Как выбрать соковыжималку для овощей, фруктов для дома
Для того чтобы быть здоровыми, энергичными, очень полезно каждый день пить натуральный сок. Для его приготовления отличным помощником станет соковыжималка.
Свежевыжатые напитки намного вкуснее, нежели те, которые приобретаются в супермаркетах, да и пользы от них гораздо больше.
Фреши, приготовленные из свежих и сочных фруктов, а также овощей, помогают укрепить здоровье: нормализуется работа ЖКТ, пищеварительной системы улучшается аппетит, укрепляется иммунитет. А вы знаете, как правильно выбрать соковыжималку для овощей и фруктов?
Как сделать правильный выбор
Выбирая соковыжималку, необходимо определиться, какой сок вы хотите пить чаще всего
Если вас интересует вопрос: как выбрать соковыжималку для дома, то для начала следует определиться, что перерабатывать в сок чаще всего.
Важно, чтобы та или иная модель была обязательно качественной, долго служила верой и правдой, соответствовала предпочтениям и пожеланиям владельца.
Здесь обязательно должна быть надежность и долговечность — эти составляющие очень важны.
Стоит прислушаться к себе, к своим желаниям, что вам больше хочется: пить на завтрак классический апельсиновый сок или, может быть, мультифрут из сочных фруктов. А может быть, вам придется по вкусу больше всего овощной сок? В приборе очень важно качество, долговечность, надежность. Кроме того, многофункциональность также приветствуется.
Соковыжималки для фруктового и овощного фреша
Наверняка всем будет интересно узнать, как правильно выбрать соковыжималку для фруктов, ягод и овощей.
Кстати, есть агрегаты для конкретных продуктов, а также комбинированные варианты, в которых можно делать сок еще и из ягод, то есть три в одном. Универсальные модели подходят для абсолютно всех видов овощей, фруктов.
Они более мощные, долговечные. С их помощью удается произвести отжим сока не только из твердых продуктов, но и из мягких.
Типы соковыжималки для овощей и фруктов
Центрифужные
Эти устройства достаточно популярны и востребованы. Здесь есть центрифуга. В ее основании — нож-измельчитель, который быстро вращается, со скоростью, достигающей 3600 оборотов за шестьдесят секунд. Для того чтобы приготовить напиток, необходимо сначала порезать овощи на кусочки небольшого размера. После этого их укладывают в желоб. Далее толкатель проталкивает все это к центрифуге —
Одношнековые соковыжималки позволяют получать сок практически из любых овощей
там происходит измельчение продуктов. Когда центрифуга вращается, отжатая масса остается на фильтре. Что касается полученного сока, то он выливается в чашу из нержавеющей стали. Также материалом для изготовления такой чаши может быть пластик. Для того, чтобы очистить фильтр от мякоти, прибор следует остановить.
Одношнековые
Такая соковыжималка позволяет получить сок из капусты, а может быть, болгарского перца. Для начала ингредиенты необходи
мо измельчить, после этого масса перерабатывается. Далее из нее происходит отжим сока. Для того, чтобы проталкивались овощи в желоб, необходимо приложить некоторые усилия.
Двушнековые
Для того, чтобы работать с подобной моделью, следует затрачивать определенные физические усилия. Но сок в результате получается просто превосходный.
Какие виды соковыжималок бывают
-
С помощью универсальной соковыжималки можно получить сок практически из любых продуктов
Универсальные модели. С их помощью удается получить сок из различных продуктов. Для того, чтобы прибор начал работу, фрукт переносится толкателем через горловину на дисковую терку.
Здесь он измельчается и в сепараторе, под напором центробежной силы, из массы отжимается сок. Он направляется через отверстие в специальную емкость. В цилиндрическом сепараторе степень отжима составляет 90 процентов, а в коническом — семьдесят.
Мякоть, оставшаяся после отжима, отбрасывается в специальный контейнер, который легко снимается. Выбирая подобные модели для томатов и яблок, а также груш и капусты, необходимо для начала определиться с мощностью. Важна и скорость вращения сепаратора.
Благодаря большим показателям скорости удается быстро перемалывать даже очень твердые продукты. В подобных моделях от двух до трех скоростей. Оптимальный показатель — от семи до десяти тысяч оборотов за минуту.
Перед тем, как приобретать подобные модели, стоит заранее продумать, какого размера вам нужна соковыжималка. Мощные, но при этом достаточно габаритные модели, просто неуместны на маленькой по площади кухне.
В различных универсальных устройствах для удобства присутствует резервуар для сока, в котором есть специальная шкала.
Также возможно наличие щетки, благодаря которой можно легко очистить сепаратор от загрязнений. Различные насадки для дополнительного удобства вполне вероятны и уместны.
То же касается лотка, который используется для подачи продуктов, подлежащих исползованию для выделения сока.
- Шнековые устройства отличаются универсальностью. Подобные приборы напоминают мясорубку. Винт-шнек используется для того, чтобы быстро и качественно перекрутить плод, захватив его. При этом выдавливается сок, а мякоть отделяется в другую сторону. Достаточно результативный агрегат, который с успехом используют даже для таких соков, как злаковый, например.
- Соковыжималка для цитрусовых. В подобных устройствах габариты достаточно миниатюрные. Компактная соковыжималка удачно поместится где угодно, ведь она не громоздкая, для нее не требуется много места. Да и по стоимости подобные модели достаточно доступны.
Строение прибора следующее:
- Здесь есть насадка — ребристая, в виде конуса.
-
Соковыжималка для цитрусовых имеет компактные размеры и отличается доступной ценой
Мотор.
- Емкость, в которую стекает сок.
Надавливая на насадку цитрусовой долькой, вернее, половинкой, становится возможным получить вкусный сок. Через отверстия в насадке жидкость стекает в специальную емкость.
Выбирая подобный прибор, следует обратить внимание на мощность. Чем выше будет показатель, тем быстрее будет готов напиток для энергии и бодрости. Также важен объем емкости для сбора сока. Лучшим вариантом будет емкость с объемом в один — три стакана, ведь хранить свежевыжатый сок не стоит — его следует выпивать сразу.
Выбирая устройство, стоит обратить внимание на наличие дополнительных функций. Это может быть режим реверса. В этом случае насадка крутится мотором в ту или другую сторону. В результате получается больше сока. Также уместно использовать устройство с рычагом — с его помощью удается придерживать цитрус на насадке.
Показатели мощности для соковыжималок
Если вы не определились еще, как лучше выбрать соковыжималку, то обратите внимание на мощность. Чем она выше, тем быстрее будет готов сок.
Модели для цитрусовых имеют мощность от двадцати до восьмидесяти Вт. Что касается универсальных моделей, то здесь показатели иные — от двухсот пятидесяти до полутора тысяч Вт.
Мощность шнековых устройств варьируется в пределах ста пятидесяти — двухсот пятидесяти Вт.
