.

Чем выше мощность, тем быстрее и интенсивнее будет происходить приготовление свежевыжатого сока, но слишком высокое значение этого параметра может быть бесполезным.

Некоторые производители указывают на упаковке более высокие показатели, чем в действительности, поэтому при выборе не следует гнаться за излишней мощностью.

Если вы планируете использовать агрегат, чтобы ежедневно наслаждаться свежевыжатым напитком или заготавливать сок на зиму, вам будет достаточно выбрать устройство с мощностью от 250 до 700 Вт.

Более дорогие модели с показателем более 700 Вт способны обрабатывать несколько килограмм плодов в час, что может понадобиться только в исключительных случаях.

Вид сепаратора

После того как продукты загружены в соковыжималку, они измельчаются дисковой теркой, а затем попадают в сепаратор-центрифугу. В этом отсеке готовый сок отделяется от жмыха – кожицы продуктов, семечек, мякоти и прочих отходов – и направляется к выходному отверстию. В современных соковыжималках сепаратор может быть цилиндрической или конической формы.

Цилиндрические сепараторы показывают максимальный коэффициент полезного действия, он может достигать 90%.

Это значит, что большее количество сока от максимально возможного попадает в емкость, а не остается в плодах и отходах.

Конические сепараторы уступают цилиндрическим в количестве готового напитка, выжатого из одинакового количества исходных продуктов, однако в таких приборах в большинстве случаев отходы удаляются автоматически. Как правило, универсальные соковыжималки с коническим сепаратором оснащены встроенным отсеком для жмыха, который очищается путем нажатия на специальную кнопку.

Чтобы выбрать подходящую вам форму, нужно определиться, что для вас важнее – экономичность или удобство использования.

Если же вы планируете выжимать сок в больших количествах, например, для заготовок на зиму, лучше отдать предпочтение конической форме.

Скорость вращения центрифуги

Чтобы определиться с этим параметром, необходимо решить, какой сок вам потребуется – с мякотью или без нее.

Это тот случай, когда высокий показатель – не самый лучший, так как большое значение является лишь еще одним рекламным ходом производителей.

Оптимальным показателем считается скорость 8-10 тысяч оборотов в минуту, все более высокие значения влияют только на стоимость прибора, поэтому лучше выбрать агрегат из среднего диапазона.

Чем выше скорость вращения, тем больше сока вы получите на выходе, но в нем будет большое количество мякоти.

Минимальная скорость делает процесс медленным, но при этом в готовом напитке не присутствуют частички плодов.

Также следует обратить внимание на то, что некоторые модели предусматривают возможность изменения скорости, что позволяет выжимать сок как с мякотью, так и без нее в зависимости от потребности.

Помимо скорости центрифуги, обращайте внимание на материал ее сетки. Лучше выбрать модель с сеткой из нержавеющей стали, в которой большое количество отверстий. Вне зависимости от того, сколько будет работать такая универсальная соковыжималка, сетка не проржавеет и не окислится, поэтому вкус сока будет оставаться неизменным.

Приемник продуктов

В верхней части соковыжималки обычно находится цилиндрический приемник, отверстие которого может быть овальной или круглой формы. Диаметр отверстия влияет на то, какие по размеру плоды можно будет загрузить в аппарат. Длина цилиндра обуславливает общий объем фруктов и овощей, которые можно будет обработать одновременно.

Перед покупкой необходимо уточнить, какие по размеру плоды можно загружать в соковыжималку, так как не все модели могут справляться с цельными овощами и фруктами. Как правило, бюджетные варианты требует разрезания плодов на несколько частей и освобождение их от крупных косточек.

Какую бы соковыжималку вы ни выбрали, не рекомендуется загружать в нее продукты с большими косточками, например, персики. Это может привести к непоправимой поломке агрегата.

Дополнительные критерии

Когда вы закончили анализировать основные параметры различных моделей, можно обратить внимание на дополнительные характеристики, которые не влияют на качество работы устройства, но могут сделать использование более удобным. Чтобы выбрать из нескольких вариантов универсальных соковыжималок, можно сравнить следующее характеристики:

1. При изготовлении сока из яблок или винограда можно получить на выходе вместе с готовым напитком большое количество пены. Другие продукты дают более чистый сок, но пена присутствует в любом случае. Чтобы снизить ее количество, в некоторых моделях предусмотрен пеноотсекатель.
2. Для некоторых важным критерием является размер аппарата, так как некоторые универсальные соковыжималки имеют внушительные габариты. Если на вашей кухне недостаточно много свободного пространства, лучше выбрать устройства без резервуара для сока, оно будет занимать меньше места.
3. Не менее важна комплектация, так как соковыжималка универсального типа предназначена для выжимания сока из любых фруктов, а для этого могут потребоваться дополнительные насадки, например, конус для цитрусовых. Также желательно, чтобы в комплекте шел толкатель для плодов для удобства загружения овощей и фруктов в прибор.

