Какую фритюрницу лучше купить

Лучшие фритюрницы для дома, топ-10 рейтинг хороших фритюрниц

Фритюрницы, рассчитанные на использование в домашних условиях, не особо отличаются друг от друга в функциональном плане. Предназначение у них одно – жарить пищу. В качестве ключевого момента, связанного с выбором изделия, является максимальный объем продукта, который можно приготовить.

Конструкция включает в себя ряд основных элементов: корпус, емкость для готовки блюда, а также нагревательный элемент. Он обычно производится из пластика или нержавеющей стали. Нагревательный элемент разогревается до 150-190 градусов, оснащен термостатом, ограничивающим степень нагрева.

При помощи фритюрницы можно пожарить мясо, рыбу, овощи и ряд других продуктов.

На что обращают внимание при выборе изделия?

Прежде, чем купить бытовой аппарат такого типа, нужно внимательно изучить все характеристики понравившейся конструкции, от которых напрямую будет зависеть ее эффективность:

• Вместимость масла и продуктов. Профессиональные агрегаты могут иметь объем до 55 литров, для домашнего устройства вполне достаточно 0,5-0,7 литра – такого объема хватит для небольшой семьи из двух человек. Если семья больше, то оптимальный объем чаши составит около полутора литров. В продаже сегодня представлены модели с двумя чашами для одновременного приготовления сразу нескольких блюд;
• Мощность нагревательного элемента должна находиться в пределах от 800 до 2000 Вт. Чем она выше, тем быстрее масло разогреется до оптимальной для жарки температуры;
• Тип управления – электронный или механический. Сегодня все большую популярность набирают изделия с электронной регулировкой всех процессов, чтобы полностью держать под контролем процесс приготовления пищи;
• Фильтры, не допускающие возникновения посторонних запахов и испарения кипящего масла, в результате чего все они остаются внутри самого прибора;
• Внутренняя поверхность обычно сделана из нержавеющей стали, имеющей антипригарное покрытие. Она хорошо чистится, не позволяет накапливаться жирам, не допускает появления у пищи неприятного постороннего запаха.

При составлении нашего рейтинга лучших фритюрниц 2018-2019 года мы учитывали не только эти факторы, но и целый ряд других, определяющими среди них стали отзывы пользователей и соотношение цены и качества. Надеемся, что наш рейтинг поможет вам быстро определиться с подходящей моделью и сделать правильный выбор при покупке.

Список лучших моделей фритюрниц

10. Vitek VT-1531

Это универсальная модель небольшого объема – за одну загрузку в ней можно приготовить не больше 500 граммов продукта. Корпус пластиковый с качественной термоизоляцией, поэтому обжечься не получится. После включения устройства зажигается индикатор термостата. Когда масло дойдет до требуемой температуры, он погаснет.

Регулятор степени нагрева масла ступенчатый, за счет чего можно выбрать наиболее подходящую температуру для определенного вида продуктов. В конструкции предусмотрен очищаемый фильтр, предотвращающий попадание в воздух капель масла и неприятного запаха. В нижней части имеются приспособления для хранения питающего кабеля.

После применения чашу протирают мягкой бумагой или салфеткой, проходят влажной тканью с небольшим добавлением моющего средства, затем вновь насухо вытирают. Корзина съемная, поэтому ее при необходимости можно мыть в теплой воде.

Преимущества:

• По объему вполне достаточно для небольшой семьи;
• Корзина очень удобная;
• Крышка съемная;
• Чаша тоже съемная;
• Надежный таймер;
• Быстро прогревается.

Ещё:  Топ – 10 лучших светодиодных ламп 2018 года

Недостатки:

• Значительный расход масла;
• Большие габаритные размеры;
• Надписи на корпусе быстро стираются;
• Смотровое окошко периодически запотевает;
• Не предусмотрен маслосборник.

9. De’Longhi F 26237

Эта модель оснащена удобной откидной крышкой съемного типа, которая открывается при нажатии на кнопку. Если в чаше находится корзина с продуктом, то для закрывания необходимо приложить довольно много усилий.

В крышке имеется небольшое смотровое окошко, позволяющее увидеть степень приготовления блюда. Поблизости от него установлен отсек для фильтра с пластиковой крышкой.

Фильтр здесь используется либо угольный (его толщина составляет порядка 3 мм), либо синтетический (1 мм толщиной).

Корпус изготовлен из надежного пластика белого цвета, в том числе и все кнопки управления. Благодаря термостату можно регулировать температуру масла с шагом в 10 градусов, на правой стороне корпуса располагается электронный таймер.

Корзину и крышку разрешается мыть под проточной водой. Чашу следует только протирать, в воду ее погружать запрещается.

Преимущества:

• Незначительный расход масла;
• Простое управление;
• Очень удобная корзина;
• Предусмотрена ниша для питающего кабеля;
• Занимает мало места.

Недостатки:

• Несмотря на то, что корпус термоизолирован, он немного нагревается;
• Для жарки мяса во фритюре недостаточно мощности.

8. Moulinex AF 1005 Minuto

Это одна из лучших моделей фритюрниц, оснащенных функцией приготовления фондю. Данное устройство занимает минимум свободного места на кухне, отличается стильным и необыкновенным внешним видом. Корпус изготовлен из термостойкого пластика. Фритюрница разогревается до необходимой температуры достаточно быстро – всего лишь в течение нескольких минут.

Она расходует мало электричества. В комплекте с ней идет набор вилок для фондю. Крышка съемная, обладает удобным смотровым окошком и воздушным фильтром. Кроме того, предусмотрена специальная ниша для хранения питающего кабеля. Эта конструкция отличается высокой производительностью – ее вполне достаточно для приготовления блюд семье из трех-четырех человек.

Преимущества:

• Незначительные габаритные размеры;
• Термостойкий корпус;
• Экономичный расход продуктов и масла;
• Возможность приготовления фондю.