Соковыжималки для ягод с косточками
Если вы решаете, какую все-таки соковыжималку выбрать, то обратите внимание на устройство для ягод. Подобные модели еще и перерабатывают косточки, а не только сами ягоды.
Если выбрать центробежную модель, то не удастся получить сок из ягод с мелкими косточками. В этом случае лучше выбрать шнековую модель или модель с прессовым механизмом.
В результате получится прекрасный напиток, в котором сохранятся все полезные для организма вещества с переработанного плода.
Существует ручная модель, используемая для отжима ягод. В этом случае сок отжимается под прессом. В результате жидкость попадает в специальную емкость, стекая по желобу, а косточка с кожурой — в другую. Возможны универсальные модели, а также специализированные. В первом случае есть возможность переработки любых плодов. Что касается второго, то здесь удается обработать определенную ягоду.
Модели большой производительности для сока из яблок
Свежий яблочный сок — это кладезь витаминов
Свежий яблочный сок не только вкусен, но еще и полезен для здоровья. Когда на кухне есть соковыжималка, то очень просто и легко можно каждый день готовить этот прекрасный чудо-напиток. Модели для яблок — отличный выбор.
Шнековое устройство отличается высокой стоимостью, поэтому не так уж и популярно. Но при этом плюсов здесь масса. Поэтому не стоит экономить, ведь это достойный выбор для вашей кухни. Одним из главных преимуществ подобной модели является механический способ отжима.
Выход сока получается гораздо больше, чем у центробежных моделей.
Емкость, в которой собирается жмых, в шнековой модели не требует постоянной очистки. Корпус разбирать также не нужно. Ведь жмых самостоятельно проходит к выходу.
Из-за того, что скорость вращения достаточно медленная, сок не нагревается, он не обдувается. Не происходит окисления продукта.
В результате удается сохранить по максимуму полезные для организма человека витамины. То же касается эфирных масел.
Если много яблок, то лучше всего выбрать соковыжималку, производительность которой достаточно внушительна. Стоит обратить внимание на то, чтобы в выбранной модели продукт полностью погружался, без его очистки и деления. Кроме того, важна способность продолжительной работы без перерывов. Мощность двигателя — тоже важный момент. То же касается отброса жмыха автоматически.
Какая модель лучше: шнековая или центробежная?
Существуют очень качественные и функциональные соковыжималки, как правильно выбрать? На этот вопрос многие ищут ответ. Когда много собрано фруктов, некуда просто девать, самое время приготовить свежевыжатые натуральные соки.
Для этого как нельзя кстати будет соковыжималка. Как выбрать для дома лучшую модель? Ведь типов этих устройств так много. Как выбрать хорошую соковыжималку? Шнековую или центробежную? Вопросов много. Пора дать ответы. Шнековая и центробежная модели различаются.
В зависимости от цели, можно делать вывод, что лучше.
Если вы решили выбрать хорошую соковыжималку для дома, то обратите внимание на прекрасный вариант по демократичной стоимости — центробежную модель.
Для гурманов, которые желают побаловать себя соками из сельдерея или петрушки, лучший выбор — шнековая модель. Несмотря на то, что стоимость ее выше, зато и производительность на высоте.
Достоинства шнековой модели
Как шнековая, так и центробежная модель помогут вам одинаково быстро получить настоящий свежеприготовленный сок
Сок не будет окисляться, сохраняются все полезные для организма вещества — витамины, например:
- все полезные свойства напитка сохраняются в течение двух суток;
- бесшумная работа, минимум отходов;
- есть полезная функция, благодаря которой аппарат сам очищается;
- можно всегда отжать травяной и овсяный сок, а также сок из пшеницы.
Неоспоримые достоинства центробежных соковыжималок
- скорость отжима достаточно внушительна;
- стоимость приемлемая;
- в использовании модель достаточно простая;
- есть широкое горлышко.
Дополнительные возможности и функции
Перед тем как выбрать ту или иную соковыжималку для овощей и сочных фруктов, необходимо определиться с тем, нужны ли вам дополнительные функции. Многофункциональные модели более дорогие по стоимости, но зато они позволяют быстрее и качественнее сделать натуральный сок из разных продуктов.
Из основных дополнительных возможностей, которые есть в качественных моделях, стоит выделить следующие:
- плавный запуск двигателя;
- капля-стоп;
- автоматический выброс мякоти.
Все эти возможности помогают сделать процесс приготовления сока более комфортным и быстрым, приятным.
Ассортимент соковыжималок достаточно внушителен. Поэтому, если вам нужно такое устройство, то обязательно нужно для начала определиться с назначением прибора. Также необходимо учесть, какова площадь на кухне, чтобы устройство идеально вписалось во все вокруг в этом помещении.
Теперь вы знаете, как выбрать лучшую модель. Нюансов при выборе предостаточно. Главное то, что выбирать нужно качественные модели, многофункциональные. Только так можно приготовить самые вкусные соки из овощей, фруктов.
При выборе можно всегда проконсультироваться у специалиста в магазине. Ведь он обязательно подскажет обо всех соковыжималках, подскажет, как выбрать нужную модель, учитывая предпочтения и пожелания клиента.
Для тех, кто хочет быть здоровым, бодрым и энергичным — натуральные свежевыжатые соки просто незаменимы. Приготовить их всегда поможет соковыжималка.
Источник: /dombrat.ru/tehnika/kak-vybrat-sokovyzhimalku.html
Как выбрать соковыжималку для дома: критерии, которые важны
Если вы думаете, что здоровье купить невозможно, вы правы лишь отчасти. Да, само здоровье не оценить никакими деньгами, зато можно приобрести такие вещи, которые помогут его сохранить и приумножить.
Например, соковыжималку. Если только не лениться, можно ежедневно пить свежие соки и угощать ими своих домочадцев.
Но перед тем как выбрать соковыжималку, стоит узнать несколько секретов, которые мы с радостью откроем вам прямо сейчас.
Разнообразие видов
Выбрать хорошую соковыжималку для дома – дело несложное. Особенно если четко понимать, какую цель вы преследуете. Хотите каждый день поить ребенка свежим соком из абрикоса, яблочка и персика из сада? Или вам нужен прибор-помощник для сезонной «борьбы с урожаем»? А может, вы из тех счастливчиков, которым круглый год доступны свежие апельсины, мандарины и прочие цитрусовые?
В зависимости от того, как вы планируете использовать соковыжималку у себя дома, и стоит выбрать подходящую модель. По назначению и способу работы их делят на 4 типа.
Для цитрусовых
Как правило, это небольшие маломощные приборы, которые способны справиться только с апельсинами, грейпфрутами, лимонами и другими цитрусовыми. Они очень простые в использовании, удобные и недорогие. Могут быть механическими (в виде пресса) и электрическими (в виде небольшого кувшинчика с моторчиком). Идеально подходят для небольших порций свежего сока.
Центробежные
Это, пожалуй, самая многочисленная «армия» подобных приборов. Подходят как для твердых овощей, так и для сочных фруктов, из-за чего их также называют универсальными.
