Как правильно выбрать соковыжималку

Как выбрать соковыжималку

Хотите пить соки? Прекрасно! Выбираем соковыжималку.

У современной женщины в арсенале много бытовых приборов, которые облегчают ведение домашнего хозяйства. Но к соковыжималке каждая из нас относится с особым трепетом. Ведь хорошая соковыжималка — это возможность пить свежевыжатые соки, вести здоровый образ жизни, заготовить соки на зиму.

Типы соковыжималок

Перед тем как выбрать соковыжималку для дома, надо решить, для чего она необходима. При помощи прибора для извлечения сока можно приготовить свежий апельсиновый сок, яблочный сок с мякотью, соки из овощей. Соковыжималки бывают таких типов:

• соковыжималка для цитрусовых;
• прессовая соковыжималка;
• шнековая соковыжималка;
• центробежная соковыжималка.

Соковыжималка для цитрусовых

Из названия понятно, что при помощи этого устройства можно получить сок из цитрусовых плодов. Процесс извлечения сока занимает совсем немного времени, для приготовления двух стаканов полезного напитка потребуется от силы 10 минут вместе с мытьем соковыжималки.

Состоит прибор из двигателя, контейнера для сока и конуса, к которому прижимается половинка цитруса. Сок стекает в специальную емкость. Эти соковыжималки очень удобны и просты в эксплуатации. Они не занимают много места на кухне, легко моются, стоят недорого.

Сок из других плодов при помощи соковыжималки для цитрусовых извлечь нельзя.

Прессовая соковыжималка

Механическая прессовая соковыжималка давит сок посредством холодного отжима. Сок, полученный таким методом, обладает высоким качеством, в нем сохраняются витамины, он не окисляется в процессе изготовления.

Сырье для сока измельчается, затем укладывается в емкость для отжима. При помощи гидравлического пресса из массы выдавливается «живой» сок, который стекает по лотку. Процесс приготовления сока довольно длительный, зато огромным плюсом является высококачественный сок.

Соковыжималка-пресс может готовить сок из любых фруктов и овощей.

Шнековая соковыжималка

Соковыжималки этого типа могут быть ручными и электрическими. Ручная соковыжималка похожа на обычную мясорубку. Она удобна для приготовления сока из ягод и томатов. Продукция закладывается в чашу, расположенную над соковыжималкой, измельчается при помощи вала-шнека. Сок стекает по лотку в подготовленную емкость, а жмых выходит через специальное отверстие.

Шнековая электрическая соковыжималка по устройству также напоминает мясорубку. Поступающее сырье измельчается при помощи вала, а затем из кашицы отжимается сок. На данное время это лучшая соковыжималка, она может извлекать сок:

• из фруктов и овощей любой твердости;
• из фруктов, имеющих мелкие косточки: гранат, малина, виноград;
• из любой листовой зелени (петрушка, сельдерей, шпинат, одуванчик).

Шнековые соковыжималки очень тихо работают, сок сохраняет все полезные вещества, потому что извлечен способом холодного отжима. Жмых получается очень сухой, поэтому потери сока при таком способе минимальные. При всех своих положительных качествах шнековая соковыжималка имеет и недостатки:

• Цены на шнековые соковыжималки довольно высокие и это она не всегда бывает по карману.
• После 30 минут работы соковыжималка автоматически отключается, она должна остыть.
• Из очень спелых и мягких плодов получается сок с большим содержанием мякоти. Это любят не все.

Центробежная соковыжималка

Это соковыжималка универсального назначения, она производит сок из любых ягод, фруктов и овощей. Плоды или их кусочки, попадая в соковыжималку, измельчаются, под действием центробежной силы сок извлекается из массы, стекает в емкость.

Отжатый жмых поступает в специальный контейнер. Производительность центробежной соковыжималки высокая, за 20 минут можно приготовить 5-10 литров сока.

Немного сложно выдавить сок из ягод с косточками, например, из смородины, которые засоряют фильтр соковыжималки.

Как выбрать центробежную соковыжималку

Главные моменты, на которые следует обратить внимание, если вы хотите купить соковыжималку:

1. Качество металла, из которого изготовлен фильтр соковыжималки. Это определяет срок службы электроприбора и его надежность. Фильтр должен быть изготовлен из качественной нержавеющей стали, быть тонким и прочным одновременно.
2. Мощность соковыжималки. Мощность центробежных соковыжималок может быть от 600 до 1300 Вт. Для приготовления соков для семьи совсем необязательно выбирать самый мощный и дорогостоящий аппарат. Мощности в 900 Вт будет вполне достаточно для извлечения сока даже из твердых продуктов, например, из моркови.
3. Наличие переключателя скоростей. При выборе соковыжималки следует обратить внимание на то, есть ли у нее разные скорости вращения центрифуги. Об этом можно почитать в инструкции соковыжималки. Оптимальный вариант 8-10 тысяч оборотов в минуту и возможность переключать скорости. На низкой скорости можно выжать сок из мягких плодов. Чтобы извлечь сок из твердых продуктов, потребуется более высокая скорость.
4. Диаметр горловины. Диаметр горловины колеблется от 35 до 90 мм. Чем уже горловина, тем сильнее надо измельчать продукцию для сока. При широкой горловине некоторые плоды можно перерабатывать, не разрезая на части.
5. Материал корпуса. Корпуса соковыжималок могут быть пластиковыми или металлическими. Металлический корпус предпочтительнее. Он долговечней, лучше моется. Зато пластиковый корпус можно выбрать любого понравившегося цвета.
6. Наличие пеноотсекателя. Для того чтобы получать прозрачный сок без пены, соковыжималка должна быть снабжена пеноотсекателем.
7. Комплектация. Соковыжималки могут иметь в комплекте:

•  терки для овощей и фруктов;
•  конусы для отжима сока из цитрусовых плодов;
•  толкатели для плодов.