Недостатки:

• Чаша несъемная, поэтому чистить ее достаточно сложно;
• Индикатор подогрева по цвету сливается с табло, из-за чего разглядеть его бывает сложновато.

7. Tefal FF 1024 Minute Snack

Одна из лучших недорогих фритюрниц для дома, в конструкции предусмотрена круглая чаша и корзина, причем чашу снять не получится. Зато удаляется крышка – ее вполне достаточно потянуть вверх. Чаша имеет антипригарное покрытие, обладает носиком для слива масла. Крышку легко закрывать и открывать.

Для транспортировки имеются удобные ручки из пластика. Масло при сливании проходит через специальный фильтр, задерживающий частички пищи и нагар, поэтому его можно использовать и повторно. Регулировка температуры производится при помощи специального поворотного рычажка.

Интервал температур составляет 10 градусов.

Мыть такое оборудование не слишком удобно из-за несъемной чаши. На оборотной стороне крышки расположено количество отверстий и впадин, из-за чего процесс очистки также затрудняется.

Преимущества:

• Корпус изготовлен из нержавеющей стали;
• Высокое качество сборки, нет люфтов и посторонних скрипов;
• Быстро прогревается до рабочей температуры;
• Занимает мало места на кухне;
• Не требует много масла – чаша вмещает в себя всего один литр.

Недостатки:

• Не предусмотрен отсек для хранения кабеля;
• Открывать следует очень осторожно, так как высока вероятность обжечься горячим паром;
• Иногда крышку просто выбрасывает при нажатии на кнопку открывания – также стоит быть аккуратным;
• Поверхность под фритюрницей сильно нагревается;
• Мыть очень неудобно.

6. Steba DF 90

Достаточно компактная конструкция с функцией фондю. В комплекте с ней идут несколько вилок.

Температурный диапазон достаточно широк – от 0 до 190 градусов, причем до 90 градусов идет сперва равномерный подогрев, а выше – активная жарка. В чашу поместится до литра масла и 0,5 кг продуктов.

Максимальная мощность работы составляет 840 Вт – не самый высокий показатель, однако он не слишком сильно влияет на скорость приготовления блюд, особенно, если порция небольшая.

Ещё:  ТОП 9 лучших марок пива в России

Прогрев до наивысшей температуры осуществляется в течение примерно пяти минут. Картофель пожарится в этом случае примерно минут за 10.

Крышку при необходимости можно снять, но чаша несъемная, поэтому чистить ее довольно проблематично.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, что придает изделию не только дополнительную прочность, но и привлекательный внешний вид. Регулировка температуры механическая, осуществляется за счет поворотного рычажка.

Преимущества:

• Предусмотрена функция приготовления фондю;
• Чаша алюминиевая с пищевым антипригарным покрытием;
• Крышку при необходимости можно снять.

Недостатки:

• Несъемная чаша;
• Короткий питающий кабель;
• Отсутствие системы защиты от случайного запуска;
• Корпус периодически нагревается, несмотря на всю свою термоизоляцию.

5. Tefal FF2200 Minifryer

Достаточно компактная модель с максимальным объемом чаши, рассчитанным на один литр масла, продуктов туда можно загрузить до 600 граммов.

Предусмотрен режим экономии масла, на крышке расположено смотровое окно, позволяющее отслеживать степень готовности блюда. Чистить такое изделие довольно легко за счет наличия антипригарного покрытия чаши.

Температуру нагрева масла можно изменять, в крышке есть встроенный фильтр против возникновения неприятного запаха.

Вся остальная часть конструкции производится из нержавеющей стали, на которой не остаются следы от прикосновений, повреждения и так далее. Термоизоляция здесь оставляет желать лучшего, поэтому прикасаться к корпусу нужно очень осторожно – высока вероятность получения ожога.

Пользоваться устройством очень просто, но чаша несъемная – это делает очистку весьма проблематичной.

Преимущества:

• Привлекательный внешний вид;
• Высокая скорость прогрева;
• Съемная крышка;
• Отсутствуют посторонние запахи и привкусы;
• Экономичность в плане расхода масла.

Недостатки:

• Сильно нагревается корпус;
• Короткий питающий кабель;
• Периодически запотевает смотровое окошко;
• Высокая цена.

4. Clatronic FR 3649

Устройство средней мощности – всего 1600 Вт, его будет вполне достаточно для небольшой семьи. Корпус изготавливается из нержавеющей стали, оборудование оснащено закрытым нагревательным элементом. Крышка съемная, в наличии смотровое окошко. Температуру можно отрегулировать как в автоматическом, так и в ручном режиме. Отсутствует система слива масла и контейнер для его хранения.

Крышка в закрытом положении блокируется, полностью перекрывая доступ к нагревательному элементу и чаше с готовящимся блюдом. Есть противоскользящие ножки. Предусмотрена система защиты от детей. Занимает мало свободного пространства – хорошо подходит для небольшой кухни. Есть индикатор работы, управление механического типа с поворотными переключателями.

Преимущества:

• Надежная система защиты от перегрева;
• Объем подходит для семьи из 3-4 человек;
• Быстро приготавливает блюда;
• Красивый внешний вид.

Недостатки:

• Не предусмотрено системы для слива масла – создает определенные неудобства при использовании;
• Нет функции приготовления фондю.

3. Philips HD 6159

Эта фритюрница оборудована съемной корзиной сетчатого типа прямоугольной формы.

Емкость для масла имеет антипригарное покрытие, под ней установлен спиральный нагревательный элемент, обеспечивающий равномерное прогревание всего объема масла.

Крышка очень удобная, у нее есть специальный фиксатор, позволяющий закрепить ее в открытом положении. Внутри находится пластиковый контейнер, где будет скапливаться конденсат, для защиты от неприятных запахов есть неразборный тройной фильтр.