Работают по простейшему алгоритму: дробят фрукт или овощ на мелкие кусочки, а затем пропускают его через мелкое сито.
Правда, перед тем как выбрать соковыжималку для дома, учтите, что с большими объемами такие модели справляются плохо, так как периодически требуют остановки и отдыха. Подходят для пользования всей семьей. Делятся на два основных вида:
- С круглым сепаратором – в этих приборах весь использованный жмых остается внутри, поэтому уже после 2-3 стаканов такой электроприбор нужно разбирать и мыть. Зато КПД у них, как правило, выше, т. е. сока можно получить немного больше. Идеальный вариант для приготовления сока ребенку.
- С сепаратором в виде конуса – такая помощница самостоятельно удаляет жмых в специальный контейнер (некоторые хозяйки вместо него подставляют пакет, который можно просто выкинуть после использования). Сока получается немного меньше, зато пользоваться такими моделями гораздо удобнее. Если ваша семья состоит из 4 и более человек, лучше выбрать именно такой аппарат для дома.
Это те же центробежные приборы, только со специальными насадками для цитрусовых. Встречаются редко и обычно стоят столько, что иногда проще обзавестись двумя разными моделями и использовать их дома по мере необходимости.
Шнековые
Многим с детства знакомы именно эти модели. Такой аппарат работает, как мясорубка: фрукты или ягоды подаются в специальный отсек и перемалываются. При этом сок течет в одну емкость, а ненужный жмых отправляется в другую. Могут быть ручными и автоматическими.
У них самый высокий процент получения сока, но и работать с ними гораздо дольше и сложнее.
Зато они прекрасно справляются с большими объемами, поэтому именно их лучше выбрать для ежегодной «борьбы с урожаем». Шнековая соковыжималка поможет сделать дома прекрасные заготовки на зиму, которые будут радовать всех домочадцев.
Подробнее на эту тему читайте в статье Как выбрать шнековую соковыжималку для дома.
Секреты выбора: критерии, которые важны
Если вы уже определили, какая соковыжималка подходит для вашего дома, пора подумать и про покупку. Для того чтобы она прослужила долго и приносила максимальную пользу, нужно учесть всего несколько важных моментов. Давайте определим, как правильно выбрать соковыжималку.
Возможность переключения скоростей
Покупая универсальную соковыжималку, посмотрите на количество ее скоростей. Желательно, чтобы у нее их было не меньше двух, так как это позволит получить больше сока из разных овощей и фруктов. Обычно на быстрой скорости лучше давить твердые продукты, а на медленной – мягкие. Впрочем, больше трех или четырех скоростей – это уже лишнее.
Максимальная скорость разгона
Для быстрого получения сока достаточно выбрать центробежную соковыжималку со скоростью 8-10 тыс. оборотов в минуту. Более низкие скорости заставляют ее дольше работать (и потреблять больше электроэнергии), а чересчур высокие лишь незначительно увеличивают КПД и при этом опять же тянут «лишнее» электричество. У шнековых приборов или аппаратов для цитрусовых небольшие скорости.
Потребляемая мощность
У автоматических «давилок» для цитрусовых она небольшая (в среднем 30 Вт), но ее достаточно, чтобы справиться с сочным апельсином или лимоном. А вот универсальную соковыжималку стоит выбрать только в тогда, когда она обладает мощностью в 700-1000 Вт.
Материалы, из которых изготовлен электроприбор
Все детали должны быть качественными и достаточно прочными. К примеру, ситечко в хороших моделях центробежных приборов изготавливается из нержавеющей стали. В шнековых из той же нержавеющей стали должно быть сито-сепаратор. Весь пластик должен быть прочным и предназначенным для пищевых продуктов.
Всё это немаловажные вещи, которые определяют долговечность работы прибора. Но есть и другие особенности, к которым стоит присмотреться.
Даже самый мощный и крепкий электроприбор будет пылиться на антресолях, если он неудобен в эксплуатации.
Мы подскажем, как правильно выбрать соковыжималку, чтобы она была не только лишь надежной, но и удобной.
Какая соковыжималка вам подходит?
Ответьте на несколько вопросов и вы узнаете, какой тип соковыжималки подходит вам больше всего.
Важные мелочи
Любой соковыжималкой приятно пользоваться, если у неё есть такие важные мелочи:
- Съемный контейнер для сбора жмыха. Если выбрать соковыжималку, которую не нужно разбирать и чистить во время работы, ей будет очень удобно пользоваться дома.
- Широкий диаметр загрузочного отверстия. В идеале – около 9 см. Тогда сюда можно класть целые овощи и фрукты.
- Безопасный режим – соковыжималка не включается, если ее собрали неправильно.
- Система «капля стоп» — после выключения прибора нужно поднять или повернуть носик, и тогда последние капли сока не попадут на стол.
- Толкатель для продуктов, который идеально подходит для загрузочной горловины. Иногда его также используют в качестве мерного стакана.
- Сепаратор для отделения пены. Очень удобно, так как готовый продукт не нужно дополнительно процеживать.
- Прорезиненные ножки для устойчивости.
Видео: рекомендации по выбору соковыжималки
Сравнение некоторых видов
Если вам все еще не понятно, какую соковыжималку для дома стоит выбрать именно вам, посмотрите нашу сравнительную таблицу для разных видов:
Теперь вы узнали всё о «самых сочных гаджетах» и наверняка сможете найти для себя подходящую модель. С ее помощью вы сможете заботиться о собственном здоровье и о здоровье своих любимых людей.
Главное – не забывайте регулярно готовить свежие соки. А вы уж точно не забудете, если ваша новая помощница будет вам нравиться. Удачных покупок!
Возьмите на заметку: как выбрать йогуртницу
Источник: /tehznatok.com/kak-vyibrat/sokovyizhimalku.html
Пошаговый гид по выбору соковыжималки
Чтобы выбрать лучшую соковыжималку для дома нужно четко понимать, что именно вам и вашим домочадцам от нее нужно. Ведь идеального для всех прибора не существует, и у каждой модели есть свои преимущества и слабые стороны. В этом материале вы найдете пошаговое руководство по выбору соковыжималки для дома и подборку видео-обзоров.
Шаг 1. Определяемся с типом соковыжималки
Тип 1. Центробежные (универсальные)
Это самый распространенный тип соковыжималок. Плоды в ней сначала измельчаются за счет терки, затем они попадают в сепаратор, где под действием центробежной силы сок отделяется от мякоти.
Плюсы:
- Выжимает сок почти из всех фруктов, овощей и ягод (за исключением плодов с мелкими косточками). Особенно хороша для мягких фруктов и овощей (например, томатов или персиков).
- В цилиндрический люк можно вставлять небольшие фрукты целиком (н-р, яблоки, груши и пр.), что здорово экономит время.