Популярные модели

Если после длительного сравнения нескольких моделей вы так и не смогли выбрать подходящую, можно воспользоваться опытом других покупателей и обратить внимание на те модели, которые заслужили признание потребителей. Самые выбираемые модели на сегодняшний день и их характеристики представлены в таблице:

Модель	Мощность, Вт	Сброс мякоти	Кол-во скоростей	Материал корпуса	Дополнительные параметры	Стоимость
Zelmer 377 Julita	250	Автоматический, объем емкости 0,8 л	1<	Пластик	Защита от случайного включения и перегрузки	От 3 тыс. рублей
Bosch MES4010	1200	Автоматический, объем емкости 3 л	3	Алюминий	Резервуар для сока объемом 1,5 л, система «капля-стоп», защита от случайного включения, отсек для сетевого шнура	От 11 тыс. рублей
Panasonic MJ-DJ31	800	Автоматический, объем емкости 2 л	2	Нержавеющая сталь	Резервуар для сока объемом 1,5 л, система «капля-стоп», защита от случайного включения, дополнительные насадки «блендер» и «измельчитель»	От 5 тысяч рублей
Philips HR 1823	220	Автоматический, объем емкость 0,5 л	1	Пластик	Резервуар для сока объемом 0,4 л, защита от случайного включения, отсек для шнура	От 4 тысяч рублей

Источник: /HozObzor.ru/tehnika/kak-vyibrat/universalnaya-sokovyzhimalka.html

Соковыжималка универсальная: какую выбрать, отзывы покупателей

Свежие натуральные соки, приготовленные из фруктов и ягод намного полезнее и вкуснее, чем напитки из магазина. Чтобы дома можно было перерабатывать разные виды плодов, нужен прибор, который справится с каждым из них. Универсальная соковыжималка быстро отожмет сок из любых фруктов, овощей и ягод.

Принцип действия

Под универсальными соковыжималками обычно понимают приборы для отжима сока центробежного типа, использующиеся в быту. Они хорошо справляются с переработкой большинства плодов. Мотор работает на высоких оборотах и позволяет приготовить несколько порций сока за короткое время.

Весь процесс автоматический, не требует участия человека. Все, что нужно — помыть плоды и заложить в загрузочный отсек. Дальше останется только выбрать нужный режим, а через одну-две минуты аппарат выдает свежий натуральный напиток.

Центробежная сила вдавливает мякоть в стенки аппарата, а выжатый из нее сок выливается в емкость для сбора готового напитка. В зависимости от конструкции, жмых удаляется вручную или же автоматическим способом. У многих моделей можно регулировать густоту сока путем переключения скоростей.

Плюсы и минусы

Универсальная соковыжималка способна выжать сок из многих фруктов и овощей как с твердой, так и с мягкой структурой. Она без труда справится с такими плодами, как:

• яблоки, груши;
• бананы, сливы;
• морковь, свекла, картофель;
• большинство ягод;
• цитрусовые.

Во многих моделях консистенцию напитка можно регулировать — от светлого прозрачного сока до напитка с мякотью.

Одним из главных преимуществ центрифужных соковыжималок является скорость приготовления сока. Это достигается за счет высокой мощности прибора. Это важно, если свежевыжатые соки подаются на завтрак.

Центробежные аппараты оборудуются большим количеством функций, что делает их использование очень удобным. В соковыжималках с автоматическим сбросом отходов весь процесс полностью автоматизирован. Останется только разобрать и помыть ее после применения, что достаточно легко.

К минусам можно причислить:

• потерю витаминов при переработке плодов в результате окисления и нагревания;
• напитки нужно выпивать в течение 10 минут после приготовления;
• приборы без функции очистки бывает сложно мыть;
• плохо перерабатывают плоды с маленькими косточками.

В силу своей конструкции универсальная соковыжималка не может измельчить слишком мелкие зернышки и семечки, находящиеся в плодах. Они проходят сквозь отверстия терки и попадают на фильтр сетки вместе со жмыхом. Если косточки очень маленькие, бывает сложно чистить сеточку.

Поэтому в центробежных аппаратах лучше не обрабатывать виноград, гранаты, помидоры, некоторые сорта ягод.

Критерии выбора

Перед покупкой нужно оценить важные параметры соковыжималок.

Количество сока

Сначала нужно решить, сколько напитка планируется получать ежедневно. Устройства, рассчитанные на приготовление одной-двух порций, как правило, компактны и стоят дешевле.

Для баров и кафе выпускают профессиональные соковыжималки с высокими мощностями, большим набором функций. С ними напиток отжимается быстро, чтобы вовремя выдавать заказы для посетителей. Цены на них обычно выше, чем на бытовые приборы.

Мощность

Этот параметр определяет, насколько быстро будет работать аппарат и как хорошо он справится с приготовлением сока. Для бытовых центрифужных машин вполне хватит мощности в 400-500 Вт. Производители могут указывать цифру значительно больше этого значения, например, 2000 Вт, но это всегда пиковый показатель, который не относится к обычному рабочему режиму.

То же касается и количества оборотов. Оптимальное значение составляет 8000-10000 об/мин. С таким показателем прибор способен выдавать качественный напиток с хорошим отжимом. Нет смысла покупать устройство с количеством оборотов в 20000.

Сепаратор

От типа сепаратора зависит качество отжима. В конусообразных происходит автоматический сброс жмыха. Однако коэффициент отжатия у таких приборов меньше. Цилиндрические выжимают жидкость лучше, но чистить аппарат придется вручную.

Материал

Важно учесть материал корпуса и комплектующих. Если часто нужно перерабатывать твердые виды продуктов, такие как свеклу, морковь корпус и чаша должны быть сделаны из прочных материалов. Аппараты из нержавеющей стали отличаются надежностью и долговечностью. А чтобы соковыжималка устойчиво стояла на столе, корпус снабжают прорезиненными ножками.

Такие элементы устройства, как сетка фильтра и терка также должны быть очень крепкими, чтобы прибор преждевременно не сломался.

Загрузочное отверстие

Чтобы не тратить время на разрезание овощей и фруктов нужно выбирать устройство с широким горлышком.