Ещё:  ТОП-10 строительных пылесосов для уборки дома

Терморегулятор механический поворотного типа, устройство оборудовано цифровым таймером, который при необходимости можно снять. Сзади на корпусе предусмотрен встроенный отсек для хранения питающего провода.

Агрегат автоматически отключается после завершения приготовления блюда.

Преимущества:

• Съемный таймер с функцией удаленной работы;
• Съемная чаша для масла;
• Возможность мыть элементы в посудомоечной машине;
• Фильтр позволяет использовать одно и то же масло до десяти раз, причем он превосходно задерживает в себе все посторонние запахи и примеси.

Недостатки:

• Пища иногда пригорает;
• Требует много пространства, в том числе и для хранения.

2. Bomann FFR 1290 CB

Идеальный вариант для маленькой кухни – имеет небольшие габаритные размеры и расширенный функционал. В комплекте предусмотрена сетчатая корзина, несколько удобных вилочек для приготовления фондю. Конструкция оснащена диском, защищающим от брызг масла. Имеется светодиодная индикация, обозначающая степень нагрева масла, которая будет оптимальной для работы с теми или иными продуктами.

На самом устройстве есть наклейка с указанием температуры для разных блюд – каждый раз не придется заглядывать в рецепт или в инструкцию. Чаша рассчитана всего на один литр масла, что делает фритюрницу одной из самых экономичных среди представленных в нашем рейтинге топ-10 моделей, к тому же она обладает небольшими размерами, будет прекрасно вписываться в интерьер тесной кухни.

Преимущества:

• Невысокая цена;
• Маленькие габариты;
• Работает надежно;
• Качественная сборка.

Недостатки:

• Не предусмотрен фильтр, из-за чего в воздух будет попадать неприятный едкий запах горелого масла;
• Слабая мощность – всего 800 Вт.

1. Polaris PDF 0901

Признанный лидер в нашем рейтинге лучших фритюрниц 2018-2019 года по всем существующим параметрам. Прибор отличается превосходным соотношением цены и качества, занимает минимум свободного места.

Максимальная температура нагрева масла составляет 190 градусов – ее регулируют при помощи поворотного переключателя.

Мощность составляет 840 Вт – средний параметр, однако масло прогревается очень быстро за счет небольшого размера чаши: в нее можно налить максимум 0,7 литра масла.

Преимущества:

• Маленькие габаритные размеры;
• Экономно расходует масло;
• Надежная сборка;
• Хорошо справляется со своими обязанностями.;
• Приемлемая стоимость.

Недостатки:

В заключении видео

Как видите, выбор фритюрницы не связан с какими-то глобальными сложностями, однако даже к нему следует подходить ответственно, чтобы устройство в течение долгого времени радовало вкусными блюдами и надежностью работы. Мы очень надеемся, что наш обзор поможет вам подобрать идеальный прибор для своей семьи.

Своим мнением относительно рейтинга и представленных в нем моделей вы можете поделиться в комментариях к этой статье. Ваша точка зрения будет очень важна не только для нас, но и для остальных пользователей, которые собираются в ближайшее время купить себе фритюрницу.

(1

Источник: /zen-top.ru/top-10-luchshih-frityurnits-dlya-doma/

Фритюрница — какая лучше для дома: ТОП-10 лучших моделей 2018-2019 года с характеристиками и ценами

В этой статье поговорим о том, какую модель фритюрницы выбрать в дом. Рейтинг самых популярных моделей подскажет оптимальный выбор по соотношению «цена-качество».

Как выбрать лучшую фритюрницу для дома?

Выбор фритюрницы – ответственный и серьезный шаг для тех, кто рассчитывает на долгосрочное и приятное сотрудничество с электроприбором. Лучшая фритюрница – та, которая будет соответствовать представлениям и нуждам конкретного пользователя.

Различия бытовых фритюрниц не принципиальны, ведь у них одна общая задача – обжарить пищу (овощи, мясо, птицу, рыбу, изделия из теста и все остальное, на что хватит фантазии). Однако существуют несколько ключевых моментов, непосредственно связанных с поиском и выбором той самой идеальной фритюрницы.

1. Объем чаши. Именно от него зависит, какое количество масла и продуктов войдет в электроприбор. Емкость бывает от 500 миллилитров до 5 литров. Модели с самой маленькой чашей (500-700 мл) отлично подойдут для небольшой семьи, состоящей из двух человек.

В такой фритюрнице за один раз получится приготовить только одну порцию. Для семьи из трех-четырех человек оптимальным станет прибор с чашей в 1,7-2 литра. На рынке можно встретить модели с двумя чашами. В них одновременно можно готовить два блюда.

Важная деталь – у хорошей фритюрницы емкость с антипригарным покрытием либо эмалированная.

ERGO EF-062 – модель с двумя чашами

2. Очищающие фильтры. Они помогают избежать дыма и запаха масла в момент приготовления. Фильтры бывают съемные и стационарные. Съемные фильтры справляются со своей задачей на порядок выше, нежели стационарные. Съемный фильтр — это система картриджей, состоящая из нескольких слоев. Отработав свой ресурс, такой фильтр заменяется новым.

Стационарные фильтры «живут» столько же, сколько сама фритюрница. Периодически их надо промывать и после высыхания ставить на место. Такие фильтры не требуют дополнительных трат, но их эффективность ниже, чем у съемных. Помимо фильтров, улавливающих запах, в электроприборе может быть масляный фильтр.

Он очищает масло от кусочков продуктов и остатков панировочных сухарей, таким образом делая его пригодным для последующего приготовления.

Съемные фильтры для фритюрниц без труда можно купить в магазинах бытовой техники

3. Мощность прибора. От нее зависит скорость нагрева масла и готовки. Мощность электроприбора бывает от 800 до 2300 Вт. Как правило, чем больше масла помещается в чашу, тем мощнее фритюрница. Для домашнего использования можно порекомендовать модели мощностью 1400-1800 Вт.