Универсальная соковыжималка центробежного типа – это рабочая лошадка, которая позволяет готовить сок быстро и не тратить время на нарезание плодов. Просто закиньте яблочко в горловину, прижмите его толкателем и включите машину
- Сок выжимается очень быстро – в 2-4 раза быстрее в сравнении с шнековой соковыжималкой.
- Сок из центробежной соковыжималки получается более жидким и однородным, без мякоти (впрочем, с другой стороны, это можно назвать и минусом, ведь сок с мякотью полезнее).
- Машина легко чистится даже без применения специальной щетки.
- В этой категории самый большой выбор приборов на любой бюджет.
- Стоимость центробежных соковыжималок ниже, чем на шнековые. Цена варьируется от 1000 до 12000 рублей.
Минусы:
- Из-за нагревания плодов на этапе трения и взаимодействия мякоти с воздухом в сепараторе, сок окисляется и теряет часть полезных свойств. Кроме того, такой сок не получится долго хранить, его нужно выпивать сразу.
- Выжимает сок менее тщательно, чем шнековая соковыжималка и дает на 10-40% меньше сока (в зависимости от вида фруктов/овощей).
- Дает больше пены в сравнении со шнековой моделью.
- Выжимать сок из трав могут только дорогие модели соковыжималок, да и те справляются с этим не лучшим образом, а из пырея — и вовсе не могут.
- Работает шумно. Шум издается примерно такой же, как от блендера, комбайна или кофемолки.
- Центробежные модели, как правило, довольно высокие и требуют много места.
В каких случаях рекомендуется: Если у вас в приоритете скорость получения сока, скажем, вы любите пить его на завтрак, у вас большая семья или вы ищите соковыжималку для целого коллектива, то центробежная соковыжималка – оптимальный выбор. Также ее можно порекомендовать любителям соков из сочных и мягких фруктов и овощей, например, помидоров.
Советы по выбору лучшей универсальной соковыжималки центробежного типа вы можете узнать из этого видео.
Тип 2. Шнековые (другие названия: «конусная», «соковыжималка холодного отжима»)
Шнековые соковыжималки тоже универсальны, но работают по другому принципу: они выжимают сок из плодов за счет пресса под высоким давлением, а не истирания. Главная деталь прибора – конусный спиральный шнек, работающий на низких оборотах. Внешне и по принципу работы шнековая соковыжималка напоминают мясорубку.
Плюсы:
- Сохраняет максимум полезных свойств плодов, так как они не окисляются в процессе приготовления.
- По этой же причине шнековая соковыжималка позволяет делать заготовки и держать сок в холодильнике 48 часов без потери его питательной ценности. Возможность хранения сока в некотором смысле компенсирует медленность работы прибора, ведь вы можете готовить напитки заранее.
- Отжим более тщательный, а значит и сока он дает больше.
Шнековая соковыжималка стоит дороже универсальной, но зато выжимает на 10-40% больше сока (в зависимости от сочности фруктов/овощей)
- Выжимает сок практически из всего, даже из капусты, семян, орехов и травы.
- Работает тихо.
- Сок получается с меньшим количеством пены (в 1,5-2 раза по сравнению с соком из центробежной машины).
Только шнековая соковыжималка способна выжать сок из капусты и трав
Минусы:
- Стоит дороже (от 12 тыс. рублей).
- Выбор приборов в этой категории невелик.
- Горло шнековых соковыжималок меньше, поэтому большинство фруктов и овощей нужно предварительно разрезать, что усложняет и замедляет процесс готовки.
- Сок получается более густым за счет наличия мякоти. С другой стороны, можно сказать, что польза мякоти компенсирует неоднородность напитка.
- Шнековая машина хоть и выжимает сок из мягких овощей и фруктов, но он получается больше похожим на пюре или детское питание. Впрочем, если у вас есть маленькие дети, то это большое преимущество.
В каких случаях рекомендуется: Шнековая соковыжималка – идеальный выбор для гурманов, вегетарианцев, сыроедов, семей с маленькими детьми, больных, которым необходимо диетическое/жидкое питание и просто людей, следящих за своим здоровьем. Кроме того, шнековые аппараты рекомендованы тем, кто любит соки из твердых овощей и фруктов (яблок, моркови, свеклы и т.д.).
Если вас заинтересовала шнековая соковыжималка, предлагаем посмотреть видео-отзыв и сравнение 4 моделей шнековых машин средней ценовой категории.
А в этом видео подробно и наглядно представлено сравнение шнековой и центробежной соковыжималки.
Тип 3. Цитрусовая (цитрус-пресс)
Машина специально предназначена для выжимания сока из цитрусов. Конструкция у электрических цитрусовых соковыжималок очень проста и состоит из: двигателя, резервуара для сбора сока и конусообразной насадки, которая, вращаясь на небольших оборотах, выжимает сок из плодов.
Плюсы:
- Не требует очистки фруктов от кожуры, достаточно только помыть их и разрезать на половинки (поперек долек). В соковыжималках других типов выжимать сок из цитрусов тоже можно, но для этого придется предварительно их почистить.
- В ней можно отжать гранатовый сок. В шнековой соковыжималке тоже можно получать сок из гранатов, но сначала его зерна нужно извлечь, что не очень удобно.
- Компактна.
- Недорого стоит (цена электрических цитрус-прессов составляет 1200-3000 рублей, хотя встречаются и дорогие модели за 19-30 тыс. руб.).
- Проста в применении.
- Быстро работает.
- Очень легка в уходе.
- Не шумит, благодаря чему готовить соки можно даже ранним утром, когда все домочадцы еще спят.
- Многие модели цитрусовых машин позволяют регулировать количество мякоти в готовом соке.
Минусы:
- Не годится для отжима никаких фруктов кроме цитрусов и гранатов.
В каких случаях рекомендуется: Если кроме апельсинового/гранатового сока вам больше ничего и не нужно, то соковыжималка для цитрусов – ваш выбор.
А еще цитрус-прессы будут очень кстати для любителей устраивать вечеринки. С таким прибором гости смогут самостоятельно выжимать сок для своих коктейлей, не очищая апельсины от кожуры.
При этом работа пресса не будет прерывать разговоры, и приглушать музыку.
Если вы хотите купить цитрусовую соковыжималку, предлагаем посмотреть сравнительный видео-обзор трех разных моделей.
Смотрите также материал: 12 советов по выбору хлебопечки для дома.
Шаг 2. Размер и объем емкостей
Определились с типом соковыжималки? Теперь давайте подумаем о нужном вам объеме резервуаров для сбора сока и мякоти. Цитрусовые и центробежные машины чаще всего имеют встроенные емкости для сбора мякоти, а шнековые – отдельные (продаются в комплекте).
- Для пары человек будет достаточен объем емкости для сбора сока 300-600 мл (это 1-2 стакана), объём ёмкости для сбора мякоти – 1,5-1,6 л.
- Для большой семьи для приготовления сока за один раз необходим резервуар объемом 1,5-2 л, объём ёмкости для сбора мякоти – 2,6-3 л.