Дополнительные функции

Среди опций важной является переключатель скоростей. С ним можно регулировать состав напитка. Выбрав нужный режим, можно получать соки разной консистенции — с мякотью и без нее.

Полезная функция — отделение пены в готовом напитке. Система капля-стоп отвечает за блокировку подачи жидкости, если отсутствует резервуар для сока.

Функция прямой подачи напитка позволяет обходиться без лишних емкостей, при этом готовый состав наливается прямо в стакан.

Также аппарат может оснащаться защитой от случайных включений и блокировкой от детей.

Обзор моделей

Чтобы сделать выбор было легче, просмотрите представленный рейтинг популярных универсальных соковыжималок.

Kenwood JE850

Габаритный корпус выполнен из алюминия, устойчивые ножки, рассчитана на переработку большого количества плодов. Из опций есть антикапельная система, защита от перегрева и случайного включения, пеносепаратор, автосброс жмыха. При максимальной мощности в 1500 Вт работает довольно тихо.

• не перегревается;
• легко моется;
• оставляет сухой жмых;
• производительная.

• на емкости для сока нет мерной шкалы;
• тяжелая.

Polaris PEA 1125AL Crystal

Двухскоростная компактная модель с килограмма плодов выдает около полулитра сока. Сетчатый фильтр из нержавеющей стали не подвергается коррозии от фруктовых кислот. Мощность 1100 Вт.

• невысокая цена;
• быстро собирать, разбирать.

• мокрый жмых;
• на высокой скорости пахнет пластмассой;
• часто нужно останавливаться, чтобы не допустить перегрев.

Philips HR1837/00

Эффективный отжим, очень быстрая очистка. Небольшие размеры делают модель мобильной. Крышка и чаша для сбора сока прозрачные, поэтому за процессом можно наблюдать. Работает при мощности в 500 Вт.

• быстро отжимает сок;
• детали не окрашиваются;
• устойчивая;
• занимает мало места.

К недостаткам относят только узковатое загрузочное отверстие.

Соковыжималка универсального характера — нужная вещь в доме, если придерживаетесь правил здорового питания. Заранее определите, какие функции вам нужны, чтобы в магазине было легче выбрать прибор.

Источник: /TehnoPomosh.com/dlya-kuhni/sokovyzhimalki/universalnaya.html

Как выбрать соковыжималку?

Содержание:

Вступление
Тип соковыжималки
Количество скоростей
Мощность
Материал корпуса и сетки
Важные детали
Дополнительные функции
Правила эксплуатации и уход Свежевыжатые соки всегда намного вкуснее, чем купленные в супермаркете.

Во фрешах содержится весь комплекс витаминов, необходимых для здоровья человека. Чтобы приготовить полезный фреш, не обязательно быть профессионалом – достаточно иметь дома соковыжималку и запас фруктов. Мы хотим поделиться с вами несколькими советами, как правильно выбирать этот удобный вид техники.

Тип соковыжималки

• универсальные;
• для цитрусовых;
• шнековые.

Универсальные соковыжималки

Категория универсальных соковыжималок очень популярна.

К ней относятся модели, которые называют «центрифужными» или «центробежными» (принцип работы один и тот же). Универсальные соковыжималки могут «справиться» практически с любыми фруктами и даже с овощами.

Принцип их работы следующий: продукты попадают через горловину на диск-терку при очень высоких оборотах, под действием центробежной силы жидкость отделяется от мякоти. В итоге мы получаем натуральный сок, мякоть же попадает в специальный отсек.

Центрифужная соковыжималка / Moulinex JU655H30

Диск и сетка центрифужной соковыжималки / Moulinex JU385H

При выборе универсальной соковыжималки следует обратить внимание на ее сепаратор. Он может быть круглой формы или в виде конуса.

Круглый (цилиндрический) сепаратор уже менее популярный тип на сегодняшний день.

Его минус заключается в том, что весь жмых остается внутри – в соковыжималке нет автоматического выброса мякоти (об этой функции более детально мы поговорим дальше). Конечно, круглый сепаратор таким образом быстрее засоряется при большом объеме продуктов, и соковыжималку приходиться разбирать, очищать сепаратор.

Но есть и плюс в данном типе: цилиндрический сепаратор позволяет получить больше сока за один раз. Такая соковыжималка подойдет тем, кто любит побаловать себя стаканчиком свежего фреша с утра.

Соковыжималка с круглым сепаратором / Delfa DJ-140

Модель с сепаратором в виде конуса облегчает жизнь пользователю: в этом случае жмых от фруктов и овощей попадает в отдельный контейнер. Процесс происходит автоматически на протяжении всего времени работы соковыжималки. Таким образом, можно приготовить столько сока, сколько захочется, и не прерываться на очистку сепаратора.

Соковыжималка с сепаратором-конусом / Kenwood JE 880

Стоит знать, что универсальные соковыжималки довольно громоздкие по габаритам, в них много деталей, соответственно – разбирать и мыть их сложнее, чем, например, соковыжималку для цитрусовых (о ней подробнее – ниже). Но именно универсальные модели позволяют приготовить какой-угодно сок, практически из любых продуктов.

Соковыжималка для цитрусовых

Вторая категория соковыжималок предназначена для цитрусовых. Конечно, для получения сока из апельсинов или грейпфрутов можно использовать и обычную универсальную соковыжималку, но в таком случае она будет менее эффективна.

Конус вращаясь выдавливает сок, который попадает в съемную чашу.