4. Тип управления бывает механический или электронный. Модели с электронным управлением оснащены дисплеем, который содержит всю необходимую информацию.

5. Рабочая корзина из металлической сетки. Сетка должна быть выполнена из качественной хромированной проволоки! Ручка для сетки делается из термоизолирующего материала, что предотвращает вероятность ожогов. Объем корзины заявлен на коробке фритюрницы.

6. Система холодного дна. Между дном прибора и ТЭНом поддерживается слегка пониженная температура, чтобы пища не пригорала.

7. Регулировка температуры фиксированная в более дешевых моделях фритюрниц, у более дорогих – плавная.

Плавное управление температурой удобнее в процессе приготовления

8. Функция автоотключения отключит электроприбор после назначенного времени, сопровождая этот шаг сигналом.

9. Съемные крышка и чаша позволяют содержать фритюрницу в чистоте без особых хлопот: съемные части можно без проблем помыть в посудомоечной машине.

10. Наличие смотрового окна позволяет следить за обжаркой пищи.

11. Защита от перегрева позволит прибору работать дольше.

12. Система слива масла очень удобна при смене масла, но делает электроприбор более дорогим.

Выбирая модель фритюрницы, лучше склониться в сторону прибора с ровной поверхностью, с минимумом кнопок, впадин и выступов, так как за ним проще ухаживать.

Рейтинг лучших фритюрниц 2017-2018 года

Итак, какую модель фритюрницы лучше выбрать для дома? Несколько самых популярных моделей представлены в ТОП-10 фритюрниц. Остается только подобрать подходящую.

1	Polaris PDF 0901	1 790 рублей
2	VITEK VT-1537	2 879 рублей
3	Bomann FFR 1290 CB	1 749 рублей
4	Tefal FF 1024 Minute Snack	3 500 рублей
5	Delonghi F 26237	9 500 рублей
6	Clatronic FR 3649	3 999 рублей
7	Tefal FF2200 Minifryer	3 750 рублей
8	Sinbo SDF-3827	2 290 рублей
9	Steba DF 90	2 690 рублей
10	GFgril GFF-05	2 990 рублей

1. Polaris PDF 0901 – по праву занимает лидирующую позицию в рейтинге наиболее популярных по отзывам пользователей фритюрниц. Прибор отличился оптимальным соотношением параметра «цена-качество». Компактный. Мощность прибора – 840 Ватт, но благодаря маленькой чаше объемом в 700 мл быстро нагревает масло. Весит прибор чуть больше килограмма.

Регулирование ручное, есть светодиодный указатель работы. Температура нагревания — 80-190 градусов. Присутствует фильтр, улавливающий ароматы жарки. Корпус эргономичный, минималистичный дизайн позволит без труда ухаживать за прибором. Качественный пластик термоустойчив, предотвращая ожоги. Крышка и чаша съемные, возможна чистка в посудомоечной машине.

Емкость с противопригарным покрытием не даст пище прикипеть.

Плюсы:

• демократичная цена;
• небольшой размер;
• экономный расход масла;
• наличие фильтра, смотрового окна, съемные детали.

Минусы:

Polaris PDF 0901

2. VITEK VT-1537 недорогой прибор с механическим управлением мощностью 2000 Вт. Вместительная чаша рассчитана на килограмм картофельных ломтиков. Диапазон нагрева — 130-190 градусов. Необходимое количество масла — 2500 мл.

Емкость с противопригарным покрытием отлично отмывается в посудомойной машине, окошко в съемной крышке прибора позволяет наблюдать за процессом. Крышка чаши с блоком от детей. Агрегат оснащен встроенным таймером и фильтрами. Удобная ручка оградит пользователя от ожогов.

Пластиковый корпус не нагревается в процессе использования.

Плюсы:

• хороший объем;
• наличие таймера, блокировки от детей, фильтров;
• съемные части прибора;
• термостойкий корпус.

Минусы:

VITEK VT-1537

3. Bomann FFR-1290-CB – самая недорогая модель для маленькой кухни завершает тройку лидеров в ТОП-10. Мощность прибора – 840 Ватт. В комплекте есть 6 вилок для фондю.

Управление ручное, присутствует светоиндикатор нагрева и встроенный фильтр. Объем емкости с противопригарным покрытием – 1000 мл.

На пластиковом термоустойчивом корпусе нарисована интуитивно понятная инструкция.

Плюсы:

• бюджетная цена;
• компактные размеры;
• экономичное использование масла;
• наличие фондю;
• пища получается с отличной корочкой.

Минусы:

• недостаток мощности;
• несъемная чаша.

Bomann FFR 1290 CB

4. Tefal-FF-1024 MINUTE SNACK бюджетная компактная электрофритюрница в стальном корпусе, за которым довольно легко ухаживать.

Емкость с противопригарным покрытием вместит 1 литр фритюра и 450 граммов сырого картофеля. Снимающийся шнур можно заменить более длинным. Съемный фильтр улавливает запахи. Мощность прибора 840 Вт.

Управление механическое, фритюрница оснащена индикатором работы. Окно позволяет следить за процессом.

Плюсы:

• стальной корпус;
• экономное потребление масла;
• съемный шнур;
• компактный размер.

Минусы:

• отсутствие таймера;
• несъемная чаша.

Tefal FF 1024 Minute Snack

5. Delonghi-F-26237 – внушительная электрофритюрница мощностью 1800 Вт. Съемный таймер легко снять, положить в карман и отправляться заниматься своими делами, не боясь пропустить сигнал устройства.

Съемная чаша вместит 2300 мл фритюра и килограмм картофельных ломтиков. У модели ручное управление, есть светоиндикатор нагрева. Съемные улавливающие фильтры можно поменять по мере выработки.