Дополнительные опции. Современные соковыжималки могут иметь дополнительные функции по автоматической очистке центрофуги, турбоотжиму и другие.

Рейтинг соковыжималок

В рейтинге приборов для извлечения сока учитываются уровень продаж, какие модели и бренды пользуются спросом, отзывы о соковыжималках.

1. Соковыжималки Мoulinex занимают первое место в рейтинге. Покупатели отмечают, что они удобны в эксплуатации, у них уникальный дизайн, низкий уровень шума при работе, производителями предусмотрены различные дополнительные опции. Мoulinex занимают первое место в рейтинге недорогих соковыжималок для овощей и фруктов. Из недостатков указана повышенная влажность жмыха.
2. Соковыжималкам Philips потребители отдали вторую позицию в рейтинге. Они занимают второе место в рейтинге уровня продаж, а вот в рейтинге соответствия цены заявленному качеству вышли на первое место. Бренд Philips предлагает малогабаритные аппараты, снабженные автоматическим выбросом жмыха, опцией носика «капля-стоп». Существуют модели соковыжималок, в которых предусмотрены дополнительные опции: разные скорости, турбоотжим. Поэтому купить соковыжималку удобнее в интернет—магазине. Там можно найти более широкий выбор.
3. Соковыжималки Zelmer занимают третье место в рейтингах цена-качество и уровень продаж. Отличаются от других брендов наличием турборежима, который позволяет самостоятельно очистить фильтр от частичек жмыха. Соковыжималки Zelmer оснащены электронным управлением. Большинство моделей имеют широкую горловину, позволяющую делать сок из целых фруктов. Соковыжималки Zelmer прекрасно отжимают сок из мягких плодов.
4. Соковыжималки Bosh находятся на четвертом месте рейтинга, благодаря своим высоким техническим характеристикам. Их цена несколько выше, но ведь Bosh — это всегда гарантия качества! Bosh — это соковыжималка для твердых овощей и фруктов. Эти соковыжималки обладают высокой мощностью, имеют 2 скорости отжима, очень просты в эксплуатации, автоматически отключаются при открытии крышки. Такая опция обеспечивает безопасность при использовании аппарата. Если хотите пользоваться надежным электроприбором с безупречным качеством, следует покупать соковыжималку Bosh.
5. Соковыжималки Scarlett потребители считают наиболее соответствующими по цене и качеству. Кроме того, модели этого бренда очень демократичны, можно выбрать прибор, устраивающий по цене, мощности и дизайну. Соковыжималка Scarlett названа лучшей соковыжималкой по низкой цене. Работает очень тихо, не занимает много места.

А решить, какая соковыжималка лучше, можете только вы. Выбирая соковыжималку себе на кухню, расценивайте ее как подружку: и чтоб надежная была, и красивая, и помогала. И тогда все в вашем доме будет хорошо!

Как выбрать соковыжималку. Видео

Какую соковыжималку лучше выбрать: шнековую или центробежную?

Источник: /missbagira.ru/themes/sovety/kak-vybrat-sokovyzhimalku

Выбираем соковыжималки: какие виды и особенности, разнообразие функций

Витамины играют большую роль для организма человека.

Они нужны нам как воздух и вода и не только в весенний период во время авитаминоза после долгой зимы, но и круглый год для поддержания красоты кожи, волос, ногтей и многого другого.

А все знают, что лучший источник витаминов – это овощи и фрукты. Но заставить поглощать их в большом количестве всю семью, особенно детей, не так легко.

Однако если на замену вы предложите свежевыжатый сок – точно никто не откажется. Ведь натуральные соки не только полезны, но и очень вкусны. И сделать это легко, если у вас дома есть хорошая соковыжималка. Всего в одном стакане свежевыжатого сока можно совместить все, так недостающие нашему организму, витамины и микроэлементы.

А если у вас дома маленький ребёнок, то соковыжималка просто необходима.

Ведь даже в самых лучших детских соках содержатся стабилизаторы, не позволяющие им портится при долгом хранении в банке или пакете.

Но разнообразие соковыжималок на современном рынке просто огромно. Какую же выбрать? Чтобы разобраться в этом вопросе, прежде всего необходимо узнать, какие они бывают, их функции и особенности.

Какие бывают соковыжималки

Соковыжималки можно делить по многим принципам – по мощности, функциональности, цене, материале изготовления, дополнительным аксессуарам и т. п. Но, главное их разделение по назначению:

• цитрусовые;
• универсальные.

Иногда, в последнее время в отдельный вид выносят и шнековые соковыжималки. Но всё-таки по назначению и функциональности они относятся к универсальным, поэтому и рассматривать мы их будем как отдельный подвид.

Цитрусовые соковыжималки, подходят лишь для цитрусовых фруктов – апельсинов, лимонов, мандаринов, грейпфрутов и так далее. А универсальные – практически для всех видов овощей и фруктов. Шнековые соковыжималки могут добывать соки и масла даже из зелени, злаковых, орехов и мягких овощей. Каждый из этих видов имеет свою классификацию и подвиды.

Прежде чем покупать этот, несомненно, полезный девайс, необходимо в первую очередь определится, для каких конкретных целей он вам нужен. Очень разнообразны по своим функциям соковыжималки, какую выбрать для себя, подскажет этот обзор.

Цитрусовые

Как уже понятно из названия на этих соковыжималках можно добыть сок исключительно из цитрусовых фруктов.

Если вы не любитель соков, а предпочитаете употреблять овощи и фрукты в их первозданном виде, но при этом не откажетесь от стаканчика апельсинового или лимонного фреша для укрепления иммунитета, вам стоит выбирать аппарат этого вида. Ну и, конечно же, любителям этого самого популярного напитка посвящается.