Соковыжималки для цитрусовых могут быть механическими и электрическими.

Механический тип представляет собой ручной пресс для получения сока – только с помощью надавливания на фрукт.

Соковыжималка для цитрусовых / Russell Hobbs Explore (22890-56)

Электрические модели более удобные – в них есть кувшин с установленным внутри мотором. При включении в сеть мотор запускается и конус в середине кувшина начинает вращаться. Владельцу нужно только «приложить» половину апельсина (грейпфрута, лайма и так далее) к острию конуса и немного надавить.

Электрическая соковыжималка для цитрусовых / Philips HR2738/00

Шнековые соковыжималки

Процесс состоит в том, что в горловину соковыжималки загружают нарезанные фрукты (овощи), дальше – они попадают во вращающийся вал (он же шнек), прокручиваются и отделившийся сок стекает через «носик» в заранее подготовленную емкость.

Оставшийся жмых выводится через отдельный желоб.

Составляющие шнека выглядят так:

Составляющие шнека / Philips HR1895/80

Шнековая соковыжималка / Sensor SSJ4041BK

В шнековых соковыжималкахесть несколько преимуществ:

• эти модели очень мощные и позволяют перекручивать / дробить очень твердые продукты, например, орехи. С помощью шнековой соковыжималки можно легко получить цитрусовый фреш;
• уровень шума шнековой соковыжималки минимальный – она работает намного тише, чем центрифужная или цитрусовая;
• жмых получается практически сухой, а это значит, что в процессе работы сок выжимается весь – до последней капли.

Но стоимость шнековой соковыжималки, соответственно, выше.

Количество скоростей

Это – следующий важный критерий после выбора типа соковыжималки. Количество скоростей влияет на производительность во время работы кухонной помощницы.

Количество скоростей в современной соковыжималке может быть от одной – двух. Более дорогие модели могут иметь три, четыре и даже пять вариантов скоростей.

Для переключения скоростей в соковыжималках есть отдельный регулятор.

Он может быть механический – в виде ручки переключения или «кнопки-качельки»:

Механический регулятор

Кнопка-«качелька»

В некоторых моделях соковыжималок есть плавная регулировка скоростей:

Плавная регулировка скоростей / Laretti LR7403

Каждый из переключателей выполняет основную функцию – изменяет скорость работы соковыжималки. Выбор конкретной модели зависит от того, насколько будет удобно впоследствии эксплуатировать технику. Чем больше выбор скоростей соковыжималки – тем более продуктивно она будет работать.

Мощность

Не менее значимый критерий при выборе соковыжималки – это ее мощность. Здесь принцип прост: чем больше мощности – тем лучше.
Особое внимание стоит обратить при покупке универсальной модели – уровень мощности для такой соковыжималки должен быть от 600 Вт и выше.

Если вы приобретаете соковыжималку для частой и непрерывной работы (например, чтобы сделать сезонный запас сока на зиму), лучше обратить внимание на модели с уровнем мощности не ниже 1000 – 15000 Вт.

Шнековые модели соковыжималок отличаются более низким показателем мощности – средний уровень равен 200 – 400 Вт.

Этого достаточно для нормальной производительности техники.

Соковыжималки для цитрусовых также не могут «похвастаться» высоким значением уровня мощности – его значение колеблется около 100 Вт, но так как для получения сока из цитрусовых нет необходимости в высокой мощности – этого вполне хватит для нормальной работы соковыжималки.

Материал корпуса и сетки

Корпус соковыжималки может изготавливаться из пластика. И это не значит, что техника из-за этого будет хуже работать: современный вид пластика очень прочный и безопасный (не токсичный).

Если аккуратно обращаться с пластиковыми деталями соковыжималки (не ронять их) – она прослужит долгие годы.

Корпус из прочного пластика / Kenwood JE 680

Есть также соковыжималки, корпус которых выполнен из металла. Это – более прочные и долговечные модели, которым не страшны мелкие удары. Но конечно, не следует ронять пластиковые аксессуары соковыжималки 🙂

Корпус из металла / Moulinex JU655H30

Выбирая соковыжималку, обратите внимание и на ее сетку – ту часть, где мякоть продуктов отделяется от сока и максимально отжимается. В современных моделях соковыжималок практически все сетки сделаны из металла. Этот материал прочный, его легко очищать и мыть. ля очистки сетки в комплекте соковыжималки обычно есть специальная щеточка.

Металлическая сетка / Kenwood JE 680

Важные детали

В этом пункте мы хотим подробно рассмотреть существенные моменты, которые также влияют на выбор соковыжималки.

Резервуар для сока – отдельный контейнер, который предназначен для свежевыжатого сока. В некоторых моделях соковыжималок он есть в комплекте.

Эта емкость выполнена из пластика и может иметь различный объем – от 0.5 литра до 3 литров. В некоторых контейнерах есть удобная ручка.

Резервуар для сока / Kenwood JE 850

Горловина, съемный лоток и другие составляющие

Это – неотъемлемые составляющие соковыжималки. Горловина предназначена для загрузки фруктов и овощей, из которых впоследствии получиться сок.

Горловина может быть половинной или полностью круглой – такой тип называют «для целого яблока». Отличие состоит в том, что для половинной горловины фрукты нужно предварительно нарезать на кусочки – целиком они не поместятся.

Круглая горловина рассчитана на «целое яблоко» — то есть нет необходимости резать фрукты: нужно их только вымыть и загружать в соковыжималку целиком. Это значительно экономит время, да и силы тоже.