Система Total Clean позволит практически полностью разобрать прибор и помыть его в посудомоечной машине.

Плюсы:

• большой хороший объем чаши;
• съемный таймер;
• термостойкий корпус имеет отсек для шнура;
• наличие смотрового окна;
• быстрый процесс приготовления.

Минусы:

• достаточно большой размер.

Delonghi F 26237

6. Clatronic-FR-3649 – бюджетная модель стальном корпусе мощностью 1600 Ватт. Съемная чаша с противопригарным покрытием рассчитана на количество масла в объеме 2500 мл.

В съемной крышке есть смотровое окно. Управление прибора ручное, есть индикатор работы прибора. Прибор оснащен противоскользящими ножками и защитой от детей.

Термостат фритюрницы бесступенчатый, 130-190 градусов.

Достоинства:

• стальной корпус;
• большой объем чаши;
• стационарный фильтр;
• снимающиеся детали;
• блокировка от детей;
• термоизолированные ручки.

Недостатки:

Clatronic FR 3649

7. Tefal-FF2200 MINIFRYER – компактная модель мощностью 1000 Вт. В емкость с противопригарной плакировкой войдет 1000 мл фритюра и до 600 г ломтиков. Прибор оборудован стационарным фильтром, улавливающим запахи. Корпус собран из пластика и металла. Управление механическое. Крышка оборудована окном.

Достоинства:

• привлекательная внешность;
• снимающаяся крышка, противоскользящие ножки;
• экономное потребление масла.

Недостатки:

• несъемная емкость;
• маркий корпус.

Tefal FF2200 Minifryer

8. Sinbo–SDF-3827 прибор в корпусе из металла мощностью 2200 Ватт. Объем емкости очень большой – 3 л. Пища готовится быстро и качественно. Управление механическое, наивысшая температура 190 градусов, присутствует светоиндикатор работы. Крышка и емкость снимаются. Корпус термоизолирован.

Плюсы:

• корпус из металла;
• большая емкость;
• высокая мощность;
• снимающиеся детали;
• нескользящие ножки;
• понятный интерфейс.

Минусы:

SINBO SDF-3827

9. Steba–DF-90 – компактная фритюрница в стальном корпусе мощностью 840 Ватт. Несъемная чаша рассчитана на 900 мл масла.

Модель хороша не только в жарке картофеля фри, но и в приготовлении фондю, в комплекте есть 6 вилочек и кольцо-держатель. Управление прибора ручное, присутствует светоиндикатор работы. Наивысшая температура 190 градусов.

Крышка оборудована стационарным фильтром.

Достоинства:

• небольшой размер;
• стальной корпус;
• можно готовить фондю;
• бюджетная цена.

Недостатки:

• чаша не вынимается;
• нет смотрового окна.

Steba DF 90

10. GFgril–GFF-05 завершает список лучших электрофритюрниц. Небольшой с виду прибор мощностью 1800 Ватт вмещает 2500 мл масла. Ручка чаши складывается для более удобного хранения.

Управление ручное, присутствует светоиндикатор нагрева. Корпус прибора выполнен из термоустойчивого пластика. Крышка имеет большое смотровое окно и фильтр. Наивысшая температура 190 градусов. Емкость с противопригарной плакировкой не даст пригореть пище.

Достоинства:

• компактная стильная внешность;
• складывающаяся ручка;
• снимающаяся крышка;
• бюджетная цена.

Недостатки:

GFgril GFF-05

В последнее время популярность набирают аэрофритюрницы. На рынке пока представлены две наиболее популярные модели: Philips HD9220 (14 000 рублей) и Tefal FZ 7000 (19 000 рублей).

Этот кухонный прибор приготовит 1 кг картофельных ломтиков, используя одну столовую ложку масла. Обжарка пищи в аэрофритюрнице происходит по принципу циркуляции горячего воздуха. Единственный недостаток, найденный у аэрофритюрниц, — это их высокая цена.

Источник: /TechnoSova.ru/dlja-kuhni/frityurnica/fritjurnica/

Помощь при выборе фритюрницы для дома

Жаренные в масле продукты – это очень вкусно, но, к сожалению, не полезно. Но если баловать себя картошкой фри, пончиками и хрустящим печеньем достаточно редко, можно не беспокоиться о своем здоровье.

Любителям жареной пищи гораздо разумнее готовить подобные блюда в домашних условиях с помощью фритюрницы.

В этом случае можно самостоятельно контролировать фильтрацию масла и вовремя его заменить, что из-за экономии далеко не всегда делается в заведениях общепита.

Устройство и принцип работы фритюрниц

Агрегат для приготовления всеми любимой картошки представляет собой специальную емкость, заключенную в термоизолированный корпус с плотно закрывающейся крышкой. Фритюрница оснащена нагревательным элементом, который поддерживает в чаше с маслом необходимую для жарки температуру.

На корпус агрегата выведен регулятор-термостат, с помощью которого можно управлять процессом готовки. Также базовая комплектация фритюрницы предполагает наличие специальной сетчатой емкости для продуктов. Данный элемент повторяет форму чаши для органичного размещения в камере агрегата.

Также фритюрница оснащается 2 разновидностями фильтров:

• воздушные – устраняют запах жареной пищи, идут в комплекте к прибору;
• масляные – очищают данный продукт от попадающих в него крошек и кусочков пищи, приобретаются дополнительно.

Чтобы приготовить себе любимое блюдо, необходимо залить в чашу свежее масло, загрузить ингредиенты в сетчатую конструкцию, закрыть крышку и включить прибор в розетку. Далее, с помощью средств управления задается определенный режим и остается только немного подождать, пока фритюрница сделает свою работу.

Чтобы полакомиться жареной картошкой, не нужно быть искусным кулинаром. Приготовление во фритюрнице в любом случае гарантирует требуемый результат. Для этого вполне достаточно воспользоваться рекомендациями относительно температурного режима и времени обработки конкретных продуктов.