Возникает закономерный вопрос – почему этот вид соковыжималок до сих пор достаточно популярен – ведь проще купить универсальную, на которой для разнообразия можно иногда делать и другие виды соков, даже если предпочтение отдаётся только цитрусовым? Ответ прост – такие соковыжималки, во-первых,– занимают гораздо меньше места, чем даже самая компактная универсальная модель, что немаловажно на маленьких кухнях, где необходимо разместить ещё большое количество техники.

Во-вторых, они потребляют гораздо меньше электроэнергии. Обычно мощность моделей для цитрусовых доходит максимум до 200–250 Вт (остальные же с этой цифры только начинают), а иногда для работы достаточно и 40–60 Вт.

Ну и в третьих, цитрусовые соковыжималки значительно дешевле всех других, поэтому ценители исключительно соков с витамином C не видят смысла тратить большие деньги на ненужную им технику. Этим и объясняется неуменьшающаяся популярность этой модели.

На что стоит обратить внимание

Если вы решили выбирать из цитрусовых соковыжималок, стоит обратить внимание на некоторые их особенности и нюансы. Все они представляют собой аппарат с конусообразным наконечником, на который «одевается» половинка фрукта и собственно, выдавливается сок, после чего он проходит через сетку, задерживающую косточки и мякоть. Может быть:

• механическая или ручная – состоит из конусной насадки и ёмкости для собирания сока, который выдавливается вручную, прокручиванием фрукта – самый простой и дешёвый вариант, но требует применения силы и сок не всегда будет выдавлен полностью, даже если очень стараться;
• прессовая – на насадку сверху опускается рычаг с прессом. В итоге половинка фрукта зажимается между ними и выходит сок. Улучшенный вариант ручной соковыжималки, но также не даёт максимального выхода фреша;
• электрическая — единственная из перечисленных относится к кухонной технике, весь процесс добычи сока автоматизирован, необходимо лишь придерживать фрукт или держатель для него. Даёт максимальный выход сока.

Последний вариант – оптимальный выбор, так как не требует дополнительных затрат сил и времени и добывает больше всего фреша из фруктов. Необходимо выбирать соковыжималку основываясь прежде всего на количестве членов семьи и том, как часто и в каком объёме вы планируете жать соки.

Для большой семьи лучше взять более мощную модель. Также этот фактор стоит учитывать, обращая внимание на резервуар для готового сока. Он может быть от 250 мл до 1,2 литра (со шкалой деления и без) соответственно.

При большем объёме вы сможете отжать фреш для всех сразу и поставить на стол.

Если же, обычно, необходимо получить лишь один стаканчик – есть много моделей с прямотоком, когда сок попадает напрямую в стакан, что исключает лишнее мытьё посуды.

Стоит обратить внимание, что насадки и все детали, соприкасающиеся с фруктами и соком, сделаны из пластмассы. И это правильно, так как витамин С, содержащийся в цитрусовых, очень быстро окисляется соприкасаясь с любым металлом, теряя свои полезные свойства.

Универсальные

Универсальные соковыжималки стоят, конечно, на порядок дороже цитрусовых, но, несомненно, имеют перед ними ряд преимуществ, так как могут добывать сок практически из любых овощей и фруктов, а некоторые модели даже выжимают сок и масла из зелени, орехов, злаковых культур. Как и в случае с цитрусовой, выбирая эту соковыжималку, стоит для начала определиться, для каких целей она нужна.

Есть бесподобные модели, имеющие разные насадки и дополнительные функции, но и стоят они немало. Поэтому надо решить, – нужно ли вам это все или можно ограничиться некоторыми основными требованиями. Для того чтобы узнать какие фрукты и овощи может выжимать конкретная модель, стоит для начала ознакомиться с инструкцией или прочитать описание и отзывы.

По своей классификации универсальные зажигалки делятся на:

• центрифужные или центробежные с цилиндрическим сепаратором;
• центробежные с коническим сепаратором;
• шнековые.

В принципе они похожи между собой и работают по одной системе – овощи и фрукты загружаются в отверстие для плодов, через которое попадают в механизм и измельчаются дисковой тёркой в центробежных соковыжималках или специальным винтом в шнековых. После этого идёт разделение готового сока и жмыха. Каждый вариант имеет свои плюсы и минусы, которые стоит озвучить, прежде чем выбрать модель.

Различия

Центрифужная соковыжималка с цилиндрическим сепаратором позволяет получить достаточно большой объём готового сока, до 90% от массы плодов.

Но её минусом является то, что отсутствует автоматическое отбрасывание сухого жмыха, поэтому через несколько стаканов фреша его требуется вынимать вручную и чистить аппарат.

Это не проблема, если вам требуется приготовить немного сока для себя, однако, займёт много времени, когда нужно приготовить напитки для большой компании. И уж точно такая соковыжималка принесёт неудобства в случае потребности заготавливать сок в больших количествах, например, если у вас есть дача.

Однако, при этом понижается процент выхода готового сока – он едва ли достигает 70% и жмых довольно влажный.

Этот вариант удобен, если вам приходится постоянно перерабатывать большое количество плодов, так как все центрифужные аппараты работают довольно быстро и позволяют отжать много сока за короткое время. А в этой модели вам не придётся его тратить на очистку от отходов.

Шнековые соковыжималки получают сегодня все большую популярность, что не удивительно, так как имеют ряд преимуществ. Принцип их работы несколько отличается от центробежных, он скорее напоминает мясорубку.

Плюсами такой соковыжималки является то, что она:

• работает на низких оборотах, соответственно сок не нагревается и не теряет своих полезных качеств, в отличие от фреша из центробежных;
• за счёт низких оборотов имеет довольно мощный мотор с небольшим потреблением электроэнергии – всего 150–250 Вт;
• выжимает до 95% сока от общего веса плодов;
• работает практически бесшумно по сравнению с другими моделями;
• позволяет выжимать даже масла холодного отжима и сок из трав, ягод, орехов, злаковых.