С помощью толкателя продукты легко попадают через горловину прямо на вращающийся диск, где происходит процесс получения сока.

Горловина для «целого яблока» / Philips HR1855/80

Загрузочный лоток для продуктов / Zelmer 496

Для удобства эксплуатации в соковыжималках бывают прорезиненные ножки – они обеспечивают прочное сцепление техники с поверхностью. Можно не переживать за устойчивость – во время работы прорезиненные ножки плотно прикреплены к столу (или любой другой плоской поверхности).

Прорезиненные ножки соковыжималки / Bosch MES3500

Дополнительные функции

В современных соковыжималках помимо всего перечисленного выше есть еще и некоторые дополнительные функции, которые делают эксплуатацию техники легкой.

Технология «Капля-стоп» — очень удобная функция, которая есть во многих моделях.

Эта технология позволяет после окончания процесса получения сока, поднять и перевернуть «носик» соковыжималки. Таким образом, последние капли сока не будут стекать на стол.

Реверс — суть функции в том, что вращательное движение меняет направление.

Это очень удобно, если в процессе работы частицы фруктов «застряли» — с помощью реверсивного движения их можно «вернуть» частицы и удалить их. Также, функция реверса позволяет более эффективно получать сок из цитрусовых.

Функция «Турбо» — включает «самоочистку» соковыжималки.

Кнопка Турборежима запускает мощные поток воздуха, который очищает фильтр (сетку) от мелких косточек и подобных загрязнений.

Сепаратор пены – позволяет уменьшить объем пены, благодаря чему сок получается практически прозрачный.

Функция «Защита от перегрева» — предотвращает чрезмерный нагрев соковыжималки, тем самым продлевая срок ее эксплуатации.

«Защита от включения при неправильной сборке» — не позволяет включить соковыжималку, если она неправильно собрана.  

Правила эксплуатации и уход

• Делайте все последовательно: вначале нужно правильно собрать все детали соковыжималки, после чего – включать шнур питания в сеть.
• Пластиковые детали соковыжималок с наличием резиновых частей нельзя мыть в посудомоечной машине – они выйдут из строя.
• После работы соковыжималку следует сразу разбирать и мыть. Если не сделать это, остатки мякоти на деталях засохнут, их будет сложно отмыть, на металлических деталях может пойти окисление.
• Мыть детали, где есть сетка удобнее с помощью специальной щеточки. Иногда она есть в комплекте соковыжималки, если же нет – при мытье можно использовать обычную не очень жесткую щетку для посуды.

 

Удачи в выборе и приятного «сокопития» 🙂

Источник: /foxmart.md/ru/tb/sovety_po_vyboru/kak_vubrat_sokovuzhimalku

Как выбрать соковыжималку

Свежевыжатый сок — один из самых полезных напитков для организма. В нем содержится большое количество витаминов, микроэлементов и клетчатки, которая укрепляет иммунитет, восстанавливает силы, улучшает работу кишечника, помогает вывести холестерин.

Пакетированный сок не обладает таким эффектом, т.к. большая часть полезных веществ теряется в процессе термической обработки и хранения продукта.

Кроме того, сок из магазина содержит большое количество сахара и консервантов, из-за чего противопоказан людям, страдающим диабетом и желудочно-кишечными заболеваниями.

Соковыжиматели BORK — это:

• гарантированная безопасность и надежность оборудования;
• качество, обеспеченное использованием износостойких материалов; большой срок службы двигателя (до 25 лет) и встроенная защита от перегрева оборудования;
• высокая мощность, гарантирующая максимальный отжим сока из фруктов;
• широкий загрузочный желоб, благодаря которому можно загружать фрукты и овощи целиком, не разрезая их на части;
• наличие нескольких скоростей, обеспечивающих различную градацию обработки мягких и твердых плодов.

Критерии выбора соковыжимателя

Тип прибора

Соковыжималки бывают двух типов: универсальные модели и сокопрессы для цитрусовых. Первые позволяют приготовить сок из апельсинов, грейпфрутов, мандаринов, лимонов. Они выполнены в форме конусообразной вращающейся насадки, помещенной в небольшой контейнер. Универсальная модель соковыжимателя подойдет тем, кто собирается готовить напитки из различных плодов.

Форма сепаратора

Если вы выбираете универсальную соковыжималку, то обратите внимание на форму сепаратора: она влияет на соотношение получаемого сока и мякоти. Сепаратор бывает цилиндрическим и коническим.

Соковыжиматель с цилиндрическим сепаратором позволяет получать больший процент сока на выходе, но ее очищение проводится вручную после отжима одного-двух стаканов напитка. Модели с коническим сепаратором позволяют автоматически выводить мякоть в контейнер для жмыха.

Однако процент отжима сока у них ниже, чем у цилиндрических, и составляет около 70%. При покупке соковыжиматель с коническим сепаратором стоит выбрать модель с большим объемом контейнера.

Мощность

Соковыжималка может обладать мощностью от 20-25 Вт до 1800 Вт. Для моделей, работающих с цитрусовыми плодами, подходит мощность от 25 Вт до 250 Вт. Для домашнего использования подходят приборы со средним показателем мощности: они позволят отжать ровно столько сока, сколько необходимо для разового приема, и будут расходовать малое количество электроэнергии.

Соковыжималки обладают разным периодом беспрерывной работы. Данный параметр зависит от мощности. Часть оборудования работает с перерывами каждые 10 минут для предотвращения перегрева двигателя.