Данная информация содержится в инструкции к прибору.

Готовка во фритюрнице имеет еще несколько преимуществ. К ним относится теплоизолированный корпус, к которому можно свободно прикасаться во время кулинарных манипуляций.

Именно поэтому в процессе приготовления продуктов с помощью данного агрегата в масле образуется гораздо меньшее количество канцерогенных веществ.

Основные параметры выбора

Чтобы приобрести для дома наиболее подходящий агрегат, следует ознакомиться с главными характеристиками этой разновидности техники. На выбор покупателей чаще всего влияют вместительность чаши, мощность, качество материала и наличие дополнительных опций.

Ценообразование – еще один немаловажный фактор, обуславливающий потребительский спрос на изделия той или иной фирмы. Однако при покупке фритюрницы не следует останавливаться на дешевых моделях малоизвестных производителей.

Такая техника может оказаться ненадежной и потребует частых ремонтов. Кроме того, низкая себестоимость изделия в основном формируется из-за материалов и комплектующих плохого качества.

При покупке фритюрницы стоит предпочесть изделия среднего ценового сегмента от производителей, предоставляющих гарантию на свою продукцию.

Чаша для масла

Данный элемент может быть отделан эмалью или антипригарным покрытием. Предпочтительнее выбирать второй вариант – такие чаши гораздо удобнее в эксплуатации, хотя и стоят дороже.

Антипригарное покрытие легче поддается мытью и имеет более долгий срок службы. Эмалированные емкости чувствительны к механическим повреждениям, в результате которых на поверхности чаши могут образовываться сколы. Использовать такую посуду для готовки нельзя.

Для замены придется обратиться в магазин бытовой техники и купить новую емкость.

По возможности следует выбирать устройства со съемными чашами. Такие конструкции намного легче мыть. Кроме того, в случае механических повреждений емкость для масла можно легко заменить.

Еще одна важная характеристика чаш – объем. Именно этот показатель определяет количество масла, необходимое для жарки. Некоторые производители техники требуют, чтобы во время готовки чаша была полной.

Для семьи из 3-4 человек оптимальным вариантом станет агрегат с двухлитровой емкостью для масла.

Вместимость

Данная характеристика обозначает количество продуктов, которые можно приготовить во фритюрнице за один рабочий цикл. Вместимость напрямую зависит от объема чаши для масла.

Среднее количество жареной пищи, получаемой за одну процедуру – 1-1,2 кг. Существуют совсем маленькие агрегаты, в которых можно за раз приготовить 250 г продуктов.

Производительность профессиональных приборов, установленных в заведениях общепита, начинается от 1,6 кг.

Мощность

Данный параметр также напрямую зависит от объема чаши для масла. Чем большее количество жидкости необходимо разогревать, тем более мощным должен быть прибор. У бытовых фритюрниц данный показатель находится в пределах 600-2500 Вт.

Для удовлетворения потребностей семьи из 3-4 человек следует выбирать приборы с мощностью 1400-1600 Вт. Слишком высокие показатели приводят к большим расходам на электроэнергию.

Агрегаты с недостаточной мощностью не обеспечивают качественную прожарку продуктов.

Нагревательный элемент

В зависимости от способа размещения данной детали различают 2 разновидности фритюрниц. Первый вариант – агрегаты с закрытым нагревательным элементом. В этом случае специальная пластина размещается под чашей фритюрницы.

Устройства подобного типа стоят дороже, поскольку менее прихотливы в эксплуатации. Вторая разновидность – приборы с открытым нагревательным элементом, представляющим собой спираль внутри корпуса.

Отмыть подобную деталь намного сложнее, чем плоские ТЭНы.

Фильтры

Эти элементы являются жизненно необходимыми для корректной работы оборудования. Отсутствие воздушного фильтра превратит помещение кухни в филиал МакДональдса после приготовления первой же порции картошки фри. Данный элемент обязательно присутствует в базовой комплектации агрегата любой торговой марки. Фильтры для предотвращения запахов делятся на 2 типа:

• съемные – подобные элементы требуют периодической замены. Срок их службы напрямую зависит от интенсивности эксплуатации фритюрницы. Качество фильтрации с помощью съемных элементов на порядок выше, чем у монолитных конструкций;
• стационарные – такие детали нуждаются в обязательном мытье после каждой готовки. Рабочие качества данных элементов хуже, чем у съемных, однако в этом случае налицо существенная экономия на расходных материалах.

Также во фритюрницах встречаются одно- и многослойные системы очистки воздуха.

Во время приготовления продуктов с помощью данного бытового агрегата приходится также очищать ранее использованное масло. Конечно, можно просто заправить фритюрницу свежим продуктом, однако это крайне неэкономично.

Бумажные фильтры хорошо избавляют жидкость от специфических запахов и попавших в нее крошек. Благодаря этому домохозяйка может спокойно готовить пончики сразу после рыбы. Но следует учесть, что уже спустя 3 жарки масло стоит поменять.

Если этого не сделать, то даже несмотря на систему фильтрации, пища начнет приобретать специфический неприятный привкус.

Многократный разогрев масла способствует образованию в нем большого количества канцерогенов – веществ, провоцирующих развитие опухолей.

Дополнительные моменты

Разнообразные модели фритюрниц обладают рядом вспомогательных опций, упрощающих жизнь домохозяйке. Сюда можно отнести наличие системы слива масла, специального контейнера для его хранения, смотровое окошко на корпусе.

Также фритюрницы оснащаются дополнительными средствами автоматизации процесса готовки. К данной категории можно отнести таймер, блокировку крышки, индикаторы замены фильтров и масла, систему «холодное дно», с помощью которой удается добиться равномерного подрумянивания продуктов.

Лишние средства целесообразнее вложить в гарантированное качество изделия от надежных производителей.