Также, выбирая подходящую модель, обращайте внимание и на размер загрузочной горловины. Чем она шире, тем большего размера фрукты и овощи вы сможете в нее погрузить не разрезая.
- Средняя величина загрузочной горловины — 75 мм. В такой люк вместится яблоко до 73 мм в диаметре, плоды большего размера придется резать. Самая широкая горловина соковыжималки может иметь диаметр 84–85 мм.
Шаг 3. Мощность и скоростные режимы
Чем выше мощность машины, тем быстрее и качественнее она дает сок.
- Для центробежных машин оптимальна мощность 250-300 Вт и скорость вращения сепаратора 10000-12000 оборотов/мин. Приобретать прибор с большими показателями (до 23000 оборотов/мин.) нет особого смысла, так как на производительность и качество сока это практически не влияет. Кстати, некоторые соковыжималки имеют до 9 режимов скоростей, хотя на самом деле, среднестатистическому любителю свежевыжатых соков будет достаточно 2-3 режимов: режим низкой скорости подойдет для мягких плодов, а режим высокой скорости – для твердых. Имейте в виду, что некоторые центробежные приборы могут иметь всего 1 режим, но для приготовления соков из мягких фруктов/овощей они не годятся.
Регулятор скоростного режима
- Шнековые соковыжималки могут иметь мощность 200-400 Вт.
- Цитрусовые аппараты имеют совсем небольшую мощность 20-40 Вт. На самом деле, в выборе цитрус-прессов мощность не имеет такого уж важного значения, и машина мощностью всего 25 Вт будет отлично справляться с работой.
Смотрите также материал: Гид по выбору миксера
Шаг 4. Материалы корпуса и деталей
Корпус любой соковыжималки может быть изготовлен из пластика и/или алюминия либо нержавеющей стали. Металлические корпуса гораздо красивее и надежнее пластиковых, но дороже и тяжелее. Пластик же значительно удешевляет прибор, облегчает его и упрощает уход за ним, а при бережном обращении он тоже может прослужить долгие годы.
- Имейте в виду, что на полированной нержавеющей стали и глянцевом черном пластике остаются следы пальцев рук.
Материал центрифуги в центробежной соковыжималке всегда изготовлен из нержавеющей стали. А вот у цитрусовых и шнековых соковыжималок могут быть и пластиковые детали фильтра, ведь из-за низких скоростей вращения нагрузки на них незначительны.
Шаг 5. Дополнительные параметры
Желательно, чтобы ваша будущая соковыжималка имела следующие дополнительные опции:
- Функцию «капля-стоп» (у машин с прямой подачей сока).
- Стакан или кувшин для готового сока и крышку-пеноотсекатель. Хорошо, если емкость для сока будет мерной.
- Ножки-присоски или хотя бы простые прорезиненные ножки для устойчивости прибора (особенно актуально для центробежных соковыжималок).
- Возможность мытья съемных деталей в посудомоечной машине.
- Возможность убирать шнур в специальный отсек в основании прибора. Убедитесь также, достаточно ли длинный или не слишком ли короткий шнур у выбранной вами модели.
- Щетка для чистки ячеек сита.
Источник: /kitchendecorium.ru/tehnika/gid-po-viboru-sokovyzhimalki.html
Как выбрать соковыжималку
Для получения полного удовольствия от здорового образа жизни и правильного питания существует очень полезный агрегат — соковыжималка. Это чудо техники, некогда имеющееся лишь у избранных эстетов и гурманов, сегодня доступно каждому желающему получать дома свежевыжатые витаминчики в виде вкуснейшего и полезного напитка. Дело за малым — выбрать лучшую соковыжималку.
Насколько часто вы пьете сок и какой именно предпочитаете — фруктовый, овощной, цитрусовый, травяной или все сразу в одном бокале?
Для коктейля из всего подряд предназначены универсальные соковыжималки, но они и стоят дороже, и не всегда отжимают по максимуму.
Для лимонов, лаймов, апельсинов и им подобных есть специальные аппараты, отжимающие мякоть этих сложных и сочных цитрусовых по максимуму без задействования внутренних перегородок долек, придающих горечь.
Некоторые модели специализируются на выжимке сока овощей, а есть и такие, что годятся лишь для соковыжимания из мягких спелых фруктов, вроде яблок и груш, или же способны выдавать сок только из косточковых ягод — вишни и черешни.
В отдельном ряду находятся соковыжималки для граната или для плодов с мизерными косточками — клубники и малины. Разработаны даже мини-соковыжималочки для зелени или пряных трав — так сказать, на особого ценителя.
И это — далеко не все, чем могут похвастаться кухонные агрегаты, помогающие нам наслаждаться свежим ароматным и полезным соком каждый день. Все существующие модели разнятся своими особенными характеристиками, а также ценой и качеством.
Какой бы универсальной ни создавалась соковыжималка, у нее все же не получится удовлетворить все потребности сразу и полностью — или будет пропускать в сок косточки, или не сможет обработать плотную кожуру, или еще чего намудрит.
Поэтому основное требование к любой качественной соковыжималке — четкое соответствие обозначенным техническим характеристикам.
Краткий список параметров, обычно указываемых в инструкции каждой модели соковыжималки, на которые следует обратить пристальное внимание:
- два перечня овощей и фруктов — тех, что можно отжимать в данном агрегате, и тех, что использовать в нем нельзя;
- наличие контейнера для мякоти;
- вид сепаратора (конический или цилиндрический);
- мощность (от 200 до 1200 Вт);
- рекомендуемая скорость центрифуги (8000-10000 оборотов в минуту);
- возможность регулировки скоростей;
- наличие пеноотсекателя;
- оптимальная цикличность и длительность работы (например, 10-минутный режим отжима с 1-минутным перерывом).
Затем стоит ответить на 3 важных вопроса:
- Какие именно соки вам нужны — цитрусовые, овощные или из зелени?
- Так вы лучше поймете цель приобретения соковыжималки.
- Достаточно ли получать всего 1 стакан сока ежедневно или нужно намного больше и не только для вас?
- Так вы определите регулярность использования оборудования.
- Хватит ли вам пару кувшинов сока в день или собираетесь активно выжимать их десятками литров с утра до вечера?
- Так вы обозначите необходимый объем получаемого в итоге продукта.
а основе всей полученной информации приступайте уже не к спонтанной зачастую опрометчивой покупке, а к вполне осознанному и практичному выбору необходимой именно вам модели соковыжималки.
Ради сока апельсиновых, лимоновых, мандариновых и грейпфрутовых плодов придуманы специальные модели соковыжималок, что так и называют — «для цитрусовых».
Они используются для получения живительной влаги только из цитрусовых и не годятся для остальных фруктов и ягод.
Предназначены тем, кто не любит или редко пьет яблочные, вишневые, морковные и овощные натуральные соки, зато грейпфрутовые и апельсиновые готов поглощать хоть литрами.