Шнековые соковыжималки бывают вертикальные и горизонтальные. При вертикальной загрузке винт сам автоматически затягивает и проталкивает плоды, поэтому помощь толкателя практически не нужна, что экономит время хозяйки.

Какие функции важны

Соковыжималку надо выбирать правильно и есть ряд особенностей, на которые стоит обратить внимание. Возможно, не все функции будут вам нужны, но о них нужно знать. Стоит определиться со своими потребностями, ведь каждая дополнительная увеличивает стоимость аппарата.

Мощность. От 150 до 250 Вт в шнековых и от 25о до 1250 Вт в центробежных соковыжималках. Для последних этот показатель достаточно важен, так как от мощности зависит скорость вращения центрифуги и, соответственно, процент качественно отжатого сока – чем выше скорость, тем суше жмых и больше фреша выйдет. Но при этом не забывайте, что и электроэнергии потребляется на порядок больше.

Резервуар для жмыха. Важен в том случае, если вы отжимаете большое количество сока. Соответственно чем он больше, тем дольше возможно время непрерывной работы.

Резервуар для сока. Бывает разного объёма от 200 мл до 1.2 л или сок может прямотоком поступать в стакан либо графин.

Жёлоб для подачи плодов. Чем он шире и больше, тем лучше, не требуется время на нарезку овощей и фруктов. Какое-то время назад рекламная кампания некоторых производителей была акцентирована именно на обновлении этой функции – теперь в соковыжималку можно положить яблоко целиком!

Пеноотсекатель. Довольно неплохая функция, позволяющая убрать пену, которая возникает при отжиме практически всех плодов и получить на выходе чистый прозрачный сок.

Регулировка прорезей в сепараторе. Делая их больше или меньше, можно регулировать густоту мякоти фреша.

Современный рынок предлагает большой выбор соковыжималок от разных производителей с различными функциями. Разработчики не стоят на месте и постоянно придумывают что-то новое.

Чтобы не потеряться в этом разнообразии и выбрать хороший аппарат, который будет радовать вас и вашу семью долгое время, прежде всего необходимо определиться, что конкретно вам нужно, какие функции в соковыжималке важны, а без каких можно и обойтись.

И тогда вы не потратите деньги зря, а приобретёте полезный и нужный девайс для вашей кухни.

Источник: /nakuhne.guru/tehnika/kakie-byvayut-sokovyzhimalki-vybiraem-bez-problem.html

Как правильно выбрать соковыжималку и на что обратить внимание при выборе

Сохранить здоровье и постоянно поддерживать себя в оптимальной форме позволяют витамины в выбранном виде питания. И сегодня сложно себе представить здорового человека без употребления соков.

Но приобретённые соки и нектары в магазинах и супермаркетах, проходят термическую обработку, теряя большое количество полезных свойств – выходом может стать употребление свежевыжатых соков из овощей и фруктов.

Для этого стоит более детально разобраться в выборе существующих соковыжималок, чтобы можно было получить оптимальные решения по использованию оборудования и получения необходимого типа витамин и полезных свой от употребления соков.

Какие бывают соковыжималки

Перед покупкой любого обозревания и современной техники важно определиться с ее функционалом и предоставляемыми возможностями в использования на каждый день или с определённой периодичностью. Современные производители готовы предложить, как варианты соковыжималок для большой семьи из нескольких человек, так и и дать шанс выбрать миниатюрные решения для одного или двух людей.

В современных реалиях выбор среди большого ассортимента соковыжималок должен начинаться с определения типа механизма получения соков. А именно существует насколько принципов работы соковыжималок, таких как:

• цитрусовые;
• универсальные;

Каждый из выше перечисленных типов имеют свои преимущества и возможности в получении различных соков. При этом стоит понимать, что использование одного механизма для получения сока из более плотных овощей будет более эффективным, а в случае использования для основы сока из фруктов стоит отдать сове предпочтение другому механизму.

Стоит отметить и разделение соковыжималок с видом материла изделия, это позволит его боле е практично использовать и даст повод прослужить более длительное время. А именно разделяют виды корпуса:

• пластиковые;
• смешанные;
• металлические с наличием специального защитного слоя от коррозии.

В случае использования металлического корпуса получается решение с более долговечным механизмом функционирования и постоянным использованием оборудования. Но вот выбирая пластиковые решения стоит отдавать предпочтение плотному и стойкому материалу, для периодического использования, это позволит сократить износ пластика.

Также стоит обратить свое внимание и на габариты изделия. Ведь важно получить технику, которая позволит не занимать большое количества места в кухне и при этом выполнять все постеленные задачи.

В таком случае лучше выбрать соковыжималку, которая будет способна дать количество сока, для приема в течении дня, с наличием соответствующего резервуара для получаемой мякоти и непосредственно сока.

Это позволит избежать дополнительных потерь для постоянной очистки и мытья, учитывая количество потребляемого сока.

Выбор в пользу

При подборе соковыжималки важно будет получить универсальную формулу для поддержания себя в тонусе, с употребляемым свежевыжатым соком. Оборудование должно учитывать следующие параметры при выборе столь актуального ращения для собственного здоровья, а именно:

• практичность в использовании и простота уборки;
• потребляемое количество электроэнергии и мощность;
• принципы размещения контейнеров и емкостей для сока и мякоти;
• безопасность в использовании;
• надежность материала корпуса и внутренних механизмов, позволяющих получить сок;
• невысокая стоимость техники и наличие гарантии качества.

Учитывая данные пункты. Можно совместить оптимальные решения и выбрать современную соковыжималку. При этом стоит детально подобрать не только отдельные модели от мировых производителей, но и подойти к выбору, с учетом практичности решения. Это позволит получать качественные и свежевыжатые соки, для себя и своих родных.