Рейтинг лучших фритюрниц

Выбрать хороший агрегат среди широко представленного модельного ряда довольно трудно. Чтобы облегчить покупателям эту задачу, существуют специальные рейтинги различной бытовой техники. Перечень наиболее популярных фритюрниц выглядит следующим образом:

1. На 5-й позиции расположилась модель Sinbo SDF-3827. Это довольно мощный аппарат (2200 Вт) с высокой производительностью. Емкость чаши для масла у данной фритюрницы – 3 литра. За один рабочий цикл домохозяйка может приготовить 1 кг картофеля или иных продуктов. Способ управления агрегатом – механический. Оборудование имеет 2 световых индикатора, сигнализирующих об окончании нагрева и готовности блюда. Стоимость Sinbo SDF-3827 – 4337 рублей.
2. На 4-м месте находится фритюрница GFgril GFF-05 Compact. Данная модель совмещает в себе компактные габариты и высокую производительность. Вместимость агрегата – 800 г продукта. Фритюрница оснащена смотровым окошком и специальным стоком для масла. Тип управления – механический. На корпусе фритюрницы имеются световые индикаторы процессов. Недостаток модели GFgril GFF-05 Compact – несъемная чаша для масла. Цена такой фритюрницы составляет 2570 рублей.
3. 3-е место – у Ariete 4611 – полностью разборной модели. Данный фактор способствует легкости и эффективности гигиенических процедур. Эту фритюрницу разрешается очищать в посудомоечной машине. Мощность прибора – 2000 Вт. Этого показателя достаточно, чтобы за 10 минут довести до готовности 700 г картофеля. Наличие смотрового окошко является еще одним преимуществом Ariete 4611. Приобрести агрегат можно за 4337 рублей.
4. На 2-м месте рейтинга находится аппарат Steba DF 90. Данная фритюрница также эффективно выполняет функции фондюшницы. С этой целью в базовой комплектации Steba DF 90 имеются 6 специальных шпажек с разноцветными ручками. Мощность прибора – 840 Вт. Это довольно экономичный показатель. За один рабочий цикл Steba DF 90 готовит около 0,5 кг продукта. Важное преимущество данной фритюрницы – хорошее антипригарное покрытие. Благодаря этому процесс мытья агрегата значительно упрощается. Недостаток Steba DF 90 – несъемная чаша. Стоимость этой фритюрницы – 3100 рублей.
5. 1-е место в рейтинге занимает модель от широко известного французского производителя – Tefal FF2200 Minifryer. Компактность и изящество дизайна позволяют гармонично вписывать это оборудование в кухню любого стиля. Мощность прибора – 1000 Вт. Емкость чаши для масла – 1 л. За один раз во фритюрницу можно загружать 0,6 кг продуктов. Корпус Tefal FF2200 Minifryer оборудован смотровым окошком. Купить данную модель можно за 4380 рублей.

Источник: /ktchn.ru/kuhonnaya-tehnika/kak-vybrat-frityurnitsu.html

4 лучших фритюрницы для дома по отзывам покупателей — рейтинг 2018

Обновлено: 13.07.2023 16:58:24

Фритюрницы – это компактные устройства, предназначенные для жарки самых разных продуктов в домашних условиях.

Так уж повелось, что у многих это устройство непременно ассоциируется с картофелем фри, однако жарить во фритюре можно бесчисленное количество самых разных продуктов.

Особенно вкусными получаются креветки, курица, мясо и иные продукты, от одного упоминания которых начинает урчать в желудке. Пальчики оближешь!

Лучшие среди лучших. Фритюрницу какой фирмы выбрать?

Популярность жареных продуктов не могла не сказаться на спросе на фритюрницы: продавцы интернет магазинов отмечают стабильный рост продаж. Именно по этой причине многие известные производители расширили перечень выпускаемой продукции устройствами подобного класса.

Однако есть несколько брендов, которых можно смело назвать «законодателями мод» в этой области, чья продукция пользуется стабильным спросом вне зависимости от внешних условий.

  Как правило, в данный список следует включить известных европейских производителей,  которые находятся у всех на слуху.

Tefal

Известный французский бренд, основанный в 1956 году и выпускавший первоначально сковородки и иную кухонную посуду. К началу двухтысячных компания освоила производство сложнобытовой техники. В настоящее время продукция Tefal производится на заводах Франции, Швейцарии и Китая и  представлена более, чем в 120 странах мира.

Clatronic

Немецкий производитель кухонной и домашней техники Clatronic пользуется огромной популярностью далеко за пределами германии.

Датой основания следует считать 1985 год, и за те тридцать лет, которые компания присутствует на рынке, из провинциального производителя она превратилась в известный на весь мир бренд, качество продукции которого находится на самом высоком уровне.

В настоящий момент компания принадлежит CTC Clatronic International GmBH, а ее производственные и сборочные площади разбросаны по всему миру.

Moulinex

Французский производитель бытовой техники, история которого начинается в 1922 году. В 2001 году вошла в состав Groupe SEB, благодаря чему получила дополнительный импульс к развитию. Устройства данного производителя непременно ассоциируются с высоким качеством продукции.

Delonghi

Итальянский бренд, известный своим скрупулезным подходом к качеству выпускаемой продукции. Основана компания более 100 лет назад, в  1902 году.

Основное направление деятельности – выпуск отопительных приборов и различных климатических установок, а также кухонной техники и оборудования для дома.

Штаб-квартира расположена в итальянском городе Тревизо, а производственные мощности разбросаны по всему миру.

Какую фритюрницу купить?

В настоящее время все модели, присутствующие в продаже, можно разделить на две условные группы – фритюрницы со съемной чашей и модели, в которых чаша жестко зафиксирована и является несъемным элементом конструкции.

В  зависимости от типа конструкции меняется и функциональность конкретного устройства, а также его надежность и неприхотливость в уходе.