В ассортименте BORK представлены модели, способные работать беспрерывно работать благодаря защите от перегрева и удобному очищению резервуаров.

Вращение центрифуги

Для того, чтобы выбрать надежный соковыжиматель, проверьте скорость вращения центрифуги. Этот параметр также определяет качество и количество получаемого сока. Самый оптимальный уровень для соковыжимателей — 6-11 тысяч оборотов в минуту.

Соковыжималка может обладать регулятором скорости вращения центрифуги, который позволяет правильно устанавливать параметры для фруктов, овощей и зелени. Он также дает возможность варьировать количество мякоти в соке.

Насадки и дополнительные функции

Обратите внимание на наличие дополнительных функций и насадок, облегчающих процесс приготовления сока. К числу самых полезных и популярных относятся: рычаг для удержания плода во время отжима, системы контроля попадания мякоти в напиток, режим реверса, приспособление для отжима сока в стакан, насадки для фруктов и овощей разного размера.

В коллекции соковыжимателей bork представлены следующие модели:

Вы можете выбрать и приобрести Соковыжиматели в интернет-бутике BORK, фирменных бутиках или магазинах официальных дилеров.

Источник: /bork.ru/pages/Juicing/

Рейтинг соковыжималок 2018-2019 — Выбор техники 2019

Соковыжималка есть в доме каждого человека, который принял решение вести здоровый образ жизни. Если вы никогда не пользовались соковыжималкой, наша статья поможет познакомиться с этим полезным прибором.

Эта помощница поможет вам создать невообразимые коктейли из фруктов, ягод и овощей, а в дачный сезон она незаменима для заготовок на зиму.

Для тех, кто решил приобрести новую или сменить старенькую модель, − рейтинг лучших соковыжималок-2019.

Виды соковыжималок

По типу устройства соковыжималки подразделяются на: ручные, механические, электрические. Мы будем рассматривать современные соковыжималки с электроприводом. Они наиболее эффективны и мощны, хоть и создают больше шума.

По принципу действия известны:

• центробежные (роторные) соковыжималки,
• шнековые соковыжималки.

Соковыжималки центробежного типа обычно имеют вертикальную конструкцию. Перерабатываемые продукты опускаются в горлышко прибора сверху. Оттуда они попадают в центрифугу, которая вращается с высокой скоростью. Овощи-фрукты разбиваются о сетку и ножи.

Сок сливается, а жмых – остаётся в корзине или выводится в отдельную ёмкость. Такие приборы относительно дешёвые, очень быстро работают, создают много шума.

Очень быстрая работа прибора выдаёт несколько согретый сок, поэтому такой сок следует быстро выпить или переработать, чтобы избежать его окисления.

Плюсы роторной соковыжималки:

• очень быстрая,
• не дорогая,
• обрабатывает большие объёмы фруктов/овощей.

Конструкция шнековых соковыжималок, как правило, горизонтальна. Иногда в приборе устанавливается сразу два шнека. В сравнении с роторной, шнековая соковыжималка работает намного медленней; однако, свежий сок, полученный с помощью этого прибора, хранится дольше.

Плюсы шнековой соковыжималки:

• малошумна,
• универсальна,
• больше времени непрерывной работы,
• сок хранится до 48 часов.

Мы не будем рассматривать профессиональные соковыжималки (для баров и кафе), а также промышленные агрегаты. Остановимся на бытовых. Бытовая соковыжималка рассчитана на семью 3-4 человека. Прибор справится с ведром яблок с дачи или обеспечит домашний детский праздник ягодным соком.

Существуют особые соковыжималки:

• для цитрусовых,
• для твёрдых продуктов,
• для косточек.

Мы же остановимся на универсальных. Универсальные соковыжималки, как правило, мощные и оснащены множеством дополнительных инструментов. На таких приборах предусмотрено отсекание пены, регулировка объёмов мякоти.

Универсальной соковыжималке «по зубам» любой фрукт или овощ! Некоторые модели помогут хозяйке сделать даже домашнюю лапшу или сосиски.

Стоимость «универсалов» повыше специализированных соковыжималок, но и преимуществ у них больше.

В свою очередь, универсальные соковыжималки бывают:

• центрифужными или центробежными с цилиндрическим сепаратором;
• центробежными с коническим сепаратором;
• шнековыми.

Как говорилось выше, в приборах используется центрифужная тёрка, либо шнек.

Центрифужные готовьтесь чистить вручную, но они выдадут вам до 90% сока от массы плодов.

«Универсалы» с коническим сепаратором будут выводить жмых в контейнер. Это избавит вас от чистки прибора, но и сока вы получите меньше: примерно 70% от массы плодов.

«Универсалы» со шнековым винтом не слишком быстры и производительны, но потребители любят их за низкое потребление электроэнергии и за отменное качество сока (до 95% сока от массы плодов).

В свою очередь, при покупке горизонтальной шнековой соковыжималки, вам придётся пользоваться толкателем.

Вертикальная шнековая соковыжималка будет проталкивать продукты сама.

Как выбрать хорошую соковыжималку?

Первое, на что следует обратить внимание − это материал соковыжималки. Прибор будет постоянно контактировать с кислой средой. Это значит, что большая часть деталей должна быть из нержавеющей стали. Насадки и ёмкости вполне подойдут и пластиковые.

Ширина горловины – ещё один важный момент. Если у вас нет времени резать фрукты и овощи вручную, машина с узким горлышком вам не подойдёт.

Мощность соковыжималки может варьироваться от 150 до 250 Вт (в соковыжималках шнекового типа) до 1250 Вт − у центробежных моделей. Потребление электроэнергии напрямую зависит от мощности прибора.