Цитрусовые

Оптимальное решение, которое позволяет получить сок именно из цитрусовых. Выбор соковыжималки, которая будет оптимально подходить на каждый день, с учетом употребления столь актуального витамина с, даст повод исключить чрезмерные растраты времени на очистку и уборку техники.

При этом данного типа соковыжималка подойдет, как для большой семьи, так и для одного-двух людей. Это возможно, за счет минимальных размеров оборудования и практичного использования резервуара под получаемый жмых и сок.

А при желании можно всегда практично очистить их и сделать требуемую порцию сока.

Но у данного типа соковыжималки есть и свои минусы. А именно, она подходит только для получения сока из цитрусовых фруктов, и не подойдет к другому типу фруктов и овощей.

Ведь не каждому под силу будет выжать большое количество сока, постоянно держа руку на устройстве способном выдавить порцию сока.

Популярная модель Bosch MCP3000/3500

Также стоит и учесть тот пункт, что данный тип соковыжималки будто куда дешевле и позволит быстро окупить себя. Давая возможность не прибегать к закупке дорогостоящих моделей и поиска решения по соотношения цены и качества изделия.

Наличие большого количества данного типа соковыжималок позволяет выбрать механизм, с несколькими скоростями оборота и при том, что можно подобрать работу, как в одном направлении выпуска сока, так и в дух, давая повод получить большее полезного и натурального сока из цитрусовых.

На что стоит обратить внимание

• При подборе соковыжималки важно обратить внимание на качество примыкания элементов. Это позволит избежать быстрого износа обмораживания. А также герметично объединённые емкости под жмых и сок, позволят не расплескивать продукцию, а весь процесс не даст дополнительного повода для уборки кухни.
• Тут же стоит отметить и пункт, с наличием нескольких скоростей работы оборудования. Это позволит более практично производить отжим сока, с мягких фруктов, при минимальных оборотах, а с более твердых овощей, на максимальных скоростях функционирования. Наличие переключателя, должно позволять практично перемещать скорость и отключать процесс получения сока, в экстренных ситуациях.
• Отличным решением будет наличие в соковыжималке длинного шнура, для подключения в розетку. Это позволит не прибегать к дополнительным удлинителям и размещать оборудование на любой из поверхностей, исключая попадание сока на стены или отдельные поверхности мебели.
• Наличие подьемного горлышка, позволит не терять и не проливать сок, в момент замены тары в полном наполнении продукции. Также данный механизм обеспечит более практичное перемещение тары.
• Важным элементом в соковыжималке любого типа, будет присутствием резинового основания или нескольких ножек. Это даст преимущества и более прочное прилегание к поверхности, без смещения в процессе работы оборудования. Также такого рода решение позволит снизить вибрации и давление на столешницу, создавай оптимальные условия для выжимки сока.
• Разделение на несколько элементов всей конструкции оборудования позволит более практично производить уборку и мытье. Это даст повод исключить попадание влаги в основой рабочий механизм электродвигателя.

Универсальные модели

Сочетание цены и качества изделия позволяет определиться с требованиями к универсальным соковыжималкам. Кончено они будут значительно дороже у цитрусовых аналогов, но и позволят получать соки из любых овощей и фруктов. Также использование шнековых позволит получить масла из орехов или семечек, давая отличные характеристики по надежности и производительности но стоимость их дороже.

Тут стоит отметить, что можно выделить два основных механизма получения соков, которыми пользуются универсальные соковыжималки, а именно:

Они кардинально отличаются по принципу работы и получения сока. При этом каждая из них имеет свои особенности и преимущества.

Также важно будет понимать, что работа механизма будет требовать большие мощности, для работы крутящегося ножа внутри соковыжималки, а это чрезмерное электропотребление.

Важно обратить внимание на качество сита в центробежный соковыжималки

С шнековыми соковыжималками можно подобрать решение для соков, которые требуется получать ежедневно, из любых овощей и фруктов, зелени и даже с ростков пшеницы. Начиная процесс работы с самого утра и обеспечивая практически бесшумный процесс работы техники.

Это будет пример не магазинного очищенного сока, а насыщенного варианта для полноценного питания. На сегодняшний день шнековые соковыжималки самые популярные.

Различия

Основными розалиями между тремя типами соковыжималок будет универсальность использования, при отжиме соков, а также производительность.

И тут первое место занимает шнековый механизм работы, обеспечивая до 90% от массы загружаемых фруктов и овощей.

Но вот в случае с выбором цитрусовой соковыжималки не надо переживать за очистку фруктов от цедры, так как она не будет задействована в процессе получения сока.

Отличительной особенностью и преимуществом соковыжималки, работающей на методе центробежной силы, будет возможность погружения целого не разделённого фрукта, за счет наличия большой горловины. А это существенно экономит время при выполнении сока, для большой семьи.

Соковыжималки с коническим сепаратором. Наличие данного механизма существенно упрощает работу с большим колиством фруктов и овощей. Это достигается благодаря моментальному прохождению плодов и вариантом отброса жмыха в отдельный контейнер.

Таким образом исключается процесс постоянной очистки соковыжималки и дает повод выполнить не единожды процесс выжимки сока. Полученный объём готового сока может доходить до 2 литров. Но и тут етсь свой минус, это минимальное количество готового сока, в соотношении с применяемым весом продукции.

Он может доходить до 70 %, за счет быстрого выброса жмыха, с наличием не до конца выжатого сока.

Какие функции важны

В каждой из выбранных соковыжималках могут быть отдельные функции, позволяющие расширить возможности оборудования. Для цитрусовых соковыжималок – это возможность работы электродвигателя в нескольких направлениях. Позволив получить большее количество сока. Также присутствие сьемного механизма для быстрого удаления жмыха внутри емкости, без полного разбора соковыжималки.