Помимо доступной цены, лучшим качеством таких соковыжималок считается простота их устройства: ребристая насадка для фрукта в виде конуса, мотор и отсек для сбора сока. Чем выше показатель мощности мотора (бывает от 20 до 100Вт), тем быстрее ваш стакан наполнится сочным напитком.
Чаша для сока в большинстве цитрусовых соковыжималок — всего на 1-2 кружки. С вместимостью в полтора литра встречается редко, что не удивительно — натуральный цитрусовый сок сохраняет свои полезные свойства недолго, и потому его следует выпивать в течение 5-10 минут после отжима.
Носик, который переправляет свежеотжатый сок в стакан, тоже должен быть удобным — таким, чтоб мимо не проливалось ни одной драгоценной сочной капли. Хорошо, когда носик соковыжималки оснащен фильтром. Существуют модели с удобной опцией прямой подачи сока — когда он не собирается по емкостям соковыжималки, а попадает сразу в бокал.
Достойный агрегат по выжиманию цитрусовых обладает дополнительными опциями в виде различных насадок для подбора к размерам плодов (соответствует величине фрукта — больше будет сока) или для регулирования густоты напитка и мякоти в нем (чем тоньше прорези в насадке, тем жиже сок).
За отжим без остатка отвечает режим «реверс» — вращаясь туда-обратно, конус выдавливает из цитрусовых максимальное количество их живительной влаги. Удобный держатель для фруктовых половинок позволяет уберечь руки от брызг и контакта с механизмом соковыжималки.
А тем, кто привык неукоснительно соблюдать рецепты коктейлей вплоть до миллиграммов, пригодится определитель уровня жидкости, которой оборудуются некоторые емкости для сбора сока.
Наличие дополнительных параметров, мощность мотора и качество материалов корпуса соковыжималки для цитрусовых (металлический или пластиковый), определяют и ее производительность, и надежность, и стоимость — от 450 до 10000 рублей и выше.
Любителям томатного натурального сока и блюд с его использованием адресованы соковыжималки для помидоров. Их концептуальный подход к способу отжима определяется конструкцией: ручная обычная или центробежная, шнековая электрическая или же механический пресс.
Ручная соковыжималка для томатов похожа на обыкновенную мясорубку, в которую вставлен конусообразный шнек с желобом для оттока сока.
Приводится в действие механически, прессованный помидорный жмых отводится через специальное отверстие насадки. Этот нехитрый агрегат прост в эксплуатации, не требует специального ухода и вполне доступен по цене.
А главное, уже не раз было доказано и веками проверено, что именно ручная соковыжималка — самая надежная.
Центробежная соковыжималка не похожа на обычную ручную лишь тем, что способна добывать сок не только из томатов, но из других мягких плодов.
При больших оборотах ягоды и фрукты под воздействием центробежной силы сминаются и вдавливаются в стенки центрифуги соковыжималки так, что отдают весь свой сок, который стекает по специальным отверстиям и заполняет отсек для его сбора.
При этом жмых практически весь остается внутри и часто забивает терку, поэтому для продолжения работы приходится соковыжималку открывать и прочищать.
Механическая томатная соковыжималка действует как обычный пресс. Помидорчик укладывается на специальную подставочку, прижимается к ней с помощью рычага и под таким нехитрым давлением отдает свой сок в заботливо подставленную кружечку.
Просто и со вкусом натурального томата. Хотя и без максимального эффекта — часть довольно-таки сочной неперетертой мякоти на подставке все же остается.
Впрочем, на стаканчик витаминного томатного завтрака вполне хватит, а остатки недодавленного помидора можно использовать в обед для приготовления борща.
Внутри шнековой электрической соковыжималки для томатов смонтирован электродвигатель, вращающий терки, перемалывающие в кашицу овощи-фрукты-ягоды, отдающие свой сок по специальной насадке.
При этом хорошо перемолотая мякоть выдавливается в конце шнека сквозь определенное отверстие. Стандартные электросоковыжималки обычно снабжены одним из шнеков — или только горизонтальным, или только вертикальным.
Но есть и особенные модели, куда одновременно встроены оба шнека, что вращаются в рабочем положении в противоположные друг другу стороны.
Выбирая шнековую соковыжималку, надо обращать внимание не только на ее внешние параметры (размер и вес, пластиковый или металлический корпус, объем отсека для сбора сока), но и на основные технические характеристики (мощность мотора и вращения шнеков, технология отжима, диаметр отсека для закладки плодов). А в зависимости от необходимых вам объемов получаемого сока и его назначения, покупайте бытовую (для дома), профессиональную (для бара и ресторана) или промышленную (для заводского производства) соковыжималку.
Стоимость бытовой модели зависит от оснащенности, качества и известности производителя и может варьироваться от 3000 до 50 000 рублей и больше.
Универсальная качественная соковыжималка устроена сложнее цитрусовой, заметно габаритнее и значительно дороже (от 5000 рублей до границ самомнения производителя).
Зато способна быстро и легко выдавливать сок практически из любых даров садов-огородов, даже загруженных в нее одновременно.
Плоды тщательно измельчаются при помощи острейшей дисковой терки, а получаемый сок пропускается через сепаратор, от конструкции которого, кстати, зависит итоговая консистенция напитка и его обогащенность мякотью.
Цилиндрический сепаратор выжимает мякоть на 90%, но не отбрасывает ее в предназначенный контейнер автоматически (приходится выгружать вручную). Зато на это способен конический сепаратор, однако он оставляет в жмыхе чуть ли не половину сока. Получается, приходится выбирать между количеством сока и удобством его получения.
А также решать, нужен ли вам отдельный контейнер для сбора готового напитка (что существенно увеличит габариты соковыжималки), или хотите, чтобы сок лился прямо в чашку.
Объем выдавленного сока напрямую зависит от той скорости, с которой вращается центрифуга соковыжималки (оптимальная для бытовых нужд — 8000 или 10 000 оборотов в минуту), и той скорости, с которой происходит сам отжим (чем ниже, тем жиже), которая управляется положением регулятора.
Что касается мощности универсальных соковыжималок, то нередко производители пытаются выгоднее их продать, указывая запредельные характеристики, якобы значительно превыщающие 1200 Вт. Хотя в реальных условиях эксплуатации добиться такого от соковыжималки и невозможно, да и не к чему — для выдавливания сока ей достаточно мощности в пределах 250-800 Вт.
Зато на материал для сетки центрифуги стоит обратить пристальное внимание. Лучший вариант — тонкая со множеством отверстий сетка из нержавеющей стали.
Хорошо также, если того у контейнера соковыжималки, через который плоды отправляются на отжим, будет широкий подающий лоток и удобный толкатель.
И вообще, чем разнообразней будет комплектация универсальной центробежной соковыжималки, тем ей же лучше. Разновеликие конусные насадки для цитрусовых, терки разнообразных конфигураций, щетки для чистки фильтров и труднодоступных отсеков агрегата — сгодится все. В то же время чем меньше деталей окажутся съемными, тем удобнее соковыжималку мыть.