Обратите внимание на время работы соковыжималки. Маломощные модели работают до 10 минут без остановки и без перегрева. Мощные соковыжималки – неустанно трудятся до 20 минут без перерыва. Во время остановки требуется очистка деталей. У некоторых приборов такая цикличность регулируется автоматически.

Сегодня производители предлагают сверхмощные модели с обдувом двигателя вентилятором. Также можно найти соковыжималки с двумя центрифугами, работающими от одного двигателя.

1. Дополнительные насадки расширяют функции прибора.
2. Крышка снизит шум и защитит от пыли.
3. Щётка – поможет очистить ситечко.
4. Направляющий лоток или толкатель − очень нужны в большинстве случаев.
5. Встроенный сосуд для сока – вещь хорошая, но значительно увеличивает габариты прибора. Хорош же он тем, что сок гарантированно не прольётся, так как сосуд надёжно крепится к корпусу. Его ёмкость – обычно от 0,2 до 1,5 литров. Некоторые соковыжималки оснащены целым комплектом сосудов.
6. Поворотный носик корпуса также снижает вероятность пролить сок.
7. Пеноотсекатель просто необходим при переработке большого объёма продуктов!
8. Прорезиненные ножки, присоски нужны для прочного крепления.
9. Контейнер для отжимок, предусмотренный на некоторых моделях, часто имеет отверстия и сопровождается дополнительной ёмкостью для сока. Это позволяет увеличить производительность прибора.
10. Сепаратор требует отдельного внимания. Сепаратор с мелкими прорезями подходит не для всех продуктов, поэтому многие производители предлагают сепараторы с регулирующимися прорезями. Наличие такой возможности – действительно, станет преимуществом вашего нового «универсала».

Выбирая соковыжималку, подумайте, насколько универсальным должен быть прибор. Так, соковыжималки с плавной регулировкой скоростей расширяют его возможности. Для мягких или твёрдых продуктов вы сами выставляете необходимую скорость.

Рейтинг соковыжималок 2019

5-е место — соковыжималка Polaris PEA 0934A (2750 руб.)

Быстрая соковыжималка с качественной сборкой мощностью 900 Вт. Заслуживает внимания из-за высокой скорости отжима (до 18000 оборотов в минуту). Оснащена системой прямой подачи сока и наделена импульсным режимом.

Polaris PEA 0934A выполнена из нержавеющей стали и обладает удобной эргономичной конструкцией.

Это прибор с небольшими емкостями, поэтому он подходит для ежедневного домашнего использования, переработки малых объёмов фруктов и овощей.

Характеристики:

• Вид – центробежная;
• 2 скорости;
• Максимальная скорость вращения –18000 об/мин.;
• Корпус – нержавеющая сталь;
• Материал сетки центрифуги – нержавеющая сталь;
• Автоматический выброс мякоти;
• Система прямой подачи сока;
• Сепаратор для пены;
• Защита от случайного включения;
• Защита от перегрузки;
• Импульсный режим;
• Максимальная мощность – 900 Вт;
• Горловина: 65 мм;
• Резервуар для сока – 0,4 л;
• Резервуар для жмыха – 1,25 л;
• Прорезиненные ножки;
• Индикатор уровня сока;
• Вес – 2,4 кг.

Достоинства:

• невысокая стоимость;
• удобство использования;
• функциональность;
• качество отжима;
• хорошая и продуманная сборка;
• широкий жёлоб для подачи фруктов и овощей;
• удобная ёмкость для сока;
• лёгкость и компактность;
• красивый внешний вид.

Недостатки:

• неудобно мыть;
• маленький объём стакана;
• небольшой объём ёмкости для жмыха.

Эта соковыжималка довольно мощная. Она производит сок как на литр, так и на стакан. Любой сок приготовит за время до 5 минут. Соковыжималка защищена от случайного включения, поэтому её может приобрести семья, в которой есть маленькие дети.

Хорошо выжимает яблоко, сельдерей, морковь. Способна трудиться продолжительное время. Многие фрукты и овощи принимает целиком.

Технические характеристики

• Вид – центробежная,
• Корпус – нерж.сталь,
• Автоматический выброс мякоти,
• Защита от случайного включения,
• 2 скорости,
• Максимальная мощность – 700 Вт,
• Диаметр загрузочного отверстия – 7,5 см,
• Резервуар для сока – 1 л,
• Резервуар для жмыха – 2 л,
• Максимальная скорость вращения центрифуги – 21500 оборотов/мин,
• Резиновые присоски.

Достоинства:

• доступная цена,
• качество материалов,
• тихая работа,
• отделитель пены,
• сухой жмых,
• широкая горловина,
• перерабатывает неразрезанные овощи/фрукты,

Недостатки:

• плохо обрабатывает твёрдые продукты,
• неудобно мыть,
• надо тщательно чистить после каждого использования,
• невысокое качество получаемого сока,
• трудно снимается сетка,
• иногда жмых не попадает в контейнер.

Эта модель соковыжималки настолько мощна, что переработает ведро яблок за 5 минут. Отличается надёжностью и довольно широким функционалом.

Потребители отмечают широкую горловину, пеносепаратор и защиту от случайного включения, как преимущества модели. «Капля-стоп» – постоянная функция этого прибора. Она не позволит пролить сок. Модель довольно проста в обращении. Мыть её следует щёткой из комплекта. Детали также можно мыть в посудомоечной машине. Соковыжималка подходит для очень интенсивного использования.