Цитрусовая соковыжималка Zelmer 377 Julita

Для универсальных моделей, будет отличным решением наличие работы на низких и более быстрых оборотах, с максимальной мощностью до 1000Вт и минимальной от 100Вт. Это даст шанс выполнять отжим масла в холодном варианте, с орехов и семечек. А вот при более быстрых оборотах, практично произвести отжим овощей, с более плодной структурой.

Наличие фильтров, представленных в элементе кувшина, для приема сока, позволит практично отсеять получаемую пену и частички жмыха. Это будет более актуально для соковыжималок с центробежным вариантом работы, так как в процессе поступления сока, образуется большое количество пены, которая потом должна отстаиваться.

Соковыжималка Kitfort KT-1102

Наименование	Zelmer 377 Julita	Bosch MCP3000/3500	Kitfort KT-1102
Принцип работы	центробежная соковыжималка	соковыжималка для цитрусовых	вертикальная шнековая соковыжималка
Мощность	мощность 250 Вт	мощность 25 Вт	мощность 150 Вт
Подача сока	подача сока сразу в стакан	встроенная емкость для сока	стакан для сока в комплекте
Дополнительные функции	автоматический выброс мякоти	подача сока сразу в стакан
Материал изделия	корпус из пластика	корпус из пластика	корпус из пластика
Цена	1830	1300	6250

В дополнение рекомендуем посмотреть видео по выбору электрических соковыжималок, оно поможет сделать правильный выбор.

Видео: ТОП-10 Шнековых вертикальных соковыжималок

Видео: Экспертиза соковыжималок — как правильно выбрать и какие соки полезны для здоровья!

Видео: Сравнительный обзор соковыжималок

Видео: «Доверяй, но проверяй»: Как выбрать соковыжималку

Видео: Лучшие шнековые соковыжималки на 2016 год

Источник: /sdelalremont.ru/kakogo-tipa-sokovyzhimalku-luchshe-vybrat-dlya-doma.html

Готовь соки не только летом – выбираем соковыжималку

Начать день со стакана свежеотжатого сока!

Первая заповедь здорового питания – есть только свежие продукты. Но не менее важно: пить только что приготовленный сок, поскольку если этот капризный напиток постоит более 12 часов, большая часть жизненно важных витаминов и микроэлементов теряется.

Уже не говоря о том, что приобретая в магазине коробочку сока, вы получаете имитирующий его напиток, восстановленный из фруктового пюре, которое независимо от названия фрукта, чаще всего делается из яблок, и дополняется соответствующим ароматизатором. Стоимость такого удовольствия невысока, но и пользы немного.

Куда приятнее и лучше начать день со стакана свежеотжатого сока апельсина или, для тех, кто решил похудеть и улучшить цвет лица – моркови, томатов и зелени.

Для себя и для семьи

Цитрусовые и не только

Для того чтобы узнать как правильно выбрать соковыжималку, необходимо разобраться в первую очередь со своими предпочтениями:

1. Если вы любитель исключительно апельсинового или грейпфрутового сока, тогда можно приобрести ручную или самую простую электрическую соковыжималку для цитрусовых, и наслаждаться любимым вкусом каждое утро.
2. Если же вы твердо решили заняться здоровьем всей своей семьи и обеспечить их разнообразными фруктовыми фрешами и овощными соками, понадобится более солидное многофункциональное устройство для яблок, груш и других твердых плодов.

В первом случае можно воспользоваться механической (ручной) моделью соковыжималки для цитрусовых, где процесс отжима происходит с помощью рычага.

Качество отделения жидкости из цитрусовых в этом случае очень хорошее, но такой вариант хорош для улицы, где нет электроэнергии или для небольших объемов перерабатываемых фруктов. А если семья большая, лучше будет подключить к работе электричество и обзавестись более современной техникой.

Тем более что сейчас стали выпускать модели цитрус-прессов, где нет необходимости придерживать разрезанную половинку цитрусовых рукой, для этого есть специальные приспособления.

Ищем правильное направление

На что обратить внимание?

Перед тем как выбрать соковыжималку для дома, необходимо сориентироваться в основных параметрах:

• тип отжима;
• мощность;
• скорость;
• удобство загрузки;
• количество функций;
• материал корпуса.

И когда решение по каждому из пунктов принято, можно приступать непосредственно к самому выбору модели соковыжималки, наиболее соответствующей всем показателям.

Курс на способ отжима

Выпускаемые на сегодняшний день модели соковыжималок делятся на три основных типа:

Тип устройстваСпособ отжимаМодели соковыжималок

Специализированная (цитрус-пресс)	Вращение конусообразной насадки с ребристой поверхностью легко справляется с мякотью цитрусовых плодов	Braun MPZ 9 Multiquick, Bosch MCP 3000
Универсальная (центробежные)	Приводимая в движение с помощью мотора центрифуга с зубцами и отверстиями, перерабатывает плоды и ягоды на пюре, из которого, под влиянием центробежной силы, отделяется влага	Polaris PEA 0621A, Bosch MES4000, Philips HR1863/00 Viva Collection
Шнековая	Работает по типу мясорубки (как видно из названия): перемалывает фрукты и овощи на пюре и под давлением, создаваемым шнеком, отжимает из него сок	Kuvings Whole Slow Juicer В6000R, DEX DSJU 10, Moulinex ZU50Kuvings Whole Slow Juicer В6000R, DEX DSJU 10, Moulinex ZU5008

Некоторые модели центробежных соковыжималок, за счет дополнительных насадок, могут становиться комбинированными.

Такой вариант станет идеальным выбором соковыжималки для хозяек, заготавливающих соки в домашних условиях.

На них можно и быстро приготовить небольшое количество напитка для завтрака, и, подключив шнековую насадку, переработать на сок большой объем яблок, груш, различных овощей и ягод.