И для того, чтобы купить хорошую фритюрницу, необходимо определиться с конкретным типом устройства и выбрать наиболее подходящую вам модель.

Рейтинг лучших фритюрниц

Устройства, основной элемент которых – чаша – легко достается из резервуара, что существенно облегчает процесс приготовления пищи и упрощает чистку и мойку фритюрницы. Именно такие устройства пользуются наибольшей популярностью среди покупателей.

Delonghi F 26237

Рейтинг 4.7

Компактная и удобная фритюрница, которая станет настоящим откровением для людей, ищущих максимально простую в эксплуатации модель.

Основная «фишка» фритюрницы – функция total clean, благодаря которой фритюрницу можно быстро разобрать и помыть в посудомоечной машине.

Управление устройством осуществляется при помощи механических элементов, а для контроля над состоянием служат индикаторы нагрева и работы. К тому же, устройство достаточно компактно: его вес составляет всего 1.5 килограмма, благодаря чему оно не займет излишне много места на кухне. Ориентировочная цена устройства составляет 9 тысяч рублей.

• Небольшие габариты;

• Функция total clean, позволяющая мыть устройство в посудомоечной машине;

• Высокая мощность;

• Вместительный резервуар;

• Простое управление;

• Короткий сетевой шнур;

• Неудобная система фиксации съемной чаши;

Moulinex AF 135D Uno M

Рейтинг 4.6

Фритюрница, которая практически с момента появления на рынке стала самым настоящим «хитом» среди покупателей. Корпус фритюрницы выполнен из нержавеющей стали, благодаря чему абсолютно не нагревается во время работы фритюрницы. Объем резервуара для масла составляет 1.

8 литра, а съемная чаша позволяет вместить до 1 килограмма картофельных ломтиков, чего вполне хватит для большой компании. Управление устройством осуществляется механическим способом, и вдобавок к  индикатору нагрева, устройство допускает регулировку температуры в пределах 150-190 градусов.

Еще одно важной особенностью является наличие фильтр, исключающих появление аромата жженого масла и иных неприятных запахов на вашей кухне. Ориентировочная стоимость фритюрницы составляет 5.5 тысяч рублей.

• Металлический корпус;

• Наличие фильтра против запахов;

• Возможность регулировки температуры работы;

• Емкая чаша;

• Вместительный резервуар для масла;

• Неудобная защелка- фиксатор верхней крышки;

• Короткий сетевой шнур.

• Запотевающее смотровое окно;

Рейтинг лучших фритюрниц с несъемной чашей

Компактные и миниатюрные устройства, которые позволят легко и просто приготовить вредную, но такую вкусную жареную пищу. Чаша таких моделей – единое целое с корпусом, а потому после каждой готовки пищи хозяйка вынуждена мыть устройство целиком. На противоположной чаше весов – цена: стоят такие фритюрницы куда дешевле, чем их разборные аналоги.

Clatronic FFR 2916

Рейтинг 4.6

Данная модель станет прекрасным подарком для тех покупателей, которые ищут многофункциональное устройство за разумные деньги. Помимо приготовления пищи во фритюре, Clatronic FFR 2916 обеспечивает возможность приготовления фондю, а в комплекте с фритюрницей идет шесть вилок.

Резервуар для масла вмещает до одного литра, чего с лихвой хватает для приготовления еды на всю семью, а благодаря мощности в 900Вт готовка будет весьма быстрой. Электронное управление фритюрницей  интуитивно понятное и не требует привыкания, а благодаря индикаторам сети и нагрева вы можете оперативно контролировать процесс готовки.

Средняя стоимость подобной фритюрницы составляет 2500 рублей.

• Невысокая цена;

• Интуитивно понятное управление;

• Компактные размеры;

• Возможность приготовления фондю;

• Неудобная ручка корзинки для фритюра;

• Отсутствие защелки, блокирующей крышку при приготовлении.

• Большое количество пара при готовке;

Tefal FF 2200 Minifryer

Рейтинг 4.5

Хромированная центральная часть и черные пластиковые вставки. Все просто, аскетично и невероятно красиво. Именно таков дизайн данной фритюрницы. Впрочем, стильный внешний вид здесь дополняет и отменная функциональность.

Резервуар способен вмещать до литра масла, а емкость для продуктов позволяет готовить до 700 граммов картофельных ломтиков одновременно. Управление устройством механическое, что наверняка понравится любителям «олдскульных» вещей, предусмотрены индикаторы нагрева и работы.

Мощность фритюрницы составляет 1000 Вт, благодаря чему приготовление пищи происходит весьма быстро. Ориентировочная цена находится в районе четырехтысячной отметки.

• Компактные размеры;

• Съемная крышка, идущая в комплекте;

• Индикаторы работы и нагрева;

• Интуитивно понятное управление;

• Стильный внешний вид;

• Недостаточно мощный фильтр;

• Трудоемкость чистки.

• Короткий сетевой шнур;

Выбираем электрическую фритюрницу для дома

1. Для тех, кто не желает тратить много времени на чистку и мойку фритюрницы, идеальное решение — Delonghi F 26237. Устройство разбирается в считанные секунды и допускает мойку в посудомоечной машине, избавляя от необходимости возиться со щетками и тряпками;
2. Тем, кто ищет фритюрницу для большой семьи, следует обратить внимание на Moulinex AF 135D Uno M. Это устройство обладает резервуаром для масла емкостью в 1.8 литра, а вместительность контейнера составляет один килограмм картофельных ломтиков.
3. Если вы ищете не только фритюрницу, но также и устройство для приготовления фондю, обратите внимание на Clatronic FFR 2916. Это многофункциональное устройство «два в одном», и в комплекте с ним идет набор вилок для фондю.

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Источник: /expertology.ru/4-lushchikh-frityurnitsy-dlya-doma-po-otzyvam-pokupateley/