Чтобы наверняка угадать с выбором соковыжималки, рассматривайте модели известных и хорошо зарекомендовавших себя производителей и в среднем ценовом диапазоне.
Среди центробежных быстрее всего раскупаются недорогие (в пределах 7 500 рублей) и мощные (700 Вт) модели с металлическим корпусом и с объемом отсека для готового сока в пределах 1,25 — 1,5 литров:
Bosch MES 3000, в комплекте есть щеточка для очистки и толкатель для плодов;
Philips HR 1861, в комплект помимо толкателя входит стакан для сока (0,8 л) и книга рецептов;
Moulinex JU 599 D 3 E, щеточка для очистки входит в комплект.
Причем две последние соковыжималки оснащены системой прямой подачи сока и автоматическим сбросом мякоти. К тому же в Philips HR 1861 даже можно загружать плоды целиком, а Moulinex JU 599 D 3 E оснащена системой «капля-стоп» и пеноотсекателем.
Не менее популярна и довольно дорогая (13 800 рублей) шнековая модель соковыжималки — Kenwood JE 810. Этот агрегат из нержавеющей стали хоть и с меньшим объемом емкости для сока (1 л), но зато более мощный (850 Вт). Мякоть сбрасывается автоматически, свежевыжатый сок подается прямо в стакан.
В нижнем ценовом сегменте спросом пользуется компактная центробежная соковыжималочка Zelmer 377 из цветного пластика (фильтр сепаратора — из нержавеющей стали).
Мощность этой модели варьируется от 250 Вт до 800 Вт, что неизбежно влияет на стоимость (от 2 500 до 4 500 рублей).
Автоматический сброс мякоти присутствует и здесь, также как и система прямой подачи сока в стакан, который, на удивление, не входит в комплект. Зато там есть и толкатель плодов, и дополнительное мелкоячеистое сито.
Для отжима сока из пряных трав, зелени, мелких ягод (в том числе винограда) и пророщенной пшеницы идеально подходит шнековая ручная соковыжималочка Wheatgrass Juicer BL-30, изготовленная из высококачественной нержавеющей стали (304 пробы). Ее интересная особенность — наличие регулятора степени влажности жмыха — позволяет использовать этот достойный агрегат при производстве домашнего вина и лечебных травяных настоек.
При поиске оптимальной для вас соковыжималки разумно прислушаться еще и к отзывам тех, кто ее уже купил.
Обладатели ручных соковыжималок уверяют, что надежнее агрегата не сыскать — их работа зависит лишь от остроты шнеков да крепости рук и терпения соковыжимальщика. В электрических соковыжималках им не нравится необходимость прочищать ситечко и остужать мотор при долгой работе. Хотя и ручная соковыжималка подчас так забивается жмыхом, что никакого сока уже не хочется.
Зато соковыжималки от Bosch, Philips и Moulinex регулярно собирают в свой адрес хвалебные отзывы о высокой надежности, долговечности, хорошей устойчивости во время процесса отжима и приятной эргономике.
Серьезных претензий к этим производителям практически не случается.
Большинство потребителей отмечают отличную сбалансированность технической составляющей соковыжималок, взвешенную продуманность всех вспомогательных элементов и, что немаловажно, высокую эффективность даже при средних параметрах мощности.
А главное — все довольны качеством и вкусом того напитка, что получается при помощи соковыжималки.
Источник: /dekoriko.ru/kuhnya/sokovyzhimalka/kak-vybrat/
Выбираем лучшую соковыжималку для дома
Хороший прибор, способный обеспечить семейство качественным натуральным соком из любых свежих фруктов, может позволить себе каждая хозяйка. Важно подобрать наилучшую многофункциональную соковыжималку, чтобы она легко мылась, быстро собиралась, выдавала максимум сока из свежих фруктов.
Функционал
Пользователю важны в первую очередь чистота получаемого сока, его максимальный отжим. Даже не будучи профессионалом, хозяйка предпочтет аппарат, выдающий на выходе чистый незамутненный сок.
Так что первым в таблице сравнения предлагаемых производителями соковыжималок будет прибор, выбранный по следующим критериям:
- сколько сока получается после отжима;
- объем отфильтрованного сока;
- время работы соковыжималки;
- количество используемых продуктов.
В быту не нужны громоздкие агрегаты. Сравниваются максимальная функциональность и стоимость аппаратуры.
По каким принципам выбирать аппарат
Просмотрите приложенную к прибору инструкцию, обратите внимание на скорость обжатия сока и мощность аппарата. Если вы интуитивно понимаете принцип работы соковыжималки, то сумеете определиться с выбором сами.
В случае сомнений просите помощи у консультанта.
Что нужно определить, прежде чем идти в магазин:
- сколько фруктов по весу нужно переработать;
- какова цена аппарата;
- тип соковыжималки — шнековая, центробежная или цитрусовая.
Предназначение соковыжималки — переработка фруктов, ягод или овощей определенного типа. Прибор, способный выжать сок из ягод, не справится с зеленью и уж совсем не годится для твердых плодов. Инструкция сообщит, выжмет ли аппарат сок из косточковых или волокнистых исходных материалов. Так что в первую очередь вопрос в том, с какими фруктами и плодами вы собираетесь работать.
Соки из цитрусовых
Свежие соки из апельсинов и лимонов – великолепное дополнение любого рациона. Соковыжималки, работающие только с цитрусовыми, по своей конструкции довольно просты и стоят недорого.
Выбирая подобную технику, обратите внимание на наличие реверса. В таких приборах насадки работают «вперед-назад». Цитрусового сока в вашем доме будет предостаточно.
К сожалению, другие ягоды и фрукты такие соковыжималки обработать не в состоянии.
Выбираем прибор по типу
В настоящее время существует два типа соковыжималок, позволяющих получить сок из свежих плодов:
- Центробежные, обладающие высокой скоростью обработки плодов. Это очень производительная аппаратура, способная выжать сок из любой твердой продукции. Конструкции простые и надежные. Невысокая цена – одно из положительных качеств центробежных приборов.
Их минус — отлично работая с твердыми плодами, они плохо перерабатывают слишком сочные ягоды и фрукты (масса отходов очень высокая). При переключении на более медленный отжим отдача сока увеличится, но эффективность упадет, повысятся и затраты на электроэнергию.
Считается, что центробежные соковыжималки обладают малой универсальностью и абсолютно бесполезны в работе с косточковыми плодами.
- Соковыжималки шнекового типа прекрасно справятся именно с ягодами, зеленью и волокнистыми плодами. Стоимость шнековых соковыжималок относительно высока, но в работе они спокойнее, уровень шума ниже, тратится меньше электроэнергии. Работает такая техника медленно, выдает сок с мякотью.
Параметры соковыжималок
Легкие приборы хороши при ежедневном использовании. Нет нужды в высокой мощности, если перерабатывается всего несколько плодов. Удобно, если есть переключатель скоростей, но это не главное в аппарате.