Чем мощнее – тем больше объем

Самыми маломощными среди этих бытовых приборов являются специализированные соковыжималки для цитрусовых

Мощность современных моделей соковыжималок варьируется от 300 Вт до 2 кВт. Поэтому так важно правильно ответить на вопрос: как часто, и в каких объемах вы будете на ней работать.

Для одного человека, чтобы приготовить стакан фреша из яблок, цитрусовых или других плодов, достаточно самой минимальной мощности.

Если же время от времени ему приходится заготавливать парочку трехлитровых банок домашнего сока из овощей, собранных на дачном участке, следует сделать небольшой запас мощности в 100-150 Вт. Это поможет избежать перегрева двигателя.

Естественно, что для большой семьи, регулярно использующей в своем меню полезный сок из яблок, сельдерея, моркови и других твердых овощей и зелени, стоит выбрать модель с большим показателем мощности (от 1000 Вт). Самыми маломощными среди этих бытовых приборов являются специализированные соковыжималки для цитрусовых.

Переключаем скорости

Реверсивный режим работы

Одинаковый подход к отжиму сока из таких мягких фруктов и ягод, как банан, ананас, клубника, киви, и их твердых сородичей: яблок, груш, крыжовника, не может принести хорошего результата.

Поскольку мягкие плоды необходимо отжимать более длительное время, но при низкой скорости. А более плотные хорошо поддаются переработке на больших скоростях вращения центрифуги.

Самые экономные хозяйки, сумели найти полезное применение даже для мякоти яблок – они готовят из него повидло для начинок. Для этого, перед переработкой плодов их нужно очистить от кожуры и серединки. Немного хлопотно, но зато двойной результат.

Загружаем целиком

Полный автопилот

Для тех, кто привык получать желаемое одним движением, некоторые производители постарались максимально облегчить приготовление сока. Для этого они расширили входной раструб для загрузки плодов до 85 мм.

Во-первых, так легче не рассыпая загружать мелкие ягоды, а во-вторых, можно поместить во входное отверстие целое яблоко или даже апельсин.

Просто сполоснули его и поместили в соковыжималку – пожалуйста, бодрящий напиток готов.

Функциональные особенности

Важные детали

Если вам по душе универсальная соковыжималка, главной особенностью, на которую необходимо обратить внимание при выборе этого устройства, является функция автоматического выброса мякоти. Если такая функция есть – жизнь становится значительно легче: не придется останавливаться каждые пять минут для очистки емкости от жмыха.

Еще один дополнительный плюс – это возможность, разобрав соковыжималку, помыть ее в посудомоечной машине. Желательно выбрать именно такую модель. Поскольку центрифуга и сепаратор очень сложно отмываются от застрявших в них частичек сердцевины яблок. Это же правило действует и относительно соковыжималки для цитрусовых.

Достаточно быстрое очищение деталей соковыжималки можно получить, выбрав модель с электролитическим покрытием металлических элементов. Поэтому на это стоит обратить особое внимание.

Несколько функций для безопасного применения: защита от перегрева и неправильной сборки – они обеспечат более длительный срок службы устройства. А специальная конструкция поднимающегося носика – убережет скатерть от пятен.

Материал корпуса – из чего она сделана

У многих потребителей сложилось мнение, что пластик – это не очень хороший выбор. Но это правда только отчасти. Действительно, многие недорогие соковыжималки с пластиковым корпусом со временем выглядят не очень презентабельно. Это происходит оттого, что для таких моделей используется менее плотный пластик, поэтому он поддается влиянию окружающей среды и легко царапается.

Для изготовления корпуса соковыжималок более высокого класса (как для универсального типа, так и для цитрусовых), производители применяют высококачественный термоустойчивый пластик, который легко переносит все сложности кухонной атмосферы. Такой агрегат прослужит вам долгие годы.

На нем не останется пятен от сока яблок или моркови, который особенно ярко проявляется на матовой поверхности светлого корпуса.

Материал корпуса

Приобретая соковыжималку важно помнить о том, что приготовленные собственноручно соки из овощей имеют еще и лечебные свойства. Поэтому став счастливым обладателем этого бытового прибора, вы сможете справиться с легкими недомоганиями желудка, приведете в норму давление и забудете о головной боли. Главное не забыть вовремя приготовить стакан вкусного и полезного напитка. Приятного выбора.

Источник: /vybrat.com/bytovaya-texnika/melkaya-texnika-dlya-kuxni/gotov-soki-ne-tolko-letom-vybiraem-sokovyzhimalku

Как выбрать соковыжималку

Всем известно, что свежевыжатый сок это вкусно, полезно и улучшает настроение.

Можно конечно купить в магазине, однако это весьма дорого, да и неизвестно, сколько он там лежал и что в него добавляли, чтобы на долгое время сохранить вкус. Согласитесь, что выпить только что выжатый сок по любому намного приятнее.

В статье пойдёт речь о том, как правильно выбрать соковыжималку – прибор, который позволяет самому сделать сок и значительно облегчает этот процесс.

Теперь более подробно о разновидностях соковыжималок.

Соковыжималки для цитрусовых

К цитрусовым относятся апельсины, мандарины, грейпфрукты, лимоны. Выдавливать сок из них весьма легко, т. к. мякоть плодов состоит из тонкостенных капсул, даже при слабом воздействии, с готовностью отдающих своё содержимое. Пить такие соки необходимо сразу же, они очень быстро теряют большую часть своих полезных свойств.

Соковыжималка для цитрусовых состоит из конусообразной насадки, электромотора, ёмкости для сбора напитка, рычага управления. Последнего элемента в дешёвых моделях может и не быть. Устройство прямой подачи сока, позволяет обходиться без ёмкости, что делает прибор очень компактным.
Принцип работы достаточно прост. Плод следует разделить на две половинки.