Технические характеристики

• Вид – центробежная,
• 3 скорости,
• Корпус – алюминий,
• Материал сетки центрифуги – нерж. сталь,
• Противокапельная система,
• Автоматический выброс мякоти,
• Отсекатель пены,
• Защита от случайного включения,
• Максимальная мощность – 1200 Вт,
• Диаметр загрузочного отверстия – 8,4 см,
• Резервуар для сока – 1,5 л,
• Резервуар для жмыха – 3 л,
• Резиновые присоски,
• Отсек для сетевого шнура,
• Индикатор уровня сока,
• Щётка для мытья

Плюсы:

• мощность,
• широкая горловина,
• скорость работы,
• качество сока,
• вместительный контейнер для жмыха,
• дизайн,
• простота в использовании,
• компактность,
• алюминиевый корпус,
• переработка плодов целиком,
• носик с функцией DripStop,
• выброс мякоти,
• устойчивость.

Минусы:

• высокая стоимость,
• вибрация корпуса и пластиковой крышки,
• шум,
• нет центровки (баланса) сита и вала двигателя,
• керамический нож,
• только одно ситечко в комплекте.

Если вы решили приобрести очень мощную соковыжималку, то Kenwood JE850 – для вас! Отличная модель из цельного алюминия, с 5-летней гарантией от производителя.

Модель вполне симпатична, но внушительна и габаритна. Очень хорошо крепится на поверхности и способна продолжительно перерабатывать большие объёмы продуктов. Прекрасный вариант для дачников и садоводов. При высокой мощности, работает довольно тихо.

Оснащена системой «капля-стоп» и надёжной защитой.

Технические характеристики

• Вид – центробежная,
• 2 скорости,
• Максимальная скорость вращения –10500 об/мин.,
• Корпус – алюминий,
• Материал сетки центрифуги – нерж. сталь,
• Противокапельная система,
• Автоматический выброс мякоти,
• Отсекатель пены,
• Защита от случайного включения,
• Плавный запуск двигателя,
• Максимальная мощность – 1500 Вт,
• Горловина: 85×110 мм,
• Резервуар для сока – 1,5 л,
• Резервуар для жмыха – 3 л,
• Резиновые ножки,
• Отсек для сетевого шнура,
• Щётка для мытья,
• Длина сетевого шнура – 1.25 м.,
• Вес – 5.335 кг.

Преимущества:

• дорого, но оправдано,
• мощность,
• легко мыть,
• не перегревается,
• сухой жмых,
• производительность,
• устойчивость,
• дизайн,
• система «капля-стоп».

Недостатки:

• высокая стоимость,
• при выбросе из сепаратора жмых прилипает к контейнеру,
• тяжёлая и габаритная.

Лидером рейтинга соковыжималок-2019, стала соковыжималка Philips HR1837. Согласно отзывам покупателей, данная модель имеет оптимальное соотношение стоимости и качества. Несмотря на то, что у модели отсутствует сепаратор, она хороша для ежедневного использования и переработки небольших объёмов плодов.

Модель очень компакта. Легко разбирается и собирается, хорошо моется. Эта соковыжималка выдаёт очень качественный сок!

Технические характеристики

• Вид – центробежная,
• Корпус – алюминий,
• Материал сетки центрифуги – нерж. сталь,
• Противокапельная система,
• Автоматический выброс мякоти,
• Защита от случайного включения,
• Максимальная мощность – 500 Вт,
• Резервуар для сока – 0,5 л,
• Резервуар для жмыха – 1 л,
• Загрузочный лоток,
• Резиновые ножки,
• Отсек для сетевого шнура,
• Шнур – 0,8 м

Плюсы:

• оптимальная стоимость,
• качественный сок,
• сухой жмых,
• нет запаха пластика,
• поворотный носик,
• легко разбирается и моется,
• малошумная,
• детали чёрные или прозрачные – не окрашиваются соком плодов,
• устойчивость,
• безопасность,
• компактность.

Минусы:

• узкая горловина,
• короткий шнур,
• плоды надо резать и пользоваться толкателем,
• не очень надёжная сборка,
• не идеальное качество деталей,
• нет сепаратора пены,
• сок выплёскивается из ёмкости, когда она почти заполнилась.

В соковыжималках пользователи ценят высокую производительность, экономичность и удобство в обращении. Потребительские характеристики прибора хороши, если он отлично отжимает любой продукт и выдаёт почти сухой жмых. Хозяйкам нравятся мощные модели с пеноотсекателем. Конструкция прибора должна быть несложной.

Те, кто пользуется соковыжималкой ежедневно, предпочитают не тратить много времени на сборку и мытьё деталей. Таким покупателям подходят простые и компактные модели. Многофункциональные «универсалы» понравятся владельцам садов и дачных участков.

Такая соковыжималка станет «правой рукой» садовода-любителя и отличной помощницей в большой семье.

Профессионалы всего мира рекомендуют иметь в своём арсенале десяток «инструментов», а не один универсальный — чтобы каждый занимался действительно своим делом.

Так, уделом соковыжималок пусть будет действительно качественное получение сока, а мясорубки будут делать соответственно качественный фарш и прочие мясо-продукты.

Миксер себя отлично показывает в смешивании, а блендер — в нарезке (причем в роли миксера он часто проигрывает). И даже простой, кажется, чай будет вкуснее — если его заварить при правильной температуре.

Обновлено в январе 2019

Источник: /tech-choice.net/rejting-sokovyzhimalok-2018/