Когда нужно обработать всего пару яблок или груш, мотор не перегреется. Выбирая машину, посмотрите в инструкции, сколько плодов нужно, чтобы получить один стакан сока.
Немаловажно, предусмотрен ли у соковыжималки специальный бункер, куда попадает мезга.
Значимый фактор – форма и величина горловины загрузки. При работе с большим количеством плодов (выжимая десятки килограммов яблок) желательно приобретать прибор с широкой горловиной. В некоторых соковыжималках есть градуированные стаканы, это очень удобное дополнение.
В небольших аппаратах должен стоять также каплеотсекатель. Благодаря этому дополнению пространство вокруг соковыжималки не пачкается. Модели от надежных производителей обязательно укомплектованы резиновыми «ножками», чтобы прибор во время использования не скользил по поверхности стола.
Лучшие модели соковыжималок
Для цитрусовых — Tribute CJ 3000. Прекрасная легкая машина позволит каждое утро начинать со стакана свежевыжатого сока. Легкая, практически бесшумная, работает быстро. Все типы цитрусовых – апельсины, грейпфруты, мандарины, лайм.
Удивительное простое управление, возможность регулирования количество мякоти в соке. Наличие реверсивного управления. Емкость, в которую сливается сок, градуирована. Максимальное количество сока в емкости — 350 мл. Легко чистится, можно мыть в посудомоечной машине.
Красивая и удобная соковыжималка Braun CJ3000 позволяет делать не только соки, но и фруктовое пюре, что особенно хорошо, когда в доме есть малыш. Машинка экономична, удобна в эксплуатации. Способна переработать любые цитрусовые.
Модель Casio CP 300 обеспечит соком всю семью. Удобная, не очень дорогая, легко разбирается и моется. Работает быстро, снабжена реверсивным переключателем. Сделана из прочного пластика. Есть удобный прижимной механизм.
Знаменитый бренд — Panasonic MJ-W171. Выгодная и надежная соковыжималка, достаточно мощная, чтобы приготовить сок каждому члену семьи. Работает как с мягкими, так и твердыми плодами (апельсины, яблоки, морковь и так далее). Практически бесшумная, в комплекте много интересных надежных аксессуаров.
Шнековая соковыжималка Kitfort KT-1102 способна выжать достаточное количество сока как из ягод и фруктов, так и из зелени. Получите как прозрачный напиток, так и насыщенный мякотью. Легко разбирается и моется.
Все товары этой фирмы заслуживают положительного отзыва. Соковыжималка Bosch MES4010 способна работать без вибрации. Оснащена удобным контейнером, в который помещается мезга. Очень качественный прибор, в нем можно перерабатывать различные виды плодов.
Признаки качественных соковыжималок
Аппарат хорошо и быстро разбирается для мойки и чистки, питание от электричества, шнур сам сматывается или имеет специальное приспособление. Кроме того:
- На прибор нанесены все нужные для работы указания.
- Имеются переключатели скоростей.
- Емкость, куда стекает сок, достаточно большая и легко снимаемая.
- Небольшой уровень шума и вибрации во время работы.
- Прибор устойчив.
- Сок выжимается легко, не разбрызгивается.
Выбор программы «Контрольная закупка»
Знаменитая программа в помощь тем, кто еще не приобрел прибор для получения свежего сока, выбрала следующие бренды:
- Tefal;
- Philips;
- Bosch;
- Moulinex;
- Zanussi;
- Kenwood.
Все результаты обследований опубликованы, так что выбрать достойную соковыжималку несложно.
Универсальные приборы для получения соков
Соковыжималки могут работать со строго определенным типом плодов. При помощи центробежной машины не удастся выжать сок из ягод и мягких плодов — в них очень много мезги, контейнеры для отбросов переполнятся уже через несколько минут работы.
Если нужно выжимать сок из плодов разных типов, приобретайте универсальную соковыжималку типа прессов. Измельченные плоды просто выдают сок после максимального прессования.
Для цитрусовых — шнековые соковыжималки
Плоды цитрусовых практически во всех регионах нашей страны доступны круглый год.
Покупая соковыжималку, чтобы получать апельсиновый или грейпфрутовый сок, ориентируйтесь на количество перерабатываемой продукции. При нечастом использовании прекрасно подойдут небольшие шнековые приборы.
Если же нужно выжать сок из большого количества созревших фруктов, лучше всего приобрести профессиональное оборудование.
Большое количество яблок: перерабатываем в сок
Сохранить долго чудесный яблочный сок несложно. Существуют недорогие соковыжималки для твердых плодов. Они оборудованы большим горлышком для загрузки и снабжены довольно вместительным сосудом, где скапливаются отбросы. Яблоки разрезать перед обработкой нет необходимости – даже большие фрукты легко проходят в горловину.
Отечественные соковыжималки подобного типа способны переработать до 180 кг урожая. Собираетесь делать вино или гнать самогон – такие аппараты подойдут вам больше всего.
Также справятся с большим объемом яблок и импортные аппараты:
Как пользоваться соковыжималкой
Перед тем как включить машину, внимательно ознакомьтесь с инструкцией. Даже если вы уже покупали соковыжималку, прочитайте приложенные указания и приготовьте плоды. Не работайте слишком долго – некоторые приборы не способны трудиться продолжительное время из-за перегрева мотора. Давайте несколько минут на отдых.
После работы аккуратно разберите машину и тщательно промойте все ее части. После просушки аппарат можно собрать. Храните соковыжималку в сухом месте, не оставляйте под дождем.
Уход за прибором
Любая техника может работать гораздо дольше, если соблюдать основные правила эксплуатации. Обязательно прочтите инструкцию пользования прибором. Старайтесь не применять силу во время сборки и разборки аппарата.
Собирайте только хорошо промытые и высушенные детали. Если вы слышите во время работы странные звуки, остановите машину и не включайте ее без полного осмотра. Не перегружайте соковыжималку, останавливайте ее во время работы, чтобы разгрузить выжимающую емкость от лишних семечек и отходов. Сетки агрегата промывайте при помощи щеток.
Стоимость соковыжималок
Разброс стоимости соковыжималок очень большой. Можно приобрести недорогое надежное оборудование и годами не покупать новые модели. Цена прибора зависит от принципа работы:
- промышленные;
- профессиональные;
- бытовые.
При редкой эксплуатации дома подойдут бытовые соковыжималки. Цена начинается от двух тысяч и далее зависит только от вашей платежеспособности. Стоит обратить внимание и на производителя – надежные аппараты от знаменитых брендов стоят дорого, но работать они будут долго.
Отзывы покупателей
Покупатели соковыжималок в целом довольны своими приобретениями. Особенно бытовая техника облегчает жизнь тем, у кого есть дачные участки с большим количеством плодовых деревьев, пожилым людям и молодым мамам, а также тем, кто заботиться о здоровье и любит пить свежевыжатые соки.
Источник: /hoznauka.ru/tehnika/kak-vybrat-sokovyzhimalku.html