Каждую из них в порядке очерёдности, насадить на конус мякотью и нажимая либо рычагом управления, либо рукой привести в действие механизм выдавливания сока.
Мощность подобных соковыжималок не превышает 100 Вт. Чем модель мощнее, тем выше производительность. Т. к.

Соковыжималки для цитрусовых с режимом реверса (вращение по часовой стрелке и против неё) позволяют выдавить из плода практически весь сок.
Увеличивая либо уменьшая прорези на насадке, можно регулировать количество мякоти и густоту в напитке. Чем прорези меньше, тем более жидким выходит сок.

Хорошо если в комплекте имеются насадки разных размеров, максимум сока позволяет отжать насадка, совпадающая по диаметру с конкретным фруктом.

Тем, кто готовит из соков коктейли желательно наличие ёмкости для накопления сока со шкалой объёма, ведь рецепты по их приготовлению требуется соблюдать неукоснительно.

Центробежные соковыжималки

Выжимают сок из почти всех овощей, ягод, фруктов. Перед покупкой обязательно следует уточнить из чего сок жать разрешается, а из чего категорически нельзя. Как правило, об этом можно прочитать в инструкции к устройству.
Состоят изделия из мотора, ножей, сита, сосуда для сока и контейнера для оставшейся мякоти.

Сначала плод измельчается, затем измельченные кусочки пропускаются через сито в центробежном сепараторе.
Устроены центробежные соковыжималки, естественно, сложнее, чем их аналоги для цитрусовых, стоят дороже, места занимают больше.
Делятся на модели с цилиндрическим и с коническим сепаратором.

У первых процент полученного сока почти в два раза больше, минус в том, что жмых приходится удалять самому, причём делать это нужно, весьма часто, через каждые 2-3 стакана. Отжатая мякоть из сепаратора конической формы удаляется автоматически в специальную ёмкость.
Мощность центробежных соковыжималок варьируется в диапазоне от 200 Вт до 1200 Вт.

Проблема в том, что некоторые производители обманывают покупателя, завышая заявленную величину мощности. Придраться, законных оснований нет, т. к. производители ссылаются на «особые» методики замера мощности, выдающие сверхвысокий результат.

Впрочем, и не стоит стремиться приобрести самый мощный агрегат, для подавляющего большинства случаев хватит прибора с мощностью от 300 Вт до 900 Вт. Серьёзно увеличивает стоимость соковыжималки скорость центрифуги. Оптимальными считаются 8-10 тыс. вращений за минуту. Продаются центробежные соковыжималки и 20 тыс.

оборотами за минуту, но смысла переплачивать за них нет, объём полученного напитка практически не увеличится.
Правильнее брать соковыжималку с несколькими режимами скоростей. Если вы любитель сока с мякотью, скорость оборотов центрифуги должна быть высокой, без неё – наоборот, меньшей величины. На долю мякоти также влияет размер ячеек сита.

На высокой скорости лучше выдавливается сок из твёрдых продуктов, на низкой – из мягких.
Впрочем, и здесь перебарщивать не стоит, более четырёх скоростных режимов никаких преимуществ не дадут, только цена увеличится.
Важно из чего сделано сито, в качественных моделях оно из нержавеющей стали, ёмкость для сока также должна быть из нержавейки.

От поломки также спасёт наличие безопасного режима, при котором соковыжималка не включится, если вы допустили ошибку при сборке.

В заключение о том, как правильно выбрать соковыжималку шнекового типа. На мой взгляд, они самые лучшие, хоть и дорогие.

Шнековые соковыжималки

Горизонтальная шнековая соковыжималка

Всем известно, что при повышенной температуре значительная часть полезных веществ в соках необратимо разрушается. Основное достоинство шнековых соковыжималок состоит в том, что сок не нагревается во время отжима.

Если вы стремитесь вести здоровый образ жизни, стараетесь потреблять в пищу всё натуральное или вынуждены употреблять соки для лечения, то не поскупитесь, выберите и купите именно шнековую соковыжималку.
Принцип действия, у неё, как у мясорубки. Металлическая ось с обвивающей её спиралью вращается, размалывая плоды.

Образовавшаяся мякоть с силой продавливается через решётку с мелкими ячейками и в виде сока попадает в подставленный сосуд.

По мощности шнековые уступают центробежным.

Вертикальная шнековая соковыжималка

Делятся на горизонтальные и с вертикально расположенным шнековым винтом. Последние хорошо отжимают сок практически большинства фруктов и овощей. Горизонтальные по виду схожи с мясорубкой, в состоянии отжимать сок даже из зелёных частей растений. Могут перемалывать кофе, перец, специи.

Из злаковых продуктов и орехов позволяют получить превосходное масло. По габаритам горизонтальные соковыжималки значительно превосходят многих своих собратьев.
Шумят шнековые соковыжималки значительно меньше прочих своих аналогов. Долгое время в состоянии работать без перерыва, хоть и медленнее, чем другие вышеописанные разновидности соковыжималок.

Больше всего ценится любителями заготавливать соки на зиму.

Какую соковыжималку выбрать

Если говорить о цитрусовых соковыжималках, то непременно следует упомянуть таких производителей, как Bosch, Braun, Philips, Moulinex, Gastrorag.
Из производителей центробежных соковыжималок хорошо известны бренды Scarlett, Polaris, Panasonic, вездесущие Bosch и Philips.

Если вы хотите купить хорошую шнековую соковыжималку, то скорее всего вам порекомендуют соковыжималки Kitfort, Hurom, Caso, Kuvings, Panasonic.

Из отечественных производителей соковыжималок хорошей репутацией пользуются Садовинка и Жаровинка.

Возможно вас заинтересует как правильно подобрать хорошую электромясорубку.

Источник: /vybiraemtovar.ru/kak-vybrat-sokovyzhimalku/